干炒牛河艇仔粥，喝完糖水尝碌鹅

一个广东吃货的日常，一定离不了它们

前面的自制还好，但要自制一只

味道正宗的卤水烧鹅，还是颇有难度

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宅在家也能吃到的碌鹅

传统地道的清远手作工艺

足不出户享受家乡的味道

每日现宰现做，新鲜有保障！

成品真空包装，闪电发货！

产地直发，全广东包邮到家！

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鲜美的汁水将鹅身层层包裹

肉质Q弹软嫩，却不失弹性

拿回家简单加热即可食用！

属于吃货的“秘制大餐”！

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碌鹅是一道正儿八经的粤菜

更是清远人口口相传的家乡味道

虽然碌鹅已经成为了大家桌上的常客

但能吃到正宗的碌鹅却还不是一件易事

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碌鹅，连煎带碌

前前后后要进行30多次

直到将汁水全部收紧到鹅身

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鹅的表皮金黄酥脆，光泽感满满

而内里的肉吸收精华，卤汁入味

这才算是大功告成

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乌鬃鹅有

就因其肉质鲜美、体型适中

碌出来的鹅肉质鲜美、紧致有嚼劲

从而成为制作碌鹅的高档原材料之一

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清远碌鹅秉承真材实料的原则

选用毛重7斤左右的上乘原料乌鬃鹅

鹅身肥美，肉脂分布均匀，骨骼小巧

吃起来肥而不腻、肉中带汁

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碌成后的碌鹅被精美 真空包装

牢牢锁住原汁原味

每一只碌鹅都是当日现宰现做

送到家都还是新鲜味儿十足

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碌鹅之所以如此美味

决胜的秘密在于原材料的选用

别看这小小的乌鬃鹅

对养殖环境的要求却极高

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青山绿水，自由放养

比养殖场出来的鹅更天然、绿色

乌鬃鹅本身鹅骨就偏细

骨少肉多，脂肪分布也较为均匀

不会口口油腻，也不会干柴难以入口

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清远乌鬃鹅碌鹅

壹叁捌／只

1、净重约4斤左右碌鹅 真空包装（原只乌鬃鹅毛重7斤左右现宰现做，烹饪后净重约4斤左

右碌鹅）

2、省内配送到家。48小时内发货

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關鍵字: 中山 江门 自制