辉哥天天见
上有天堂，下有苏杭
天上龙肉，地上驴肉
说的就是驴肉非常美味好吃
驴肉好吃的做法有
一，驴肉火烧
二，驴肉汤
三，驴肉面
四，驴肉干
五、烧烤驴肉
六，驴肉馅饼
七，驴肉饭
八，炖驴肉
九，酱驴肉
其实有很多做法，不过驴肉好吃价格偏贵，所以放开了大吃的做法还是比较少的
今天附上一个酱驴肉做法
材料：驴肉2500克、生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50克、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐1小勺。
1、将驴肉洗净沥干水分备用，大葱洗净切段备用，姜洗净切片备用，蒜切片备用。
2、锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下，焯好后用水洗净。
3、将驴腱子肉放入电压力锅中，然后将生抽、老抽、大葱段、姜片、蒜片、黄酒、冰糖、香叶、花椒、桂皮、八角、盐都加入锅中。
4、然后放入适量水，不要太多，驴肉在煮的过程中会出水的，所以不要加太多。
5、盖上盖子，按下定时按钮，设置一小时。
6、煮好后，捞出驴肉放凉，切片即可使用。
小元聊食物
你的问题让我回忆起第一次吃驴肉，不记得具体的味道了，但是现在都觉得特别美味。
那是我大学毕业后的第一份工作，一个同事给领导送了两袋驴肉，我有一个老乡阿姨是给领导做饭的，好像领导不吃驴肉，我这个阿姨给我炒了一大盘，下班了端给我吃，菜的风格非常家乡，肉切的碎碎的，加了很多辣椒，蒜头，也碎碎的，非常下饭，带到食堂，同桌吃饭的人大饱口福了一顿。
菜的具体味道已经忘记了，但是香辣香辣的感觉还记得，或者我更记得的是那个当时阿姨对我的好吧，人在外面，别人的一点关心，都容易让人感动和温暖。
我们对待食物总是能和情感交接在一起，就像乡愁是你想念小时候妈妈给你做的那份不起眼的菜。
iam未央
驴肉指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。
民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的，而实际上驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，只是上市量小，因而影响不如牛肉大而已。
我个人认为驴肉怎么做都会都会非常好吃，在家没做过关于驴肉的菜，不过在外面倒吃过，一个是酱驴肉，一个是红烧驴肉，肉质都是非常的软嫩。
这里附上酱驴肉的做法，不妨试一下：
酱驴肉：1.姜切片，葱切段，锅内加水放入葱段，姜片等大料，放入驴肉，酱油，盐。
2.驴肉熟后捞出，撇去锅内浮沫。
3.吃时撒上汤汁，切成薄片装盘即可。
喜欢我的回答麻烦点个赞👍再走，谢过谢过！
Jujube的全能老爸
驴肉去腥分四步，您记好：—— 第一步将驴肉凉水下锅，第二步放入料酒，第三步煮出驴肉血水，第四步加入啤酒。
香茅草红煨驴肉
食材：驴腱子肉 胡萝卜 板栗 大枣 山药 葱 姜 八角 桂皮 干辣椒 香茅草 蚝油 冰糖 腐乳 生抽 料酒 啤酒 胡椒粉 盐 水 油
做法：
1. 驴腱子肉切块，凉水下锅，倒入料酒，撇出血沫后盛出；
2. 锅内放油，放葱姜、八角、桂皮、干辣椒煸香后，再放入蚝油、冰糖、腐乳、生抽、驴肉、啤酒、水、胡椒粉调味；
3. 倒入高压锅，放入板栗、胡萝卜、大枣、香茅草压制25分钟，盛出驴肉、滤出料渣，留下汤汁；
4. 将驴肉、汤倒入锅中开火煮，放入山药、盐大火收汁即可盛出。
西红胖柿子
驴肉怎么做都好吃，驴肉火烧，驴肉汤，红烧驴肉，五香酱驴肉，炖驴肉，干锅驴肉，反正不管怎么做都好吃，天上龙肉地下驴肉哈。
利姐随拍
卤着好吃，不是腥味有点大，卤出来更香
用户6371526455
驴肉火烧，烧驴肉，
叫什么神仙名字好呢
驴肉碗托我们这里的特色
喜喜2012
卤驴肉
高珉
酱驴肉
