華府書童
緣你來我往，我是廚房子優醬
應邀回答，分享河南朋友介紹的胡辣湯做法。
子優有前言
大部分河南人的早餐都是從一碗胡辣湯開始的，一碗熱乎乎的胡辣湯下肚，全身都舒坦，不僅暖身，還能暖胃。
胡辣湯，也稱糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
胡辣湯的主料
豆腐 1塊、雞蛋1個、金針菇60克、火腿腸60克、香菇6朵、豌豆30克、泡發木耳30克、黃瓜3片
胡辣湯的輔料
玉米澱粉15克、豬油10克、鹽3克、生抽1勺、香醋1勺、老抽少許、姜、香蔥
胡辣湯的做法
1、先把食材準備好，清洗乾淨。配菜可以隨意添加，除了這些素菜，還可以加一些肉丸子、酥肉等食材。
2、把豆腐切丁；黃瓜和火腿腸切絲；香蔥和姜切小粒。把香菇和木耳切絲；金針菇切段。
3、雞蛋打散；胡椒粉加一勺清水拌勻；玉米澱粉加兩勺清水拌勻。
4、把鹽、生抽、老抽、香醋拌勻，調成料汁，這樣待會煮湯時不會手忙腳亂。
5、起油鍋，放入蔥和姜煸香。倒入一大碗清水，放入豌豆、金針菇、香菇、木耳。
6、燒開後，再放入豆腐、火腿腸、黃瓜、胡椒粉糊，煮一兩分鐘。倒入打散的蛋液，接著倒入調好料汁，拌勻。
7、最後倒入水澱粉拌勻，再次燒開後，即可出鍋享用。
子優成品展示
子優小貼士
1、喜歡香菜的朋友，可以加香菜哦！
子優找數據，帶你漲知識
胡辣湯由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及陝西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是中國河南的特色湯類食品，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等麵點
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我是子優啊
胡辣湯當屬河南的一絕，河南的胡辣湯又屬北舞渡有名氣，有歷史文化底蘊。
北舞渡胡辣湯由回民發揚光大。據老人講，傳統的胡辣湯是由大銅鍋盛裝的，嵌在一輛紅色推車上，下面用炭火煨著。
賣湯人素衣白帽，手持一把大木勺，在湯鍋裡攪三攪，“啪”，一碗熱氣騰騰的胡辣湯便盛好，遞在喝湯人手中。技藝高超的賣湯人是不會在碗邊留下湯汁的。
如今，在鄭州、漯河、平頂山、許昌、襄城縣等開設的北舞渡胡辣湯店（攤）已成為當地人們早餐的首選。
歷史文化
北舞渡鎮位於漯河市舞陽縣北25公里的沙河南岸，古稱定陵，有著二千多年的悠久歷史。據史書記載，明、清兩代，這裡的商業經濟達到鼎盛時期，山陝商人云集此地，鎮臨汝水（沙河），西通汝洛，東下江淮，南連荊楚，北通鄭卞，江南百雜商貨，沿海蘆鹽水產由此吐吞中轉。曾有“北舞渡日進斗金”、“九門九關小北京”、“拉不完的賒旗店（社旗縣），填不滿的北舞渡”等讚譽，是當時豫中重要的商業集散地。由於歷史積澱，北舞渡名優小吃甚多，如胡辣湯、卷子饃、罐裝素餡水餃、羊肉燒麥、油酥火燒、糯米元宵等遠近聞名，其中胡辣湯要算是北舞渡最有名的名吃之一了。
材料
原料：麵粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉條50克、海帶絲50克，蔥、薑末少許。精鹽5克、胡椒粉10克，醬油、醋各5克。
做法：
