各行業逐漸復工，呈現“可以不出門玩，但吃喝必須安排 ”的局面。
據證券日報，平均每場電影觀影人數不足1人，而據美團數據，全國餐飲商戶復工率已超過55%，三成商家外賣單量超過疫前。
火鍋燒烤麻辣燙奶茶，所有人的生命之光、慾念之火，罪惡和靈魂都安排上了。
肉！吃肉！我要吃肉啊！
山東濰坊某烤肉店復工，就有顧客打電話要求“點整本菜單”。三個人忙活了3小時，才做完了這價值1200元的大單。
岳雲鵬“炒一本兒”的段子成真了，該顧客的一家八口也成為了全網最豔羨的大戶人家。
無獨有偶，蘭州某烤串店老闆將永遠記得復工第一天賣出了6000個烤串。
而那位站著狂吃40串約兩斤肉的食客，很可能在當日度過了“有生以來最油膩的一天”。
雖然不是所有人都能這麼壕，但抓住點外賣的機會可勁兒加肉，是每個合格吃貨的必備技能。
據餓了麼數據，復工第四周的麻辣燙點單量比疫情期間裡17天的總和都多，肉菜的訂單量增加了346%，有23.4萬份麻辣燙訂單麻辣燙要求加超過8個肉菜。
圖by@Su溫柔柔柔
長春點熘肉段大份外賣需求暴增，復工第三週一共消費了300多份1000ml（超大份）的熘肉段；太原肉類燜面訂單增加4.2倍。
哪怕是南昌炒粉或重慶小面這樣的基本款，都要備註“多加一個荷葉蛋”。
憋了兩個月，即使是精準控制含肉率的減肥人士也要就範——都什麼時候了還要吃水煮菜葉，做人對自己不能太狠。
另有一種劫後餘生、必須敞開吃才對得起的肉，就是牛蛙。
它究竟經歷了怎樣的命運大起大落，只有愛吃蛙的人才知道。
疫情期間，網傳牛蛙列入禁食名錄。
想到肉質肥美、鮮嫩多汁的牛蛙再也吃不到口，不禁天塌地陷紫金錘九天懸劍驚天變，愛（吃）蛙人士一片鬼哭狼嚎。
直到國家林草局闢謠未發過此通告，農業農村部正式表示牛蛙可以養殖食用，那些饞牛蛙身子的人再次激動得哭出聲來。
牛蛙的命運之所以牽動人心，因為它早已出圈，併成為近年新晉美食裡最能打之一。
早在2018年初，美團點評數據顯示，全國牛蛙特色餐廳已經超過2.2萬家，搜索指數超越當紅炸子雞小龍蝦。
光在上海，2016年每天消耗的牛蛙高達135噸。這是什麼概念，每天吃掉45頭大象啊！
奶茶和火鍋，是生活的希望
如果說對肉的渴望是人類的原始本能，那麼對奶茶和火鍋的希冀，則寄託了更高階的美好願景，必須拎出來單說。
奶茶是現代人的本命。每一杯奶茶的及時出現，精準錨定每一個平凡微小，卻又值得紀念的時刻。
發錢了、週末了、吵架了、失戀了、扣錢了，都值得喝一杯。
酸甜苦辣的生活都蘊藏在奶茶裡，因此報復性地喝奶茶，也就是報復性地找回了過去兩個月丟失的生活。
據餓了麼，復工第四周奶茶果汁的銷量環比第一週增長140%，疫情緩解後，選擇大杯/超大杯的升杯訂單增加15%，加料訂單比例提高3倍。
哪怕有困難，也要克服一切不便之處吸奶茶。
圖byMango速報
這倆月的深情和思念，都在桶裡了。冒著人走茶涼的風險，也要豪飲5升。
狂喝奶茶是對平凡生活的記掛，而火鍋就是中國人的生活本身。
據網易數讀，火鍋位列疫情期間呼聲最高的食物Top1。海底撈宣佈關店以及重新開業的消息頻上熱搜，背後是無數雙關切的眼睛：現在能去吃了嗎？
中國人究竟多愛火鍋？據《中國餐飲報告2019》，2018年火鍋消費已經佔據全國餐飲消費近五分之一。也就是說，每五個外出吃飯的人，就有一個走進火鍋店。
群聚尚有風險，成都某火鍋店順勢而為，推出“一桌一包間”的隔離火鍋。
隔離火鍋。圖by中新社
即使暫時不能跟狐朋狗友胡吃海喝，但完全不影響火鍋真愛粉的實力。
昆明恢復堂食首日，某女子一口氣點10盤牛肉，一人足以cover整桌人的消費量。
嘴讓我吃點好的，窮讓我吃點省的
當第一批報復性吃喝的人胡吃海塞，另一群囊中羞澀的人還在啃之前囤下的方便麵。
兩個月前，飯館關閉、外賣失靈，在那段飢不擇食甚至開始吃自己做的飯的至暗時刻裡，方便麵散發聖光，普度眾人。
淘寶的數據顯示，春節後的一個月裡，搜索“方便麵”的人數增長了200倍。從除夕到初九，京東方便麵類銷量達1500萬包。
假設讓你那“相親相愛一家人”群裡的10個人，每人每天吃一包，要整整吃4000年。
經歷五年銷售量下滑後，2017年方便麵在中國銷量回暖，並在疫情期間展示出，就算不做大哥很多年，它依然寶刀不老。
再沒人說它是不健康的辣雞食品了，真香。
它能火起來也是自己爭氣。全國八大菜系乃至世界風味，如西北牛肉拉麵、重慶小面、酸湯老鴨面、剁椒魚頭面、日式豚骨拉麵、羅宋湯麵等，如今都可以在一碗方便麵裡遍地開花。
火腿、芝士、肥牛片都可以加進去，呈現出各種殿堂級口味。哪怕名人何老師，都折服在一碗麵的神仙吃法裡。
疫情期間還帶火了螺螄粉。6000萬人在微博呼喊螺螄粉自由，320萬吃貨在電商平臺搜索“螺螄粉”解饞。
坐在家裡羨慕地看別人大吃二喝的我，明白火鍋依然遙遙無期，燒烤店主尚未歸來，就連門口那家炸雞鋪都還鐵門緊鎖，終究是螺螄粉扛下了我對於報復性吃喝的魂牽夢繞。
但是，還沒發貨。
《雲生活：從線上大數據看消費新趨勢報告》2020.03餓了麼、口碑、飛豬、新華網聯合發佈
《餐飲外賣復工消費報告》2020.03美團外賣
閱讀更多 雷人集錦P 的文章
