生活八戒
甜椒，在我國很多地方被稱為燈籠椒、柿子椒、大椒，果形以方形和長方形為主。嫩果顏色翠綠，老熟果因品種不同而呈現出或紅、或黃、或白、或紫的明豔色彩，因而又被稱為彩椒。與辣椒相比，甜椒有著不一樣的特質：果肉較厚，細脆，口感微微發甜，無辣味，可用來配菜、爆炒，顏色鮮豔出彩。還涼拌生食，既養眼又生津爽口。因此，甜椒是在人們的餐桌上很受歡迎的食材。
甜椒在我國具有廣泛的栽培，其中多以大棚、溫室栽培為主。下面，三農小編就給大家介紹春大棚甜椒的栽培種植技術。
春大棚甜椒的生產特點春大棚甜椒由於生長期比較長：如北京地區，生長期達220天左右，要歷經春、夏、秋三個季節，尤其高溫、高溼的夏季，如栽培管理跟不上，甜椒往往很難達到高產、優質。通常來說品種、養分、環境、病蟲害是影響甜椒達到高產、優質條件的四大因素。
那麼，在大棚中生產該怎樣把控這四個因素呢？我們先來了解一下甜椒的特徵特性。
甜椒的特徵特性。甜椒屬於茄科，草本植物，雌雄同花。在大棚裡栽培，植株高度一般能達到一米左右，主莖有些木質化，中上部分枝較多，花和果主要著生於分叉處，一般一到兩個。
環境條件要求。甜椒屬於喜溫蔬菜，喜溫暖，不耐低溫和高溫。最適宜生長的環境溫度是15-30℃。甜椒喜溼，不耐旱、澇，適宜的土壤含水量為60-70%。適宜的光照強度為30000-4000lx。對於養分需求，甜椒喜肥，尤其是磷鉀肥，非常有助於提高甜椒的口感品質。另外，甜椒容易感染多種病蟲害。常見的病害有疫病、病毒病、白粉病、灰黴病等。蟲害有蚜蟲、薊馬、粉蝨、茶黃蟎等。
甜椒的這些特性要求我們必須嚴格的把控各種相關因素，抓好生產中的每一個環節。
一、品種選擇
第一個環節就是把握好品種選擇。在選擇品種時，我們要選擇優質、抗病、抗逆性強的春大棚生產專用品種。如中甜3號、茄門、農大40、中椒系列、紅秀、黃秀、白玉等品種。
二、生長季節的安排
第二個環節就是要安排好大棚甜椒的生產季節。儘量給甜椒創造一個適宜的生長環境。大棚甜椒通常是採用育苗移栽。先育苗，苗齡90天左右。再移進大棚繼續生長。安排移栽時間是應以大棚內最低氣溫在5-7℃或十釐米地溫穩定在10-12℃為標準。以北京地區為例。一般元月上中旬播種育苗，三月下旬至四月上旬是最佳移栽時間。
三、培育壯苗
第三個環節就是培育無病蟲的壯苗。育苗以在架苗床上進行為例，先準備電熱床，將功率為每平方米80至100瓦的電熱線，順苗床方向貼著床面鋪好。育苗使用的基質配比包括兩份草炭，一份蛭石，並按一立方米4千克量加入氮磷鉀比例為15:15:15三元複合肥。基質裝與入穴盤裡，摞好，碼齊，輕壓，形成0.5至1cm深的播種穴。播完種後覆上基質。然後將穴盤整齊地擺放在電熱床上，插上小拱架。先用清水澆透，再用每克含一百萬活孢子的生物農藥寡雄腐黴可溼性粉劑1萬倍水溶液澆一遍，預防猝倒病、立枯病等苗期真菌性病害，最後蓋上塑料棚膜。通上電，等待出苗。出苗期間苗床溫度應控制在27至30℃之間，前高後低。基質要求始終保持比較溼潤的狀態，每天需要噴水一次。大概十天左右可以陸續出苗。
