咸食同样是井陉人在旧时候用于裹腹的美食之一,它的制作比较简便,将面粉加冷水、放盐,再加入一些时令蔬菜搅拌起来,用饼铛让咸食既要熟透又不至于发糊。摊咸食的配菜品种很多,常见有萝卜、南瓜、西葫芦等。 分享到: 閱讀更多 猛獁安陽 的文章 關鍵字: 关爱吃货成长协会 咸食 萝卜