农村种植辣椒，夏天天气热，要不要给辣椒遮阴？

常德农村小赵

这个问题提得有意思，夏天气温高，农村种植的辣椒需要遮阴吗？我是来自于辣椒之乡的，农村种植种植辣椒大多采用露地种植，可以肯定的说，不用遮阴。虽然气温高，对辣椒的生长不利，但我国的气温总体温和，还没到必须为辣椒遮阴的地步。

我国地处地球的北半球，大部分气温属于温带、亚热带气候，没有寒带，只有局部属于热带性的，并且都不算特别热。而辣椒对温度的要求条件是20~34℃之间，当温度达到35℃以上时，不利于辣椒植辣的生长发育、开花结果，但对辣椒生命没有什么影响。而当温度达到45℃以上时，植株会枯萎至死。但我国气温除吐鲁番极地外，极少有45℃以上气温的。即使比较热的年份，一般气温达到41~42℃就了不起了，并且这种情况极少极少，一般都在40℃以下。

农村辣椒大多是露地种植，都有一定的行距与株距，即使气温高，有足够的行距与株距作通风透气的保障，遇到极热天气时，辣椒的自我调节能力足以抵御之。比如说，一般辣椒的行距为40~60厘米，即使辣椒封行而通风透气减弱，但底部空叶空果部分仍能透气通风，加之日常管理中打尖摘枝、打叶去残，也能增加辣椒的通风透气，所以不用担心天气热而透不了气、通不了风。

综上所述，由于我国绝大部分处于亚热带、温带气温，即使遇到夏天天气热的情况，气温也高不到哪里去，超越不了影响辣椒生命的地步，最多就是出现35℃以上高温而暂时影响植株生长而已，所以不用遮阴的。如果担心气温达到35℃以上而影响辣椒生长，则可通过傍晚或清晨浇水降温即可，不必考虑遮阴的问题。

种植大世界

您好，我是三农生产生活纪录者老郑，非常高兴来回答您提出来的问题，农村种植辣椒，夏天天气热，要不要给辣椒遮阴？

我给您回答的是，在我们这里，不需要给辣椒遮阴，现在就和您分享一下:

第一: 我们老家地处忻定盆地，土地平整，在我们村里，每年种植辣椒的农户也不少，我们这里种植的辣椒，主要以露天种植为主，大棚种辣椒的少，今年，辣椒的种植日期，大概在四月二十号左右，铺地膜、栽苗、浇水、锄地、拔草、补苗、然后施肥浇水等等，我想这些工作程序，您是了解的。

第二: 一般到了夏天，天气最热的时候，辣椒苗已经结下很多辣椒了，听好多人说，辣椒有适应较长日照的能力，喜欢一般光线强度的照射，光线不足，会降低辣椒结果的数量，光线太强，结下的辣椒，可能会得日灼病，但是，在我们这里，很少有这种现象的发生，可能是与种植的品种，和种植的密集度有关系吧。

在我们村，种植辣椒的收入，除了各种费用，正常年限，亩产收入在2000元左右。

总得来说，在我们这里，夏天天气特别热的时候，不需要给辣椒遮阴，这就是我给您的回答，非常高兴能与大家分享，欢迎点评与指正，谢谢大家。

三农生产生活纪录者

首先在辣椒生长期间如果过于遮阴的话会导致其不能接受到太阳的直射光，因为光照之中的紫外线可以对辣椒苗起到一定的抑制作用，同时还会降低其光合速率，这样机会出现旺长现象。

其次是生长环境没有直射光的话湿度是比较高，尤其是在温度较高的环境非常容易发生病虫害。所以在辣椒生长期间一定要将湿度控制好，这就需要调控通风光照来进行管理。

最后是遮阴网的选择，及时采用遮阴措施来防止过强的光照也是很有必要，但是不要使用遮光率百分之五十以上的遮阴网，同时可以喷施一些矮壮素来抑制其生长。

为了保证辣椒的产量和品质，在其生长期间的各项管理措施也是比较重要。

1、育苗期间的管理方式，选择无病虫害的辣椒种子在苗床上进行撒播，切记要将温度和水分等方面管理好，待种子发芽之后要做好浇水工作，控制尽量控制在二十度左右，温度太高或者太低会影响到出苗率和其品质。

2、待种子全部出苗之后要进行移栽，移栽完成之后要浇水一次，这样可保证其成活率较高，待辣椒长到十五公分左右的时候要进行第二次浇水，并且这次就要进行施肥，主要使用完全腐熟的农家肥或者复合肥即可，千万不要使用化学肥料，不然会对其生长造成影响。待辣椒进入旺盛生长阶段之后要根据辣椒苗的生长势来进行浇水施肥即可。