齊苗後，揭去小拱棚上的塑料膜，增加幼苗的陽光照射。為了防止幼苗徒長，此時停止電熱線加溫，以降低苗床溫度，使白天溫度保持在25℃左右，夜晚保持在15-18℃，相對含水量保持在50-60%。一般每隔1-2天澆一次水。第一對真葉展開後，為促進莖葉生長，應適當提高白天溫度25-27℃。第五片真葉長出以後，開始孕育花芽。這時需要給幼苗補充營養，隨水澆施一次千分之三濃度的磷酸二氫鉀水溶液。育苗中後期要注意防治蚜蟲。移栽前一週要進行低溫煉苗，以促使苗壯。一般白天溫度15-20℃，夜晚5-10℃。移栽前2-3天澆施一次1萬倍的寡雄腐黴可溼性粉劑水溶液，以防辣椒真菌病害。
四、移栽大棚的準備
選擇沒有種植過辣椒、茄子、西紅柿等茄科作物的大棚，前茬最好是種過蔥、蒜等具有殺菌作用的蔬菜。這樣可預防或減輕辣椒疫病等土傳性病害的發生。大棚一般提前20天左右扣好，進行曬地、保溫、提升地溫。另外，大棚兩側的通風口應用40-60目的防蟲網封閉好，防止外界遷飛性害蟲如蚜蟲、薊馬、粉蝨等進入到棚內。
五、整地施底肥。
底肥以農家有機肥為主，畝施腐熟有機肥3000kg、磷酸二銨50kg、尿素10kg。將肥料拌勻均勻撒開，用旋耕機翻入土壤裡。旋耕深渡度25cm。然後起壟，壟下寬50cm，上寬45cm，高25-30cm,壟間距100cm。然後再順壟鋪設兩條滴灌管，管間距20cm，滴灌管兩孔之間間距為40cm。隨後在壟上鋪設120cm寬的透明地膜，四周用土壓實。
六、移栽
栽苗之前先在地膜上按照滴灌管孔位置打孔。甜椒苗較高，栽苗時應適當深栽，一般10-12cm深，栽好以後立即進行滴灌澆水。水要輕澆，目的是讓根坨與周土壤緊密接觸。同時隨滴灌加入寡雄腐黴可溼性粉劑用來預防甜椒疫病等真菌性病害。
七、移栽後的田間管理
開花前管理。移栽第三天澆一次緩苗水，滴灌澆2小時。移栽一週後適當加大澆水量，地灌澆透栽培壟25cm深。栽培10天后，幼苗進入正常生長狀態，此時應打開通風口進行通風降溫、降溼，使棚內白天溫度保持在25-30℃，夜晚在15-20℃，空氣相對溼度保持在60-70%。此時應控制澆水，適當蹲苗。
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花期管理。一般移栽後15天左右，門花開放。開花期主要控制澆水，大水大肥容易造成落花落果。當果實膨大到葡萄大小時，進行澆催果水。此時根據棚內溫度情況適當加大通風量，降低棚內的溫度、溼度，使棚內溫度白天保持在20-28攝氏度，夜晚15-18攝氏度。這樣可避免莖葉生長過旺，有助於坐果。此時應注意抹去植株腋芽，以免消耗營養，同時清除雜草。
八、病蟲害防治
開花期主要防治薊馬和蚜蟲。可提前在田間懸掛粘蟲板，一般每畝可均勻分佈40塊左右，就可起到一定的誘殺效果，減緩蚜蟲在田間的擴散。如田間較嚴重發生薊馬和蚜蟲，可選用礦物油、吡蚜酮、螺蟲乙酯、抗蚜威等。防治薊馬可選用多殺黴素。用藥時應注意交替使用，防止害蟲出現抗藥性。如田間發生疫病，應將整棵苗拔除，然後帶出棚外深埋或焚燒。同時對棚內甜椒苗用50%烯酰嗎啉可溼性粉劑1500-2000倍液進行灌根一次，每株50ml左右。
九、花果期管理。
花果期管理要以促為主，土壤要始終保持溼潤狀態，不可忽幹忽溼。溫度白天應控制在20-28℃，夜晚15-18℃。
