導語：休閒旅遊的巨大缺口吸引了不少投資者的注意，同時，不少農業從事者也看到了這個商機。如何利用已有的農業資源，來發展休閒旅遊事業就成了不少初入者頭疼的點。
一個農莊應該如何與休閒旅遊業相結合呢？我們來看一個具體的案例。
農家院休閒山莊
✪優勢
1.自己的養殖場（野豬及周邊產品、鹿及周邊產品）。
2.合夥人是當地村委書記。
3.有一個容納500人左右的會議大禮堂，且設備齊全。
4.有一個可以舉辦350人左右的宴會廳（可以做婚宴、企業宴請等）。
5.住宿可以滿足300人。
6.有自己的葡萄園種植採摘基地。
7.所有的菜品都是自己種植，或者當地農戶供應，絕對天然綠色。
✪現狀
1.農家院的發展由一個小院逐漸擴大，我們目前佔地300畝但目前開發100畝不到，而且都是由市場倒逼我們成長到今天的規模，宴會廳、會議廳、都是客戶要求才將基礎設施不斷投入建設，目前已投入近2300萬。
2.2015、2016年，年營業額400萬。
3.有一個養殖場的網站、有一個微信公眾號、另外兩個網站正在建設。
✪問題
現要做一個明年1000萬營業額的線上線下的營銷方案，要從哪幾塊著手？
問題表述很清楚，雖然就問題來說，營銷方案是比較緊迫的，但是所需要的不僅僅是一套簡單的營銷方案。應該是一套休閒農莊“提檔升級”的運營方案，如何推廣營銷吸引遊客，可以簡單梳理一下思路。
開源：
增加新的盈利性活動項目
目前的基礎設施已經可以實現一些會議會展、婚慶宴會等項目接待能力；但是需要常規性的具有爆發性的盈利性項目進行植入。這裡不能新增太多的建設項目，只需要一些關鍵的活動道具和佈景就可以了。
比如六一兒童節前後的親子活動項目、春遊秋季的學校實踐活動、企業集團的團建拓展活動、集團客戶回饋型的體驗活動等等，主要依託場地開展活動的項目。
如果能夠做到年遊客量達3-5萬人次，這些人如果能夠在農莊消費一天半左右的時間，人均消費在200-500元，整體收入就非常可觀了。
節流：
解決跑冒滴漏問題
好多農場、農莊的收入低是一方面問題，其實更嚴重的是到處跑冒滴漏，隱性成本佔比非常高。這包括組織架構、企業文化建設、物料管理、進度管理、質量管理和執行力等方面進行企業診斷，逐個攻破。
尤其是物料管理裡面的精簡節約和人工效率的積極主動，很關鍵。在業務量從500萬到一千萬翻番的時候，人員組織管理，就顯得尤為重要。
火燒：
追熱點活動，趕快消節奏
這是營銷環節的事情，也是題主最關心的內容，要能夠借“熱點”，造“話題”，推“活動”，樹“品牌”。通過不同的主體群體吸引周邊的消費人群來園消費。
對於吃貨就要能夠調動他們味蕾的視覺挑逗，對追星的人就要想辦法找一個人來講和他/她有關的故事，讓情懷、熱點吸引人。
在藉助自己的網站、行業網站及自媒體平臺形成爆款文章和產品，尤其是頭條新聞的自動推送機制，非常容易找到潛在客戶。
連燒三把火，就能給農莊建立起來固定的品牌知名度，集合後續的活動推廣，就能夠迎來人流量。當然這些需要進一步的策劃和強執行力。
連營：
包括聯合抱團，共同盈利
除了上面提到的和集團客戶、大型機構、旅行團體聯合做活動，形成直接客流量之外，還可以嘗試聯合農莊周邊的差異化農場，共同策劃組織活動，做成流量共享，項目互補促升的連營格局。
農業項目投資是個無底洞，建議暫停基礎設施的投資，做精細化運營的投資。
休閒農閒不在於設施設備等基礎設施有多麼的完善，更重要的是讓消費者過來後覺得這個地方怡然自得，住得舒服玩得開心，擺脫城市的浮躁，能夠安下心來享受自然之美。
很重要的一點就是打造優秀的服務團隊，也就是服務人員的精細化管理，完善服務細節，這比基礎設施投資更重要。
1.葡萄馬上成熟了，舉辦採摘節，方式和傳統的一樣，收門票和採摘稱重賣。門票可以便宜點，10元一個人，葡萄定價比市場上便宜一點。
可做一些蔬菜免費採摘（限斤），蔬菜地不用做得很漂亮，讓菜隨意長不要投入成本進行維護，保持自然的狀態，這樣成本控制了而且消費者摘得也開心！
2.戶外婚禮場地免費用，一些郊區農莊做了戶外婚禮的場地租賃生意，效果非常好，現在年輕人喜歡這種感覺，投入小效益好，有餐飲和住宿，建議可以把場地免費給新人用，通過住宿和餐飲掙錢。
3.年終公司年會場地免費用，通過住宿、餐飲、年貨賺錢，養殖場，可以養殖雞鴨等，年底做成臘製品，賣給企事業單位做禮品發給員工、回饋客戶。
4.日常的營銷就是來農莊玩就送生態蔬菜，持續地把這個活動做下去，低成本地把人吸引過來，也可藉助線上一些媒體進行宣傳報道。
首先要精準定位：
鄉村農莊能守住最原始純真的美，能遠離繁華留住自然，能讓你見到最古老生活方式的當地人，那裡山明水秀、林木蔥蘢、空氣純淨…它們不應該是荒蕪的土地，它們的美並不空洞，它們是鄉村最美農莊。
有了這個目標客戶群，農莊更要講究有所為有所不為，需通過主題化提升將有所為的部分創造出極致化體驗，這樣農莊才會系統提升經營和賺錢能力。
第一，聚焦一個核心主題
農莊切忌貪多求全，什麼都想要，最後很可能什麼都做不好；什麼都想突破，最後沒一樣能夠傑出。
第二，將主題差異化表達
有了主題後，讓主題概念化、精緻化、時尚化或趣味化，使之容易被目標客戶群所接受。如果主題不經過包裝，很容易陷入同質化陷阱。如果大家都做番茄主題、奶牛主題，那麼就很難彰顯特色。
第三，圍繞主題找支撐點
基於主題，農莊必須善於找到支撐載體，幫助主題落地，否則，主題就只能變成空洞的口號。作為農莊經營者，要思考我這個農莊有多少體驗項目、景觀設計、產品以及其他內容是否與主題匹配。
第四，立足主題做好文化
具體的項目、產品和設施是硬指標，要想讓主題落地生根，形成氛圍彌散整個農莊，關鍵是要形成基於主題的文化。
資源會枯竭，硬件會折舊，唯有文化生生不息，能夠給人留下難以磨滅的印象，能夠提升農莊品牌內涵，提升農莊品位，成為農莊吸引顧客、留住顧客、倍增顧客的重要力量。
如果一個農莊的文化是空洞的設計，沒有靈魂的話，是有缺陷的。各地發展農莊旅遊，首先應該強調的就是有別於風景名勝以及酒店的旅遊體驗。其次需要靠山吃山靠海吃海，讓遊客充分融入當地的生活。
第五，借力主題做盈利模式
如果主題不能幫你賺錢，那麼很可能是農莊選錯了主題。一個好的主題一定能夠幫助農莊提升魅力，提高營收，農莊要懂得圍繞主題做好盈利模式。
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