幸福小事不要等
個人建議:
1.研究一個幾個單品、一個系列、做精緻！味道可以不出眾，但是你要打造自己的東西，我就是做這個東西的！且只做這個！
2.合作！合作！合作！
印一些代金券，低價賣給超市、美髮店、美容院、只要不是飯店都可以合作！
3.不要！不要！不要！千萬不要在投資店面了！！美團、百度外賣等等等等夠你玩了，然後記住！你是做單品！！這個東西所有人都可以有！哪怕是個土豆絲，但是你一定要做出來點不一樣，這樣你在當地就是品牌了！
“我想吃土豆絲，點XXX家的吧，他們是專門做這個的。”
兩個詞！！聚焦點 平臺共享
盧要賢
今年餐飲行業真的是難！昨天上街看了下，餐飲人真的是急呀！正新雞排搶著開一天門，生意還好，但第二天就強行關門，只有賣滷鴨系列的滷菜點有人排隊購買，重點的說到酒店了，白天一家也沒有開，晚上只有燒烤店開了一家，但沒有人，老闆急呀！我也是餐飲人，也幹了二十年了，上街一轉，找工作真的是跟不上社會了，如果家裡沒有儲蓄，就去超市生鮮部份應聘下，畢竟不脫行，年紀超市還行，建議不要改行了，堅持下去，會有轉機的！我也一樣在堅持。
行百里471
今年餐飲的確不蠻好做，但以此為生的職業餐飲人還是會選擇堅持，因為越是經濟大環境不好越不敢輕易放棄，更不敢改行投資。
餐飲不好做了，但廚師還是需要的，雖然有影響但不是特別大，既然做廚師20年了應該是很有經驗的大廚師，想改行也只能從事與餐飲相關自己熟悉的項目，這樣子風險就會小得多，必竟隔行如隔山，建議可以發揮專業優勢，開網上快餐店，專門配送賓館、寫字樓等上班人員密集的地方，這樣風險小、成本小，我老鄉在大學城附近開的網店，去年就賺了幾十萬。
湘北光頭張哥
如果，餐飲是你舊業的話，那麼不做也要做啊。沒聽說過嗎？輕易不改行，改行淚汪汪。
作為成年人，就應當認識到，做任何事情，都免不了遇到困難。迎難而上，有時不僅僅只是句豪言壯語，更是生活的必備動力。
不玩啦，退出頭條。原因嘛，就出在興趣認證上。已經好多天了，還未曾有零的突破。幾個指標，都是原色原狀，沒亮起來。我的努力，看來是付與了東流之水。不禁心灰意冷。
以後，對於頭條，就將它當成本書吧。無聊時翻看翻看，消散消散時間。不會想著去參與和融入了。
我也是廚師，我也在做餐飲。主業，絕不可丟。請同行們共勉。也請那些想躋身其中的人們，莫做太多的猶豫。告訴你們吧，從事這個行業，困難是多點，但賺錢容易。
北國夜歸人
今年是很特別的一年，不要輕易改行。餐飲行業是永遠不會失業的行業。今年這個年頭哪個行業都很困難。
關於改行個人認為，一個人一輩子做好一件事的難度比做好多件事幾率更大。
首先改行可以肯定的是你對新的行業沒那麼精通。可以這樣講一旦改行大多數都要從頭再來。技術，資源等。很多東西都不一樣。
再說了今年這個年頭是挫折也是機會。很多事咱們改變不了，咱們可以從自身做一些改變來迎合當今的市場。而不是一走了之。
民以食為天，餐飲是亙古不變的行業。再說今年這樣的行情也是多少年一遇的。所以，個人認為忍一忍就過去了，自身也跟著適當的調整調整。祝朋友們明天更好。
山外青山01
上半年肯定是不好做了，因為疫情一直沒有真正結束，一旦疫情結束，餐飲還是會復甦，因為衣食住行是剛需，吃飯是剛需，人們總要去吃飯，由於疫情影響，大家的消費需求被抑制了，一旦結束，這部分需求肯定要爆發的。
其次，不要輕易改行，你都幹了20年廚師了，肯定是積累了一身的經驗。目前階段，就是熬，最多也就2-3個月時間，不妨找份兼職先幹著，物流配送行業已經復工，不妨嘗試一下外賣騎手，門檻低，現在也是剛需。因為新入一行，沒有個幾年的積累是站不住腳的。
全都是韭菜
我看還有誰跟我同名
首先今年不只是餐飲難做。
疫情的原因只是一個方面。伴隨著我國市場經濟的越來越成熟，以後沒有暴利行業。都會進入微利時代。所以生意的趨勢是越來越難幹。並且伴隨著農民種地無利可圖，會有越來越多的農民轉行做生意。更加劇了競爭的激烈。
其次男怕入錯行。隔行如隔山。在我們已經非常熟悉的一個行業裡發展，我們心裡會比較有信心。轉行會需要學費。
所以我認為最好不要輕言改行。
就他了
不是不好做了，而是太好做了。
市場上的小炒火的不得了，天天排隊，還老是出新菜。
有的飯店12個菜譜，每個月輪換著來～天天客滿，雅間還都定不上。
小炒節假日還關門，等上班了一打聽，原來是（包家）了～就是節假日去人家家裡面做飯，費用還翻倍。
這裡面最關鍵的是小炒～他做的飯菜特別好吃，還總是推新菜。
所以說:推陳出新，轉變觀念很重要。
不研發，不動腦子～必死無疑。
起個啷噹菜
既然選擇了這行，千萬別放棄，你說你幹了三年那說明你的基本功已經很紮實了(比如，翻鍋，刀功等)那你就想辦法上灶燒菜。比如找個小點的飯店燒家常菜，在比如在大店裡拉拉油鍋等等，方法很多隻要動腦子，做廚師關係最重要，關係拉到位了不用試菜也可以上班(親身經歷)，先寫這麼多吧，希望對你有所幫助，純手寫，望採納。