1、把鹽參入麵粉中,加少許水攪揉成團,然後不斷加水，直到揉出粘稠而有彈性的麵筋和麵筋水。
2、鍋置火上加水燒開,放入麵筋。待麵筋熟後將麵筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時,放入香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、精鹽、胡椒粉，旺火燒沸即成。
陝老喬
胡辣湯是北方人最愛吃的小吃之一，回民肉丸胡辣湯和河南胡辣湯一直深受廣大顧客青睞。
學習胡辣湯技術有兩個途徑:
第一個途徑:
找一個不錯的品牌去加盟，不過，加盟的風險很高，我曾經在創業中加盟過兩個餐飲品牌，結果都被加盟公司坑了，為了幫助新人在餐飲創業中少走彎路不入坑，今天就分享一下我的一些經驗供各位參考
1、選擇品牌加盟不要跟風，否則很容易成為炮灰。
越是很火的品牌加盟，越要謹慎投資，其主要原因是競爭壓力大，更需要很強的運營能力和營銷技巧，例如:你看到XXX品牌胡辣湯在當地很火，而且加盟者也絡繹不絕，但是半年以後，大家再去了解那些加盟商的實際經營情況卻發現，存活下來的加盟店寥寥無幾。
2、以數據為依據，預估你能否盈利
品牌加盟的各項費用，包括合品牌使用費，加盟公司運營指導費，核心技術支持費等，有些公司還會巧立名目收取其它費用。
加盟者除了要支付以上費用，另外還有店鋪租金，裝修費，員工工資，水電費，原材料費用，各種耗材，店鋪唯一的收入來源只有每天的營業額。
建議大家在加盟前，先預估每月營業額大概有多少？再減去以上各項支出費用，看看究竟你能不能盈利？有沒有錢賺？
我要特別要強調一點，不要讓加盟公司業務經理給你做預算，因為他們肯定會給你預算的結果是很賺錢的，目的就是讓你掏錢加盟，至於以後能不能活下來，那就是你自己的事情了，所以，你要親自客觀的做好這個預算和預估。
3、簽訂加盟合同前認真仔細審核
要認真仔細檢查加盟合同的每一條款，對於不合理的條款提出申請意見，要有自己的原則和底線，不要聽工作人員說:這都是統一的，公司規定的。其實，合同裡的霸王條款或者不合理的規定，完全可以根據乙方（加盟商）提出的要求進行修改。否則，合同一旦簽訂很容易被捆綁。
4、加盟的核心是有競爭優勢的技術
選擇加盟的目的是學習、掌握、運用含金量高的技術，而且不容易被複制，這樣才能在競爭激烈的市場中有優勢。
5、原材料就地採購
大部分原材料就地方採購，並不是由加盟公司配送醬料包，大家要清楚，那種醬料包成本特別低，但是賣給加盟商可以翻好幾倍，這是我親身經歷過的。即使你的生意很火，最後也很難賺到錢，因為，加盟公司已經通過醬料包把很大一部分利潤抽走了。
6、不要聽加盟公司業務人員口頭承諾，立字為據
很多新手在選擇加盟的時候，加盟公司的業務員往往會信口開河，例如:答應幫你選址，開業前籌備策劃，運營指導等等，其實這些都是空頭支票，你不交錢加盟公司絕對不會給你派人來完成這些事情。
我要特別強調說明一點，開店選址非常重要，請大家在選址的時候一定要多花點時間和精力，更不能輕易相信加盟公司給你的選址建議。商圈很重要，精準的位置更重要，我之前用了大量的篇幅分享過如何選址的實戰經驗，大家可以去參考一下。
以上是關於選擇品牌加盟的時候，大家需要注意的幾個問題。
第二個途徑:
找一家生意很旺，至少在某一個地方開店3年以上的胡辣湯跟老闆直接學習技術，由淺入深的學習，這種方法老闆只收取技術培訓費，不會再有其它費用產生，相對而言比較划算，只有一點——很辛苦。