進入花果期應注意及時吊蔓，固定植株的生長方向。疏花蔬果，一個杈上保留一個比較健壯的花果。此時還應注意預防蚜蟲。
在甜椒長至核桃大小時，馬上澆一次催果水，以澆透整個栽培壟為宜。同時隨水衝施催果肥。催果肥可選用氮磷鉀比例為14:16:15的水溶肥，每畝需肥3-4kg。注意，不能單施尿素。
門椒長到標準果大小時，要及早採收，以促進上部花果的正常發育。
門椒採收以後，植株進入結果盛期，此時應注意降溫遮光。白天將通風口開到最大，夜晚溫度不低於15攝氏度可以不關閉通風口。另外還可以通過在棚膜上噴塗料，對棚內進行遮光降溫。
盛果期是植株生長最旺盛的時期，花多、果多，對水肥需求量較大，水肥供應應保證持續、穩定，一般每5-7天滴灌澆水一次。每隔15天葉面噴施千分之三的磷酸二氫鉀水溶液一次。如果土壤中表現出缺鉀或缺鎂，可葉面噴施0.3%氯化鈣、1%硫酸鎂2-3次，每隔15天一次。第三層椒開始膨大發育時，每隔10天隨水追施氮磷鉀比例為：14:16:15的水溶肥，每畝每次用3kg。
結果盛期，應注意防治粉蝨、茶黃蟎和白粉病。防治粉蝨可選用噻嗪酮、螺蟲乙酯、溴氰蟲酰胺懸浮劑葉面噴霧防治。茶黃蟎，可選用阿維菌素、噠蟎酮進行防治。白粉病早期可用寡雄腐黴可溼性粉劑進行葉面噴施控制，如果病情發展比較快，可選用寧南黴素、三唑酮、硫磺膠懸液葉面噴施防治。
結果後期管理。此時應注意及時扶繞枝條，防止枝條被果實墜壓折斷。九月中下旬以後，如果夜間溫度低於15攝氏度，晚上注意關閉通風口。
十、採收
後期的甜椒可以適當延期至果實專色後採收。
以上就是大棚甜椒的高產、優質的管理技術，希望可以幫到您，如果有疑問請留言或私信小編。謝謝閱讀，我是三農參謀。三農參謀
塑料大棚反季節種植甜椒產量高、價格高，經濟收益好；一般6月下旬至7月初開始育苗、8月上旬定植、9月下旬就可以開始採收，採收時間兩個月左右，後期採收的甜椒可貯存兩個月上市銷售，經濟收益更高；利用大棚反季節種植甜椒，生長前期天氣高溫、多雨、光照強，不利於植株生長，容易發生病蟲害，所以反季節種植甜椒要選用抗病能力強、果型好、味道好、耐運輸、商品性好的優良品種，通過科學配套的栽培技術，充分發揮優良品種的優點，生產的果實深受市場歡迎。
一、品種選擇；
優良的品種是豐產的基礎，反季節栽培甜椒要選用抗病能力強，果實商品性好，耐貯存、味道甜，質地脆的優良品種，推薦冀研10、12、13號等品種，這三種品種是國家高科技發展計劃最新研究成果，植株長勢強、株型緊湊、果實呈方燈籠形、果實大、肉質厚、果色深綠、味甜質脆、抗病性強，耐運輸等優點。
二、培育壯苗；反季節栽培甜椒一般六月下旬開始育苗，天氣高溫多雨，採用營養缽或穴盤護根育苗方法，育苗場所要選擇地勢高燥、排水、澆水方便的地塊搭建防雨遮陽棚，在育苗過程中要注意以下幾點:
1、苗床；為了防止幼苗感染病菌和疫病，要在大棚或室內育苗，大棚育苗棚頂要搭建遮陽網，兩側防蟲網，防止強光直射和發生蟲害。
2、配製營養土；營養土配置要選用50%沒有種植過茄類果類蔬菜的肥沃沙質土壤和50%充分腐熟過篩的優質有機肥，每立方米加1公斤氮磷鉀複合肥、3公斤氨基酸肥，充分攪拌均勻平鋪在苗床上，播種前要澆透底水，並用適樂時加水噴灑營養博消毒殺菌。
