為啥四川人“不怕辣”，說出來你可能不信，川妹子從根上就不同！
說到四川人，大家是不是總能想到他們的吃辣本領，各種變態辣對四川人來說都不是難事。在我們被微辣、麻辣弄得受不了的時候，四川人卻可以輕鬆的吃完這些辣椒，而且都不用喝水的。見多了四川人的“不怕辣”的本領，大家是不是也很好奇？其實，四川人之所以不怕辣是有原因的，可以說，川妹子從根上就和我們不同。
有一些朋友應該知道，辣其實是一種痛覺，也就是說當你感覺到了辣，就是你的味蕾在向你表達痛的感覺。當你辣的渾身冒汗的時候，你也應該明白這是你的身體在忍受“辣”。對於辣的感覺，從古代一代一代的傳承過來，大家也就一吃辣就反應了。
而其實直到清朝時，辣椒才傳到了四川，在那之前四川人都是吃花椒的。因此，相比於我們對於辣的感覺，四川人要遲鈍得多，也是因此在辣椒傳入之後，四川人就很快的用辣椒做菜了，反倒是從前的花椒沒有這麼吃香了。
同時，四川等地的雨水很多，空氣也是很潮溼的，在這樣的環境下，四川人可以靠著吃辣椒來保持身體溫暖。要知道，很多人都是因為在吃辣的時候都會渾身冒汗的。
因此，四川人“不怕辣”還真是有根據的，可以說川妹子從根上就不同。
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