這也是我們業內常說的新創品牌(自己給胡辣湯餐飲店起名)，給你以下幾點建議:
1、選址是開店成功與否的重中之重，剛才在上面也介紹過了。
2、門頭設計簡單明瞭，切勿搞亂七八糟的複雜的東西，門頭招牌實際上就是一個廣告宣傳，是為了明確的告知顧客，這家店是做什麼吃的，達到這個效果就好了。
新創品牌開店只要掌握以上兩點，然後做好店裡的QSC(品質，服務，環境衛生)，基本上就能盈利了。
新手開店究竟是選擇加盟？還是新創品牌？根據各自的實際情況而定，只要掌握了正確的方法，就能提高開店的成功率。
我是餐飲實戰經驗分享達人，有著20多年餐飲開店，選址，運營管理經驗，旨在幫助更多的餐飲朋友們在開店，選址，運營中少走彎路！
如果我的分享讓您受益匪淺記得給我一個點贊＋關注哦！
餐飲創業分享達人
你好，我是花椒，很高興回答你的問題。
前言
河南人的早餐必不可少的就是胡辣湯了。作為地地道道的河南人，從小就喝胡辣湯長的的孩子，對於胡辣湯還是很瞭解的，更何況我們家也是幹餐飲賣早餐的。下面我就來講一講胡辣湯。
關於起源分類
河南的胡辣湯可以分為三類：周口逍遙鎮胡辣湯、漯河市舞陽鎮北舞渡胡辣湯和方中山胡辣湯。三種胡辣湯裡屬周口逍遙鎮的胡辣湯最為出名。逍遙鎮胡辣湯和北舞渡胡辣湯其實沒有太大區別，小小的區別也就是逍遙鎮胡辣湯比較辣、味重，北舞渡胡辣湯肉爛、湯鮮，味道沒有逍遙鎮的重；而方中山胡辣湯與前兩種湯的區別在於它是三類裡最粘稠最辣的一種，配料也沒有逍遙鎮和北舞渡的多。
逍遙鎮的胡辣湯裡放有木耳、黃花菜、麵筋、牛肉或羊肉片。北舞渡胡辣湯裡除了放有以上幾種配料還有放粉條和生花生米。方中山的最簡單，只有木耳、麵筋和肉了。
關於胡辣湯配料
胡辣湯光調料都有三十多種，常見的有大茴、黑胡椒、白胡椒等，不常見的有白寇、丁香、砂仁等，我就不在這裡一一贅述了，（其實不是不說而是這些都是商業機密，我也不知道[捂臉][捂臉][捂臉]）
胡辣湯的配料到市場上賣糧油、調味品的店裡都有賣，但不是所有店裡賣的都正宗，這個需要自己買回來在家做一一品嚐過，然後選出味道最好的那個略微加工就是好喝又美味的胡辣湯了。
關於麵筋
胡辣湯裡的精髓麵筋，麵筋可以分為兩種：麵筋片和水洗面筋。現在早餐店裡最常用的是麵筋片，因為麵筋片便宜又省力，市場上賣的最好的也是最好吃的就是棗花牌面筋片是一種谷朊（念ruan三聲）粉製品，棗花牌的麵筋片勁道又好吃，而且特別能出量。不過買的時候特別注意不要買到假貨哦。然後水洗面筋就是我們家裡的麵粉揉成麵糰，在水裡反覆揉洗出來的，洗面筋真的是一個很費時又占人的大工程，所以個人覺得不要用水洗面筋。
結語
我看到有很多朋友說做胡辣湯放攪碎的雞蛋，其實胡辣湯裡不放雞蛋的哦。放雞蛋的不是胡辣湯是鹹糊塗[靈光一閃]
以上就是我分享的胡辣湯，不喜勿噴。如果有想要學習胡辣湯的可以私信給我哦，包教包會的哦[耶][耶][耶]
花椒醬兒
本期導讀：早餐店，胡辣湯的做法？
我的回答是：“胡辣湯”又稱之為“糊辣湯”是北方比較出名的小吃，起發源地為河南地區。尤其是發展到現在，胡辣湯分為肉胡辣湯和素胡辣湯，今天主要詳細的介紹素胡辣湯的做法，不管是素還是肉，其中做法基本大致相同，主要勾芡、底湯的選擇、香料的配比為關鍵