4、加強育苗期管理；甜椒育苗期易發生蚜蟲、病毒病和疫病危害，苗出土後要噴施多愛收，促進幼苗茁壯成長，長出心葉時，用百菌清配製600倍液噴施，長出兩至三片真葉時，每星期噴施一次用碳酸二氫鉀、尿素、碳酸鋅各0.2%兌水配置的混合肥液，連續噴灑3至4次，有效促進花芽分化和提高植株免疫力，育苗期結合澆水，每20平方苗床衝灌50g敵克松，防止疫病發生。
5、幼苗管理；甜椒出苗後，為防止幼苗發生徒長，再長出兩片真葉時，每平方米10g矮壯素拌土，均勻撒在營養笨上，保持土壤溼潤；如幼苗發生徒長可用每公斤50毫克縮節胺配製藥液噴灑防治。
種植甜椒要施足基肥，基肥每畝施充分腐熟的優質機肥5000kg、過酸磷鈣100kg、硫酸鉀30kg，硫磺銅3kg、硫酸鋅、硼砂、生物鉀肥各1kg，深翻整地前，攪拌均勻撒施地面，深翻整地後，行距60cm開溝，每畝溝施2kg矮豐靈和15kg碳酸二胺；挑選壯苗株距40cm、單株栽培，栽培密度每畝2千株左右；8月上旬開始定植，及時間苗補苗，澆定植水時每畝衝2kg敵克松，可以防止幼苗死秧。
四、防止徒長，促進做果；
甜椒定植後開始坐果，正值高溫高溼的季節，這個階段的管理以大棚降溫、防止植株發生徒長為主，緩苗後結合中耕培土，始終保持地面溼潤，如果植株發生徒長，用矮壯素或縮節胺配製藥液噴灑防治；開花期可噴施愛多收、綠豐95等生長調節劑促進植株坐果；當果實長到2至3cm時，要及時澆水追肥，每畝結合澆水追施三元複合肥20kg，進入盛果期，對養分的需求量大，澆水時要及時追肥，可用三元複合肥、速效氮肥或衝施肥交替使用。
種植甜椒苗期和定植前後易發生蚜蟲、茶黃蟎等蟲害，易發生病毒病、疫病等病害；噴藥防治蚜蟲，茶黃蟎等蟲害時，可噴施病毒A、獨霸等藥劑防治病毒病；噴施達科寧、阿米西達等藥劑防治真菌性病害，在幼苗定植前後或多雨季節，要噴灑阿米西達、世高、殺毒礬等藥劑預防和防止真菌性病害發生；細菌性病害發生初期可用新植黴素、硫酸鏈黴素等藥劑噴施防治，每7天噴灑1次，連續噴灑2至3次；發生土傳性病害，可用敵克松在苗期、定植期、定植後隨水衝施防治。
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毛驢講三農
塑料大棚反季節種植甜椒產量高、價格高，經濟收益好；一般6月下旬至7月初開始育苗、8月上旬定植、9月下旬就可以開始採收，採收時間兩個月左右，後期採收的甜椒可貯存兩個月上市銷售，經濟收益更高；利用大棚反季節種植甜椒，生長前期天氣高溫、多雨、光照強，不利於植株生長，容易發生病蟲害，所以反季節種植甜椒要選用抗病能力強、果型好、味道好、耐運輸、商品性好的優良品種，通過科學配套的栽培技術，充分發揮優良品種的優點，生產的果實深受市場歡迎。
在山村牧羊人
種植甜椒前20天給土壤殺菌消毒 種植前10天左右鬆土施有機肥 苗床期撘遮陽網防蟲網做好溫控溼控山菌消毒等措施 種植要施足基肥畝施基肥5千千克 過磷鈣1百千克 混合元素肥5千克 做好植距管理 補苗管理 澆定植水畝澆2公斤 做好止徒長 促坐果 開花期噴愛多豐 綠豐95等生長調節劑促坐果 坐果密度過大做好單植疏果 果長至2到3釐米時做好追肥施三元肥 鉀肥 盛果期追肥三元 氮肥交替追施 盛果期特別注意病蟲害 土壤溼度 及時疏果
