张张张张同学
成都
成都的火锅，怎样都吃不腻，满大街都是火锅的香味，而且几乎随便一家店都很好吃。
广东
广东烧腊出了名的好吃，作为广东人的我从来不觉得腻。烧鹅简直香到不行，皮脆肥美。叉烧柔软入口即化，特别是半肥瘦的叉烧。豉油鸡皮嫩又下饭。烧肉皮脆可口，有些人用烧肉点一些白糖，更可口。
柳州
柳州螺蛳粉家喻户晓，为什么桂林米粉出了广西就不好吃呢？水质不一样。螺蛳粉里头的粉爽口弹牙，整碗粉好的的秘诀在于它的汤，用螺丝煲的汤。加上辣椒油的爽，简单流连忘返！不一样的辣，让你越吃越冒汗，越冒汗越想吃！百吃不腻！
世界美食food
沙河粉炒米粉宵夜不可少的一道美味！是广东省地区一种大众化的汉族传统名吃之一，因最早出自广州市沙河镇而得名，广州米制粉食一绝。其制作方法颇为讲究，原料采用精选龙眉白米，用水质特优的白云山泉水浸米或磨浆，保持了用石磨浆、窝篮拉粉等传统精细制作工艺，拉出的粉薄而透明，韧而爽滑。沙河粉可汤煮，又可炒吃。配制方面，酸甜苦辣咸五味俱全，炒、捞、汤、蒸各式俱全，以沙河饭店最为著名。平民小吃，随处可见，感兴趣的朋友肯定不会错过它。
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以普通牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。双皮奶现在在很多地方都能看到了，甚至心灵手巧的妹子们还会自己做。双皮奶，顾名思义，就是有两层奶皮，奶皮很薄，做起来也不容易，上层甜香，下层嫩滑，吃起来都会有浓浓的奶香，但又不会让你觉得腻。
肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜，种类也非常多，你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉，素斋肠粉也有很多人喜欢吃。不管是哪一种，看上去都是滑滑嫩嫩，晶莹剔透。咬入口中，外皮还会带点Q弹，很有嚼劲。薄薄的肠衣内里包裹着厚实的肉片，外面会浇上一层鲜美的汤汁，再配以生菜，真真是让人欲罢不能。广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。现在在全国各地都能吃到肠粉了，但是去到广东旅游时品尝一下最地道的肠粉也是很有必要的。
叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。广式叉烧这道菜凡是广州的粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！在粤菜馆吃饭，已经很习惯的问问服务员“你们家的叉烧做的怎么样？很多服务员都会说”这是我们的招牌菜！最正宗的叉烧肯定能在广州寻到。
艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。广州人对各种粥啊汤啊之类需要炖煮的食物一直情有独钟，艇仔粥就是广州粥品里非常有名的一道美食。到广东玩儿，走累了，找家粥铺补充下能量还是值得推荐的。
豪鲜生
云南吃不腻的美食:洋芋
吃洋芋，长子弟，云南人特别喜欢吃洋芋，就是土豆，不管大街小巷，到处都能看到卖炸洋芋的小摊贩，如果你来云南，相信你也会爱上这道美食。