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“胡辣湯”由於是民間小吃，起源很難查證，依據其中需要的調料來看，應該是唐代起源的。“胡辣湯”是由多種香料精心配比後，搭配底湯、配菜製作而成，其特點為湯濃味鬱，色澤自然光亮、香味十足。作為早餐，搭配油條、包子、大餅等，味道更佳。廢話就不多說了，下面進入大家最喜歡的教學時間，如何製作鮮香濃郁、口感十足的-------【素胡辣湯】
主料：2斤麵粉配料：牛骨高湯15斤、木耳、粉條、海帶、豆皮、花生米
調料：蔥花、薑末、生抽、老抽、鹽、味精
香料粉：白胡椒15克、黑胡椒10克、麻椒10克、花椒15克、八角15克、小茴香15克、桂皮6克、乾薑10克、肉蔻5克、草果5克、白扣2克、砂仁1克、蓽撥2克、丁香1克
-------開始製作【胡辣湯】------鮮香醇厚、麻辣鮮香、後味十足
《1》2斤的麵粉，分次加入460克涼水，做到盆光、手光、揉成團後面光，醒面30分鐘。注意：麵粉裡不需要放任何的東西
《2》醒好的面加入涼水，水要沒過麵糰洗出麵醬，過濾到盆中，多次的清洗，直到麵筋和麵漿全部分離。剩下的麵筋用涼水浸泡備用，分離出的麵漿自然沉澱10小時。注意：洗面的時候洗到水發清，大約2-3次即可
《3》牛骨湯大火燒開，依次下入蔥姜、生抽、老抽調色、鹽調味、香料粉。待調料全部融化後，再下入花生米，取出麵筋，用手扯成薄片放入鍋中，待麵筋全部熟透飄起後，再下入海帶、木耳、豆皮、粉條，最後加入適量的味精大火燒開。注意：調料的多少根據自己的口味已經當地的習俗來選擇多少，花生米要先放，其他的配菜最後再放
《4》取出沉澱好的麵漿，倒掉表面的清水，把麵漿攪拌均勻，緩緩倒入鍋中勾芡即可。喜歡吃辣的可以再盛入碗中後加入辣椒油，口感更佳。注意：麵漿要緩緩倒入，量不要一次倒的太多，勾芡的時候要不停的攪拌
疑問比較多？請往下看
【出品圖】
【胡辣湯】疑問解答
1和麵的時候裡面什麼都不需要加，加了鹽的話吃起來會發柴，並且會很鹹
2醒面30分鐘，這樣是為了在洗面的時候，能提高效率，快速的把麵漿和麵筋快速分離
3花生米要先放，花生米比較難熟，和麵筋一起放入能讓它熟的更快、熟透
4麵漿倒入要慢慢的，這樣能防止粘鍋
------【胡辣湯】注意事項，及製作小“Tips”
1和麵時只加水即可，和好的面要做到盆光、手光、面光，最後醒面30分鐘
2洗面要有耐心，這樣才能讓麵筋和麵漿充分分離，吃起來麵筋才有彈性、有嚼勁
3勾芡的時候要不停的攪動鍋底，防止糊鍋
4整個製作過程最好用木勺來製作，這樣能保證味道醇厚、不洩芡
5香料粉的比例一定要按比例來調製，全部打成粉
結語
這道美味的素“胡辣湯”就製作好了，如果喜歡吃肉類的，那麼下次有機會我給大家講解做法。“胡辣湯”不管是現做還是超市購買的，雖然味道鮮美，但是也不易多吃，很容易上火，其中的配菜也可以根據地方的不同加入豆腐、筍絲等等來製作，這樣既能切合地方的差異，也能增加各種類型營養，既美味又營養。希望大家看了之後都能做出這道美味的【酸辣湯】
我是美食領域小磊談美食，如果您看了之後覺得不錯的話，請給小磊一個小小的“贊”也請您多多分享給你身邊的朋友，您也可以給我留言與小磊互動，提出您的意見與建議，我會一一回復大家，最後再次感謝大家的觀看，我們明天見
小磊談美食
