聞喜縣市場監督管理局召開餐飲單位有序復工復產工作推進會


為切實做好疫情防控和全縣餐飲服務行業有序復工復產工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全。3月25日,聞喜縣市場監督管理局召開餐飲單位有序復工復產工作推進會。

聞喜縣市場監督管理局召開餐飲單位有序復工復產工作推進會

會議特別強調了目前餐飲單位復工復產工作的重要性,對做好疫情防控期間餐飲單位安全監管工作提出了更高的要求。同時,明確了餐飲單位復工復產應該履行的主體責任。一是所有餐飲單位在保證防護物資充足的前提下,做好體溫檢測和個人信息登記、定時消毒殺菌等防控措施;二是嚴格原料進貨和菜品把關,落實索證索票制度,及時清理過期變質、黴變生蟲的食品及原輔料;三是食客在大堂和包間就餐,應保持人員間距1米以上,並儘量避免面對面就餐;四是嚴格落實人員防護,掌握返崗人員行動軌跡和身體狀況,從業人員必須時刻佩戴口罩。

最後,局長王滿祥強調三點,一是提高政治站位,高度重視復工復產後的疫情防控工作;二是餐飲單位必須簽訂復工復產承諾書;三是加強監管,標準不降、力度不減、措施不松,把餐飲行業有序復工復產工作落實到位。


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