曾经梦想仗剑走天涯！
体验过繁华热闹的北上广，
欣赏过美如天堂的苏杭，
攀登过与秀美并存的渝川，
我才发现，
最令我朝思暮想，最想驻足的是汕头
我的故乡汕头
位于广东省东部，韩江三角洲南端
纳三江（韩江、榕江、练江）之水
- 汕头的由来
在雍正年间
清政府在此收取盐税时
将“沙汕头”三个字简为“汕头”二字
故汕头的名字流传了下来
- 韩江
孕育世代潮汕子孙的母亲河
汕头老一辈都说：汕头人都是喝韩江水长大的
汕头作为韩江的入海口
商贸活跃，繁荣一时
故有“百载商埠”的美称
食在汕头
汕头美食可谓是丰富多彩，令人回味无穷
- 靠海而食-鱼饭
鱼饭鱼饭，以鱼为饭
汕头尤其爱吃新鲜海鱼
红鱼、沙丁鱼、花仙鱼甚为常见
新鲜海鱼从海里打捞出来后
直接用海水蒸煮晾干即可食用
是一道绝佳的下饭菜
- 夏天美食-薄壳
汕头夏天的薄壳
比虾肉鲜甜
比蟹肉细嫩
用金不换、蒜泥和红辣椒一起炒
那热油爆香的鲜味
简直是人间美味
在汕头，这是一道大排档必点的菜肴
更是家中每位妈妈的拿手好菜
- 生鲜佳品-血蛤
血蛤最常见的吃法就是生腌
热水把血蛤烫开壳
直接使用里面的蛤肉
那天然的鲜腥味着实上头令人着迷
食用时掰开壳，蛤肉保留着血色与鲜味
上嘴吸的时候
血水顺着手指流下
简直是一种天然的享受
- 喜庆红桃粿
一个个桃红色的粿
充满了喜庆的色彩
红桃粿的馅儿一般是米饭、花生碎粒、猪肉、香菇、板栗互相掺和
逢年过节
家里的女性会围坐在一起
将揉好的粿块捏出一块一块
倒印在做粿的模具上
家中女性一边聊天一边做粿的画面
是我们这一辈记忆里最深刻的
在汕头，美食无处不在
上面列举的美食只是汕头美食的冰山一角
要真正了解汕头，品味汕头美食
还要设身处地来到汕头
切身感受汕头的美食与人情味儿
汕头欢迎你
汕头这座海滨之城
还有些许许多多的美食美景
每一寸土地
都能让你感受到汕头独特的魅力
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