河南胡辣湯榮登《舌尖3》，吃貨們守在電視前無比激動，拍照發朋友圈為胡辣湯瘋狂打call！胡辣湯不僅凝聚了河南人的味蕾回憶，也成為在外漂泊遊子的一種情懷。最近有很多想要學早餐短期創業的諮詢者問：胡辣湯難學嗎？學到的胡辣湯技術正宗嗎？今天，鄭州新東方烹飪學校中餐老師就為大家揭秘正宗的河南胡辣湯是怎樣做成的，快去學起來吧！
鄭州新東方烹飪學校中餐老師說正宗的胡辣湯是由多種天然中草藥按比例配製的湯料，又用骨頭湯做底湯，單獨加入胡椒驅寒開胃，輔以麵筋、牛羊肉、粉條、黃花菜、木耳等食材，一同熬製而成。胡辣湯的特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠、香辣可口、營養開胃，搭配油條、水煎包、蒸包子、蔥油餅、鍋盔、千層餅等麵點進餐，那就是真正的人間美味。如果你想學到正宗好吃的河南胡辣湯，就來鄭州新東方烹飪學校學習！
到鄭州新東方烹飪學校你可以學到正宗美味的逍遙鎮胡辣湯。西華縣逍遙鎮胡辣湯據說源於明代，據今已有六百多年曆史，其影響也頗為深遠。鄭州新東方烹飪學校中餐老師講到逍遙鎮胡辣湯時說，逍遙鎮胡辣湯口味偏重、麻辣鮮香，是用羊肉鮮湯加清水和輔料經武火熬製，鍋大開後，再將洗面筋沉下的麵漿徐徐勾入鍋內。待稀稠適度，再加入胡椒粉、五香粉攪勻。食用時淋入香醋、香油，倍覺酸辣鮮香，風味濃郁，儼然是胡辣湯的“課代表”了。
到鄭州新東方烹飪學校你也可以學到正宗美味的北舞渡胡辣湯。北舞渡胡辣湯發源於漯河北舞渡，肉爛湯鮮、香辣綿口、回味無窮，是以骨頭湯燉碎肉為原料，加上30種以上的中草藥、胡椒、辣椒、花椒、八角等熬製的。從湯色上看，北舞渡的胡辣湯凝重；從味道上講，由於用了較多的胡椒，辣味十足。
到鄭州新東方烹飪學校你還可以學到正宗美味的駐馬店胡辣湯。駐馬店胡辣湯屬菜品飲食，其歷史悠久，營養豐富，據史書記載已有1000多年的歷史。駐馬店胡辣湯風味獨特、味道鮮美、回味悠長，主要原料大同小異，一般包括牛肉丁（或羊肉、雞肉）、麵筋丁、黃花菜、豆腐乾丁、海帶絲、木耳絲、粉條、花生米，色香味俱全。
想創業學早餐哪裡能學到正宗的河南胡辣湯？鄭州新東方烹飪學校專業老師手把手教學，一對一指導，讓你輕鬆學會，還在等什麼，快約起來吧，早學會，早開店，早賺錢！
青飛颺
河南土著，愛吃好喝，用我的觀點來回答下這個問題分析幾點吧。
胡辣湯近幾年大有走出河南面向全國之勢，湯店在河南是遍地開花，鄭州更是秘集，一個社區門口只要開就有生意，剛需嗎，可要開店長久就不得不長打算。
1加盟還是自創品牌，鄭州大小品牌不少，方中山，方大同，趙大明…加盟好處品牌，技術都有了，可是胡辣湯客單價低費用增加不少，個人建議自創品牌。
2湯店以夫妻店和加盟店為主，建議走正規店模式，夫妻店多以親戚為主，店內大多不統一服裝管理差，衛生差，不利於長久發展，衛生，食材品控一定要作好。
3湯館以大眾消費為主，價格要隨大流，口味以北舞渡，逍遙鎮為基礎前期開發個三四種，後期最多兩種即可要突出自己的特點，鄭州以牛肉為主，也有羊肉的，牛肉湯香，羊肉鮮，建議牛肉，在周口喝過肉沫胡辣湯記憶深刻可以拿出一種口味作嘗試，作開了在鄭州就是特色。
4節省成本問題，早餐都是社區店，不需要太好的位置，品種一定要少而精把人員控制好單品作精即可作不精的寧可不作，外賣一定要有（不是上美團那種，直接一杯豆漿，拿走收銀即可完成）店面可找晚場合租人，比如大盤雞，燒烤之類主作晚場的可節省一半費用。
5面積不能太小，但絕對不能大，湯店就是市集文化，可拼桌要熱鬧，桌子要寬個幾公分，名字門頭作好，生意好了兩年後就可以招商加盟了[呲牙]