3、辣椒结果期的管理方式，待辣椒进入结果期之后温度也在慢慢上升，它对于高温还是比较敏感，所以降温措施一定要及时做好。在刚刚进入结果期之后主要使用钾肥和磷肥，这样可加快果实膨大，待其进入盛果期之后就不要在大量的补充肥料，可以喷施一些壮果肥来提高果实品质。

此时的温度已经是非常高，为了避免辣椒发生烧灼危害，要定期的进行浇水，最好选择在早上或者傍晚，同时也是病虫害发生率较高的时间段，要定期的观察生长情况如何，要及时的做好应对措施。

总之为了保证辣椒的产量和品质较高，在盛果期之后的管理方式也比较重要，在此时期可以适当的使用氮肥并且配合叶面喷施来防止其出现老化，这样还可延长采收时间。

豫西大男孩

辣椒，本种原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚；后世界各国普遍栽培，中国南北均有栽培。为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。

别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。

一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长4-7厘米。花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。辣椒花有两种，一种是白的，一种是紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同：紫花结出来的辣椒是紫的，而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。种子扁肾形，长3-5毫米，淡黄色。花果期5-11月。

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

种植方法

辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

辣椒忌连作，也不能与茄子、番茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是1.3-1.7米（连沟），栽植2-3行。也有宽畦2.3-2.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。

辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴1一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增产增收。

中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。

肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。

采收和留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。

留种采收株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志，作为留种株。将其第一层果早日采收上市，留2—4层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有本品种特征的果实，采摘的种果摊放在阴凉处，后熟5—7天，剖开取出种子，晾干后贮藏。

防治方法：

1．种植时选择抗病性较好的品种并用新高脂膜拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率）。

2．种植前深翻土壤，喷洒新高脂膜800倍液杀菌消毒、保温保墒。

3．在辣椒的各个生长期要适时喷洒辣椒壮蒂灵，增强体内营养输送，提高辣椒对外界病菌的抵抗力。

4．发病初期喷洒多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液并加施新高脂膜，效果尤好。

咕噜呼噜

家里曾经专门培育过辣椒苗来卖，也专门的种植过辣椒来卖，所以在这里来谈谈自己的意见。

辣椒是一种能耐旱但是耐旱能力不强、同时又不耐涝、喜阳却不能够长时间的接受强光照的作物。所以在辣椒种植的时候需要特别注意干湿水分和光照的管理。

别看很多的时候大家在平时种植辣椒没有什么讲究，随便找个地方就可以种，而且它一定也能够长出辣椒来。但是，如果没有进行管理好，辣椒的产量不仅会降低，辣椒的品质也会降低。就好比说到夏天天气炎热辣椒是否需要遮阴的问题，我们还是很有必要注意的。

不知道大家是否注意过，在夏天天气炎热的时候，不管是新长出来的辣椒还是已经长大了的辣椒，经常会出现一些辣椒果面变白的情况？

其实很多时候辣椒因为长时间的受到强烈的光照而导致出现的日灼病。这是一种因为受到了强光照而出现的生理性病害。出现病害的原因就是辣椒向阳面长时间的受强烈的光照被烫伤，就好比是局部被开水烫过一样。最开始的时候果面会呈水渍状，过段时间就会变白。这个样子就很像我们平时做白辣椒的情况。

所以，如果自己家里小面积的种植，比如是种植给自己家里吃的，因为种植面积小，所以最好是种植在有遮阴作物的下面，比如在辣椒地里种上玉米是一种很不错的方法，玉米可以起到很不错的遮阴效果。另外，辣椒在生长的过程中我们还需要整枝打杈，在整枝的时候注意适当的留取一定长度的侧枝以保留几片叶片，这对夏天时候起到遮阳作用还是很有帮助的。

如果是大面积的种植辣椒，则需要做好遮阴的工作来应对夏天时炎热的天气。最简单直接的办法就是搭讪遮阴网。在搭设遮阴网后，每天上午10点左右把遮阴网给拉起来遮阴，而到了下午4点钟的时候就把网拉下去，这样就能够避免中午时候的高温，从而避免辣椒被烫伤。这跟种黄姜时遮阳方法一样。

整体说来，种植辣椒，在夏天的时候是需要进行遮阴的，因为夏季气温太高，阳光太强，辣椒很容易被太阳灼伤。另一方面强光直射还会导致土壤更快的水份蒸发，遮阳后能够降低辣椒地的水分蒸发，避免因为强蒸发导致辣椒叶出现萎蔫的现象。

