YaYa视频
烤箱烤东西温度在200度只要不用塑料制品应该都没有问题。因为塑料制品经过高温会散发致癌物。除非是烤箱特质的塑料磨具，或者用玻璃盘、烤盘、锡纸、铝箔纸、瓷盘都是安全卫生的！
使用烤箱是要注意:提前预热(提前预热是为了食物在进入烤箱时就已经达到了所需的温度)、防止烫伤、底部铺锡纸或铝箔纸，更容易清洁。烤东西前要清理掉之前留下的残渣，否则会糊焦冒烟。如果不想烤的东西太干，烤箱底部可以倒点清水，经过加热会有水蒸气，不至于烤的东西太干。
在烤肉制品时要定时抹油、翻面，出炉前趁热撒调料。
烤面包或蛋挞时尽量不要让食物离机器顶部太近，以免导致食物内心没有熟，炒面已经焦了。
还有需要安全注意事项，烤箱工作时方圆20公分不要有任何不耐高温的东西。烤箱顶部不要放东西，离天然气管道远点。避免发声爆炸。不要烤制密封的罐头或加热碳酸饮料，以免发声膨胀爆炸！希望我的回答能帮助到你。
扈笑笑美食创造者
烤箱里用具主要以铁啊，铝合金，这些为主，塑料制品是绝对不可以放进烤箱的，陶瓷制品有一些是可以放进去的，但是为了安全起见，最好就是用金属制品
老四食堂
其实只要是金属的模具在这个温度都没有问题的。
如果是油纸和锡纸的小模具，最好不要超过250度。越接近材料的燃点，越容易分离或气化出其中的有害物质。
钢材的熔点都是上千度，对这点温度还是完全没有问题的。所以放心用吧。买回来仔细清新，用开水煮一下，上面的防锈油或者异味就没有了。
大胃雄
一般品牌的模具在200度高温下，都是没问题的。
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