从小生活在农村的我，就是吃洋芋长大的，小时候几乎天天吃，真正的百吃不厌，那个时候，农户家家种了土豆，是农村一道不可少的主食，洋芋虽然是素菜，但营养也很丰富，有时候不吃饭，炸点洋芋就填饱肚子了。
洋芋有很多吃法，可以用来油炸、水煮、火烤、黄焖洋芋饭，还可以做成脆脆的洋芋片，味道都很不错。
炸土豆:把土豆皮削了，切成小块，放入烧开的油锅里，大火，炒成金黄色，沾辣椒面就可以吃了。
黄焖洋芋饭:锅里放适当的油，放入洋芋，小火，把熟的米饭放入锅里盖住洋芋，围着锅边洒些水，然后再盖住锅盖，闷一会儿就可以了，这样弄出来的米饭很香。
洋芋片:把洋芋削皮，放锅里煮一下捞出来，要煮出来还有点生的，冷了切成薄片，放阳光下晒干，可以长久保存，炸洋芋片的时候锅里多放油，每次放几片进去炸，火要小，炸成金黄快速捞出来，不然容易糊，一小把就能炸很多，洒上辣椒面，非常好吃。
云南的洋芋有好多品种，其中属陆良产的洋芋最好吃。
山野小夏
你好，很高兴能回答你的问题，中国省份多，每个省份都有很多特色的美食，下面我结合自己的旅游经历以及吃过的美食和您分享一下。
广州：粤菜普遍清淡，分量少，因此可以放开肚皮吃而且由于粤菜清淡的口感，所以吃起来不会腻。尤其是广州早茶里面的各种点心：蒸排骨，小笼包，烧卖，叉烧包等，配上普洱茶食用，可以解腻，因此怎么吃都不会腻。
重庆：重庆最出名的九宫格火锅，麻辣鲜香的锅底配上各类食材，搭配酸梅汤食用，怎么吃都不会腻。
成都：成都是一个具有非常多小吃的城市，我去成都最喜欢吃的就是当地的钵钵鸡，成都钵钵鸡口感好不会特别辣，配上当地特有的调料，当时在成都基本天天都要吃。
长沙：长沙本地正宗的口味虾，所食用的小龙虾十分新鲜，同时有好几种烹调口味，比如蒜香和十三香，配上啤酒食用，让人回味无穷。
杭州：杭州的小笼包，皮薄馅多，一口下去，肉汁在口中溢出，让人吃了还想再吃。
昆明：云南最出名的就是过桥米线了，每一次去云南都要去吃过桥米线，云南的过桥米线采用猪骨熬汤，猪骨熬出来的汤头味道鲜美，配上米线，加上其余丰富的配料，每天都能吃，不会腻。
大妮的饭
贵州：羊肉粉、羊肉（没有骚味，只有鲜味，再配生蒜🧄，一口蒜一口羊肉，太香了）
重庆：麻辣火锅（辣到汗水把衣服打湿，嘴巴都辣红了，还是要吃.）
柳州：螺蛳粉（过年买了好多囤起来，那个味道真臭，但是真的炒鸡好吃😋）
长沙：臭豆腐（黑黢黢的，臭味和螺蛳粉完全不一样，一口咬下去，爆浆，外脆里嫩）
云南：米线🍜（几大碗配料，一分热汤，把粉和料倒进去，鲜美可口）
太多了，谈得我口水来，我要去煮碗螺蛳粉来吃
臻愫呓
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。\r
重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣一"(多加油辣子)等等。\r
佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。\r
重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
城隅盛安
北京烤鸭
说起北京烤鸭，我们最早可以追溯到南北朝时期。那时烤鸭还被叫做“炙鸭”，是一道流传于临安的市井美食。后来临安破灭后，由元将博颜带入北京，从此成为北京最有代表性的一种美食。北京作为一个重要的政治、经济、文化中心，势必会将这种美食推广到世界的舞台，因此很多外国人认识中国美食，也是从北京烤鸭开始。北京烤鸭因特殊的烹饪方法和秘制佐料，使得味道酥脆不腻，极为好吃。深受外国人的喜爱，他们都惊呼这是世界上最好吃的鸭子。