洞庭清水塘

这个问题我觉得根据你的地理位置，太阳的公转地球的自转决定你辣椒的遮阴。

如果你的辣椒种植在地球的东经3560，那么你要向北纬5736移动3个点位。保证辣椒不会被太阳晒到你的辣椒。晒到你的辣椒可以多移动两个点位。

那么问题来了，移动辣椒时候土地怎么办，慢慢在家用用125的摩托车运输篱笆，缺少人工的话，我愿意求职过来工作，挖地。一天管包饭就行，另外给我加两个鸡蛋。

如果夏天天气热的话，另外给我买瓶康师傅。冰红茶我也不挑剔。

希望你可以让我首先过来实习几天种植辣椒。

柑子小哥

农村种植辣椒，夏天是要给辣椒遮阳的。

因为辣椒种植在夏天很遇到高温枯萎死亡一定要了解当地的气候，及时降温，可以用遮阳网来做到降温。在种植辣椒之前其实我们就可以做好遮阳网，这样降温的时候处理起来还是很方便的，并不会花费很多的时间，一切都会简单一些，处理起来也会容易很多，其实很多种植辣椒的农户都会非常喜欢遮阳网，看起来简单的遮阳网却会起很大的作用，可以降低地面温度，也可以减少水分的蒸发，特别是上午浇水以后，可以让土壤更好的吸收水分。

而且高温浇水方式也是要注意的，不能在高温的中午时候浇水，这样根系无法输送这样大的水分，容易根部腐烂，应该选择在早晨或者下午四点以后，给辣椒一个水分缓冲的过程，这样才能起到一定的补水作用，来达到一定的降温效果。

也可以使用喷雾的方法降温，喷雾能有效改善地面温度的，也提供了辣椒苗生长需要的水分，两全其美。[呲牙]

总之种植辣椒这些都是常遇到的问题，不用过多的担心，辣椒的生命力也是很顽强的。

小小一棵葱

我是华哥，很高兴回答你的问题。

辣椒喜温不耐高温，夏季高温天气栽培辣椒，定值后应采取降温措施，适当遮阴有利于辣椒正常生长，防止辣椒高温障碍引起的生理性问题，辣椒茎基腐病主要是湿度过大引起的症状，可以用唑醚.代森联＋烯酰.福美双或甲霜恶霉灵加腐殖酸生根剂灌根预防。

希望我的回答能帮到你

华哥在这里

辣椒有许多品种。真正的家庭种植的本地辣椒害怕干燥和潮湿，但特别喜欢强光。光线越强，肉层越热、越厚、越硬，红辣椒的颜色越亮。这种胡椒不需要防晒。遮光会使胡椒变黄，但不会变红，肉又轻又厚。

土壤辣椒栽培是坑栽，挖一个又一个坑，然后将辣椒移植到坑下。坑的主要功能是促进水的浇灌和积累，并促进粪便的浇灌。胡椒在第一次结果时是淡黄色的，在变成吴琴后会逐渐变红，因为夏天的光线越来越强。水在强光下蒸发很快。胡椒不抗旱，会落果。因此，水必须每天倒入坑里。清晨是最后一次浇水。经过一夜的休眠期后，早上浇水会促进辣椒增加热风和肉的厚度。晚上是好的，但是在一天的暴露之后，土地是滚烫的，突然浇冷水会刺激辣椒。

一般来说，可以收获2-3根胡椒。如果青椒被用作泡菜，当青椒变绿时，应该施肥一次，然后收获。胡椒会很快开花结果。只要注意浇水，防止它变干。它将很快再次开花结果。如果你想保留红辣椒或继续收获绿辣椒，你可以在不遮挡阳光的情况下一个接一个地施用同样的肥料和水来收获它们。

有一种特殊的辣椒，通常是由大的蔬菜种植者种植的，尝起来像蔬菜，味道很淡。这种胡椒怕干，喜欢阴凉。如果光线太强，会影响膨胀，需要遮挡阳光。因此，它取决于品种和地区差异等因素的影响。这取决于当地条件。

余少东家

不需要遮萌，如果因为夏天热给辣椒遮萌的话，反倒会影响到辣椒的正常生长。

众所周知，所有植物生长都离不开太阳，植物叶片通过

夏天温度过高，辣椒叶片蒸腾作用过大，中午叶子就会萎蔫，果实外露，很容易发生日灼病，降低商品价值。发生这种情况，菜农可通过浇水降低地温、减缓蒸腾作用的方式来解决。保持土壤见干见湿，保证植株有充足的水份吸收，植株才能健康成长。

如果是在辣椒育苗期，苗子幼嫩，夏天太阳光直射，叶片很容易被烫伤，适当给苗床蔗荫是有利于幼苗生长的。

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關鍵字: 辣椒 种植 \b三农