女生最愛的美食，即營養又美味，經常吃臉色好，嫩香嫩香的，好吃
這道美食在江蘇可是很有名氣的，可以說是家常菜中最受人們喜歡的，特別是女生哦，江蘇女生坐月子時必吃這款美食，因為它非常的營養美味，含有優質蛋白與維生素C，是滋補身體的菜餚之一，所以說女生經常吃臉色會很好。這款美食就是麵筋塞肉，口感嫩香嫩香的，也很適合老人、孩子吃，是一道真正受男女老幼喜歡的菜餚，只是烹飪方法略微比炒菜複雜一些，不過相信大家仔細看文章就可以學會，下面就是介紹麵筋塞肉的做法。
首先準備：“隔壁老王送來的麵筋”，豌豆、小白菜與平時吃不起的豬肉餡，主要食材就搞定了。
麵筋塞肉的做法：
首先我們調製肉餡，肉餡中加入蔥薑末、鹽、十三香、生抽、蠔油、食用油，然後順時針攪拌均勻即可。
之後用“一陽指”將麵筋扣個洞，這樣利於肉餡的填充。
然後將調製好的肉餡填滿面筋，再把外面的肉餡抹平，之後將肉餡這一面蘸上幹澱粉。
麵筋都填滿肉餡後，我們起鍋放油，將麵筋煎制一翻，肉餡這一面金黃即可。
然後在鍋中加入少量的生抽、蠔油、蔥薑末再添加清水，再撒入適量的鹽、糖增加味道，這時蓋上鍋蓋燉制五、七、八分鐘。
燉好拿開鍋蓋，撒上一些水澱粉勾芡，這時將準備好的小白菜、豌豆粒焯水，焯水後小白菜墊底作為點綴提香用。
最後將豌豆粒放在麵筋塞肉上，豌豆粒可是這道美食的點睛之筆，看上去非常的美觀，家裡來客人時端出一盤色香味俱在的麵筋塞肉，絕對有面子。
做好的麵筋塞肉，無論是外觀，飄在空氣中的菜香，還是嫩香的口感，都堪稱上佳之作。而且營養豐富，補充優質蛋白與維生素，相信很多女生都會喜歡吧。老王媳婦吃完都不想走了，嘿嘿！希望這道美食可以讓大家喜歡，今天的分享就到這裡，喜歡烹飪的各位“小主”不要忘記給小編點個贊再走哦！拜拜！
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