饺子
每逢过年，北方的家庭里一定少不了饺子。大年三十这天，一家人团坐在一起，一边聊着过去一年的酸甜苦辣，一边包着好吃的饺子。等到春晚开始，热腾腾的饺子就端上了餐桌，再配点小菜和饮料，全家人其乐融融。随着中国的不断强大，中国年也深深的影响了世界，很多外国人也和华人一同庆祝新年，那么餐桌上一定少不了热腾腾的饺子。吃过饺子的外国人，都觉的非常的好吃，都说比披萨要好吃很多倍。去年，我的美国朋友麦克来我家过年，吃了饺子后就彻底的爱上了它，中国留学期间几乎把饺子都当成了每日的主食，甚至还愿意为了饺子而留在中国继续发展。饺子不仅包裹着浓浓的团圆与幸福，更包裹着它对全世界吃货们的喜爱。
火锅
火锅是一道家喻户晓的美食，它的独特魅力在于，你可以亲自将喜欢的食材放入浓郁佐料的骨汤之中，只要一会就可以品尝到美味的佳肴。吃过火锅的人都会上瘾，只要闲的时候，一定会叫上几位亲朋好友，吃着火锅聊着人生。这样一种神奇的美食，外国人怎么又会拒绝哪？曾经有位德国的小哥，自从吃了重庆的麻辣火锅，就深深的爱上了这种美食，也爱上了这一座城市。于是他就留到了重庆，找了一位美丽的重庆姑娘，一起过上了顿顿都有火锅的幸福人生。
玩转支付K
您好，很高兴回答您的问题:
云南的米线是吃不腻的美食，吃了几十年，还是那么喜欢，出生在米线之乡，自然对米线有着很深的情怀，那是刻在骨子里的记忆。
\u0002 米线吃法种类繁多，有名当数过桥米线了，传说从前有个书生刻苦读书，妻子每天送米线都要经过一座桥，米线泡久了不好吃，汤也不热了，后来发现高汤厚油可以保温，米线和配料送到再放进去反而更加鲜美可口，从此得名过桥米线。
还有草芽米线，菊花米线，鳝鱼米线，焖肉米线，三鲜米线，酱肉米线，凉米线，卤米线，土鸡米线，带皮牛羊肉米线等20受种风格和口味的米线。
而最简单易做又百吃不厌的就是小锅米线了，蕃茄入锅炒熟加肉汤(清水也可)，下鲜肉末(必须)肉末不搅撒，一定要肥瘦参半，酸腌菜(必须)，放盐和酱油(必须)调味，也可放入泡椒或酱料，汤煮开后放入豆芽腐皮，再放入韮菜(必须)，连同米线一起下锅煮沸即可出锅，倒出后放上一勺辣椒油，一口下去鲜酸马上打开味蕾，鲜肉甘溶入汤里，成坨的肉末滑嫩鲜香，韮菜豆芽的爽脆清甜，加上辣椒油的辣香，一组混合风格的多层口感就出来了，这是每好一天的开始，吃完再喝几口汤，有种真实的满足感。
后面我会分享做各种米线的流程，欢迎大家关注豆爹探味，分享更多美食。
希望我的回答能帮助到您
豆爹探味
全国跑了不少，谈一点体会吧，只说值得专门为了吃而去的地方，其实各地都有一些特色，不过有些名气大而已，如果专门为了吃跑一趟，犯不上。
1.广东：全广东饮食水平都很高，这里推荐两个地方一个是顺德，一个是潮汕（潮州汕头揭阳随便哪个都可以），这应该是代表了中国饮食的最高水平，对于业余吃货，几乎不用攻略，随意踩店，基本不会触雷。至于品种，正菜海鲜点心火锅烧烤小吃粥品早茶野味基本上全部都有，而且都是上乘水准。值得反复去，五星推荐。
2.成都和重庆，这两个地方可以选一个去，差别不太大，川菜的老窝，但两地各有侧重，成都最拿手的是经典川菜以及小吃，重庆则是火锅和江鲜，当然，也不是成都火锅就不行的意思，相比重庆差那么点意思，个人推荐重庆。四星推荐。
