最近，天津很多火锅店、烧烤店都可以堂食啦！
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如何吃得健康安全，人们想尽了办法。
比如在单位食堂吃出一种期末考试的既视感：
在天津，堂食服务有这样的规范：
1、堂食服务要明确顾客座位点。
2、餐桌间距不小于1米。
3、大堂顾客应同向相坐，避免面对面用餐；如面对面就坐，应错位相坐，两人距离不得小于1.5米。
除了这些，我们还能做的是——分餐+公筷！
分餐
自疫情以来，公筷制、分餐制等倡议再次进入公众视野，并引发舆论广泛关注。
在17年前“非典”暴发后，社会上就有不少人曾呼吁推广使用公筷，但遗憾的是“雷声响雨点小”。 中国“分餐制”历史非常久远。在西周和唐宋时期，人们多是分餐而食。
“分餐制”+公筷，可不是瞎讲究！
其实，归根到底就两个字：
卫生！
根据世界卫生组织的统计，疾病的各类传播途径中，唾液是最主要的途径之一。
比如幽门螺杆菌：
这种“长”在胃黏膜上的螺旋形细菌，是人类慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌的主要病因。
它非常容易通过唾液、食物和餐具进行传播。感染者如果跟别人合餐，很可能不知不觉间就把健康人传染了。
共餐下的接触传播，更多的是增加了疾病潜在的传染风险。
唾液口腔直接接触筷子，相互夹菜，容易造成交叉感染疾病。
分餐，除了减少唾液接触，还有一优点是，我们可以更好地把握食量。
比如健身爱好者就会采用分餐制，按照一定的蛋白质、碳水比进行搭配，与没有健身需求的家人区分食物。
分餐难？那先从公筷做起吧！
分餐难，那我们可以从公筷公勺开始行动！
天津消协也发出健康饮食的倡议，采用公筷公勺制或双筷制。
@天津人，消协喊你用公筷了！
长期以来形成的合餐习惯，让目前全面推行分餐制存在一定难度，不过采用公筷公勺的形式，则是一种简便易行又易被接受的健康就餐方式。
“公筷公勺”既不会破坏就餐者的亲密氛围，又可以避免相互越界所带来的巨大风险，是两全其美的行动策略。
或者每个人备两双外形区分明显筷子，一双用于取菜，一双用于入口。
为了健康，我们只需要做出一点习惯的改变就好。疫情会过去，习惯，还请留下。
记得！
勤 洗 手！
用 公 筷！
筷子一头连着嘴巴，另一头连着的可能不是珍馐美味，而是病毒和疾病。我们和文明饮食的距离，也许就差一双公筷。
答应我，周末出去吃饭，
一定要用公筷好吗？
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