祝你開店成功，願能幫到你有需要切磋的留言再切磋。
中小微企業小老闆
不知道你是準備開在哪個地方，因為我國地大物博，每個地方的風俗習慣，人文飲食都有差異！開早餐店做胡辣湯，首先要明白什麼是胡辣湯。胡辣湯也叫糊辣湯，河南地區名小吃，起源於河南省周口市西華縣和漯河市舞陽縣，，如今已經成為北方地區家喻拂曉的傳統湯類名食。
胡辣湯要好吃，最需要的就是湯料！正宗的胡辣湯是由多種天然中草藥按比例配置，再加上胡椒，辣椒，用大骨熬製而成。
具體做法去下:1.原料(胡椒20g，辣椒10g，羊肉或者牛肉400g，大骨湯3kg，麵筋300g，粉條100g，芡粉適量)
2.調料(蔥，姜，鹽，醋，味精，醬油，香薰油等)
3.製作方法:1.在鍋中放入適量高唐湯加入胡辣湯料，辣椒，胡椒等，大火燒開。
2.待鍋中水燒開後，放入羊肉，麵筋。待羊肉，麵筋熟後將適量麵筋水倒入鍋中，燒至湯汁變得粘稠，放入粉條，蔥，鹽。味精，醬油調味，再用文火熬製3-5分鐘即可
好吃嘴兒小小川
胡辣湯，是河南小吃的一絕，最正宗的當屬河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，但在西安這地方分為兩種，一種是河南人做的，陝西人一概稱之為河南胡辣湯，也有叫肉丁胡辣湯的。一種是本地回民做的，稱之為肉丸胡辣湯。
正宗河南肉丁胡辣湯的製作方法如下：
原料：熟羊肉1.6公斤，羊肉鮮湯10公斤，麵粉1.5公斤，粉皮（或粉條）500克，海帶100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克。
工藝分為原料加工、洗面筋、制湯三道工序。 （１）原料加工。熟羊肉切成小骰子丁；粉皮泡軟後切成絲；海帶脹發後洗淨切成絲，用開水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成絲；菠菜揀去黃葉，削根，洗淨切成約2釐米長的段；鮮姜洗淨切成或剁成米粒狀。（2）洗面筋。將麵粉放入盆內，用清水約1公斤調成軟麵糰，用手蘸上水把麵糰揉上勁；餳幾分鐘，再揉上勁，然後兌入清水輕輕壓揉，至面水呈稠狀時換上清水再洗。如此反覆幾次，直到將麵糰中的粉汁全部洗出，再將麵筋用手攏在一起取出，浸泡在清水盆內。（3）制湯。鍋內加水約5公斤，加入鮮羊肉湯，再依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽，用大火燒沸，然後添些涼水使湯鍋呈微沸狀。將麵筋拿起，雙手抖成大薄片，慢慢地在盆內涮成麵筋穗（大片的麵筋用擀杖攪散）。鍋內燒沸後，將洗面筋沉澱的面芡（將上面的清水瀝去）攪成稀糊，徐徐勾入鍋內，邊勾邊用擀杖攪動，待其稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉，攪勻，再撒入菠菜，湯燒開後即成。食用時淋入香醋、芝麻油。
廚藝配方分享
你好：我是吃不胖的霞姐、胡辣湯的做法西紅柿劃開用開水燙一下撕掉外皮，切成小丁，木耳、豆腐，香腸、金針菇，胡蘿蔔切絲，雞蛋打散，起鍋燒油，下入西紅柿炒至軟爛下蔥姜沫炒香加水、加入海鮮醬油，蠔油，下入所有配菜、下入雞精鹽胡椒粉，放入陳醋燒開後淋上水澱粉勾芡、打入雞蛋液，撒上蔥花香菜，好吃的胡辣湯製作完成。希望我的回答對你有所幫助
