鸡发生中毒后一般鸡冠发紫，离群呆立，翅膀下垂，羽毛蓬松，食量大减，甚至拒食。用手压嗉囔，有的空虚，有的布满液体，将鸡倒提，则会从其口中淌出泡沫状酸臭的液体，病情严重的鸡还会发生昏厥或死亡。
鸡群发软，呆立不动，嗉头充满液体，有个别有流出来，解剖明显是肾脏肿大，有花斑肾。
鸡中毒症状：
1、鸡药物中毒症状?
一般表现为鸡很萎靡不振，拉稀。掉毛。
2、鸡食物中毒症状。
一般表现为拉稀，精神不振，进食少，治疗办法为灌盐水给它喝。
3.鸡食盐中毒症状
运动失调，两脚无力或麻痹，食欲废绝。强烈口渴，下痢，呼吸困难。
4.霉菌毒素引起的中毒
急性中毒时肝脏肿大，呈灰色，有出血斑点，肾肿大，苍白，并有一种致密尿酸盐沉积的网状结构，法氏囊和胸腺萎缩。
5.氨气中毒
鸡中毒后，开始表现兴奋、尖叫、羞明流泪，不时闭眼，严重者出现眼结膜红肿、充血，眼角有浆液性分泌物。病鸡在死亡前有扭头曲颈等神经症状。
防治措施
鸡的多数中毒病无特效解毒药物，所以平时应当注意做好预防，在选购饲料时应注意饲料有无霉变，鱼粉的色泽、气味及含盐量是否正常，饼粕的加工工艺及生熟度等，存放饲料的料库应当凉爽、干燥，通风良好。
用药时，特别是使用毒性较大的药物时，应当按药物生产厂家产品说明书的用量准确计算后使用，必须加倍时，应当在技术人员的指导下进行，且忌盲目加倍，拌料时必须做到拌料均匀。
当发现鸡中毒后，应当立即停喂有关可疑药物或饲料，并采取一些辅助疗法。如在饮水中交替投放0.01%～0.15%的碳酸氢钠，6%～8%的蔗糖（白糖也可）或3%～4%的葡萄糖，以加强肾脏的排泄作用和肝脏的解毒功能，饲料中的多维应当加倍，同时添加0.1%的维生素C，切忌滥用任何药物。
气源性中毒，应当立即进行通风换气，尽快排出毒气或尽快将中毒鸡移至空气新鲜的地方。
除采取上述措施外在日常的饲料中应该长期添加奥达康+脱霉剂（罗达明）来预防鸡多种疾病的发生。
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