一道土家味道,茶树菇土鸡汤

原料:茶树菇500克、土鸡半只、红枣4颗、葱1根、姜5片、枸杞10粒、盐少许、花椒少许。

准备买新鲜的茶树菇 太晚了没买到 用了干茶树菇 用开水泡一个小时 去掉根部 准备半只土鸡 一根葱 5片姜片

一道土家味道,茶树菇土鸡汤

先用热锅 放少许油 加入姜片 香味之后 放入鸡块 爆炒 鸡块表面黄色之后 关火 加入砂锅 放入茶水菇 红枣几颗 放入姜片和花椒 ➕水(根据人多人少放水,千万不要中途加水)

一道土家味道,茶树菇土鸡汤

大火加入40分钟 烧开之后转入小火一个小时左右 收汁加葱花放枸杞加少许盐

一道土家味道,茶树菇土鸡汤

新鲜美味的鸡汤出来了 两个人全喝光了 连鸡块都吃完了 朋友说好喝!!哈哈哈 开心

一道土家味道,茶树菇土鸡汤


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