3.大西北，这里主要就是奔着羊肉去了，尤其是羊肉，首推甘肃，这应该是全国羊肉做的最出彩的地方，其实不是烹调高超，就是羊的品种优秀、别的地方吃不到，其次新疆，再次陕西内蒙。陕西除了羊肉，小吃也具备一定水准，可以顺道品尝，除此之外，这几个地方的面食水准也是全国一流。三星推荐。
4.江浙，这里的特点就是品种繁多，单项拉出来可能并不值得去专门跑一趟，但是能拉出来的单项实在是太多，杭州的醋鱼，片儿川，扬州的三头，阳澄湖为首的江苏湖产大闸蟹（一共有大约十个湖，都在江苏境内，都产大闸蟹，而且品相都不低），靖江江阴一带的江鲜（河豚，刀鱼，鲥鱼），东海海鲜（大黄花，带鱼）温州宁波的贝壳类小海鲜，苏州的船点，苏面，无锡的酱肉，嘉兴的粽子等等，来了附近，这些都可以跑一跑，这里也是全国最让人眼花缭乱的地方，但是如果要来吃东西至少要做好攻略，最好是有当地人带路，否则由于此地餐饮发达人流极大，难免良莠不齐，易踩雷，三星推荐。
5.云贵广西，这里是适合猎奇口味的寻味人来的地方，东西不是那么具备大众审美，但是抱着好奇的心态来吃吃，个人感觉还是不错的，云南的菌菇，宣威的火腿，大名鼎鼎的柳州螺蛳粉，玉林的狗肉，贵州的酸汤鱼等等，缺点就是，非常难做攻略，因为开化不够，所以很难找到相对靠谱的攻略，雷点极多，尤其是云南，本身就是旅游区，而且经济不发达，存在广泛的坑游客现象，一不小心就能踩雷，花了钱吃到的都是不正宗的东西。两星推荐。
6.大城市北上广深港，这五个城市，广深港都位于粤区，前文提过了本身就具备不俗的餐饮水准，北京虽然地处美食贫瘠地带，但由于一直是首都，又有铜锅羊肉，烤鸭以及京味传统小吃，宫廷点心等支撑，北京在全国水平上看，饮食的标准并不低，上海处于江浙，饮食区域水平仅次于粤区，又有本帮菜招牌扛着，自然也非常靠谱，除此以外，由于是综合性一线大城市，全国各地的美食都可以吃得到，厨师的水准也高，只不过限于食材的保存运输方面，可能有些东西不如当地那么正宗（比如潮汕的牛肉，重庆的火锅，西北的羊肉，各种海鲜等等）但至少也是二流的水准，不会太差。为什么排在第六位，就是因为前五个地方里很多东西都是带不出去的，存在不可替代性，精益求精的话必须去当地，否则北上广跑跑基本也够了。
其他一些地方，可能会有那么少许的一两个亮点，比如河南的烩面，长沙的小吃，也都还算有特色，味道也还可以，但是如果为了它专门跑一趟似乎稍显成色不足。
喵先森w
我们国家的美食简直是太多了，我自认为是任何一个国家都无法比拟的，我们国家有5000年的文化传统，非常辽阔的地域，我们国家也是一个多民族的国家，各个民族的美食多种多样，现在我们的交通便利，也使得我们有幸品尝到全国各地的美食。
首先要向你介绍的是齐齐哈尔烤肉，看到下面前两个图片，就能一眼看出肉的质地非同寻常，原材料的好与坏，直接影响一道美食，齐齐哈尔烤肉选择的是上好的牛肉，我觉得比韩国的牛肉要好上百倍，价格却是他们的1/10，再加上其他的配菜，真是香而不腻，回味悠长，吃一次就会记住它。
其次就是东北的烧烤，东北人有句话，叫一天三顿小烧烤，足以证明东北人对烧烤的热爱，外地来了朋友，第一顿必须带他们去吃烧烤，每人喝一桶扎啤。这种市井美食，现在早已闻名全国，不妨来东北试一试。
最后我要说的就是川味火锅，大江南北，长城内外，无不例外，对它是真爱，不论是冬天夏天，吃个满头大汗，别提有多么舒服了。
美食还有很多，慢慢的去发掘，这里就不再多剧透了。