小大雙
想要高產量的甜椒嗎？需要掌握以下關鍵技術 甜椒是一種淺根作物，根最深不超過40cm，主要是毛細根。所以，甜椒喜歡水，但怕水太大。過多的水分會導致土壤氣密和根系脫皮，根腐病容易導致傳染病。同樣地，甜椒喜歡脂肪，但害怕脂肪。 要採取邊澆水邊施肥的方法，澆水要少而頻繁，施肥要少而多次，多使用根系滋養肥料。常用的根系營養肥料有腐殖酸、幾丁質、海藻酸鈉等，甜椒生長週期長，約10個月，在此期間根系能充分吸收養分，保證甜椒的良好生長。 2。控制溫溼度 適宜的溫溼度是作物生長的前提，甜椒也不例外。溫室內種植甜椒時，溫室內溫度應控制在相應範圍內：白天27℃～28℃，夜間不超過30℃～16℃～18℃。如果夜間氣溫過高，會加強植物的呼吸，減少養分轉化的積累，導致葉片長而無果。 棚內空氣的相對溼度應保持在65%-70%。如果溼度過高，容易發生灰黴病、枯萎病等病害。一般來說，可以通過以下方法來降低溼度：一是加強棚內的通風換氣，上午10時左右氣溫升高時打開出風口，並隨著時間的增加逐漸擴大出風口，直至中午12時；二是用水，採用膜下澆水的方法減少蒸發；還要把稻草蓋在地上，吸收棚頂下的水滴，吸收空氣中過多的水汽。 三。莖果留著 “四莖修剪法”，即每株甜椒通過修剪保留四根主莖，作為結果枝，超過四莖的枝條被抹去，因為主莖的果實大，形狀好，有商業價值。 保果遵循“一果三葉”的原則，即一果三葉。一般情況下，每根主莖都留有三個大、中、小果。根據實際情況，如果植株生長良好，還可以保留4個果實，結果會產生側枝。側枝應剪掉，只保留三片營養葉。 2、 甜椒栽培中常見的問題是土壤滲透性差，根系生長不良。經常澆水施肥，少澆水、少施肥。同時澆水施肥。 2。這種植物太高，不結果實。 這是由於植物營養生長過快造成的。減少氮肥用量，增加磷鉀肥用量，增加棚內光照，調節溫度。 三。植株枯萎枯死，節結變黑。 這是辣椒枯萎病的表現，一般由高溫高溼環境引起。對策是拔除病株並深埋，避免病原菌傳播；加大通風換氣，降低土壤和棚內溫溼度，高溫時不澆水。在發生疫病的地塊，種植前可以採取一些預防措施：將以前的植株全部移去，減少病原菌，種植時要搭高壟，一般在20cm左右，有利於水分滲透，避免拔根。 4、 冬天水果畸形。 在冬季，甜椒易出現果實異常，這是由於冬季溫度低、光照差造成的。果實生長緩慢，側枝易出現果實畸形，因此要增加大棚內光照，提高溫度和保溫，並增加施磷鉀肥促進果實生長。 安心100 |從田間到舌尖，食為先
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春天產量都行，只要立夏以後防高溫做好了都沒問題，春天病也少，就是秋天，注意當地節氣，然後用葉綠素控制好，別太旺了，等立冬以後就用腐黴利煙劑主要殺條班與灰黴病，注意勤通風，能不上二棚就別上，如果來冷空氣，只要零下3度都沒問題，零下5度左右如果短時間的可以用腐黴利煙霧劑，能提溫兩度，還能殺菌，主要就是春天防高溫，秋天防病
