無可替代41438256
這想法很可行，利用好自己的優勢，這次疫情推動了餐飲改革，要用新方法玩轉餐飲。
新餐飲〓互聯網場景+餐飲
互聯網場景是利用你的農村養雞場，通過互聯網傳播，拍成小視頻，介紹自家土雞的生長週期、環境、餵養方法、管理，即是給顧客一個健康放心的土🐓雞生產基地。再到自己經營的餐館加工製作、烹飪上桌，讓顧客看著放心，吃著舒心。
小提示 ：1，必須做好土雞的場景，做成短視屏、小視頻、文章，進行多個互聯網平臺運營。
2，餐館廚房儘量透明化裝飾，餐館環境必須乾淨、衛生、給客人人一種安全感。
3，餐廳可以安裝幾個顯示屏，不斷的播放從雞生長環境到餐桌上得美食過程，提高顧客對本店得信任感。
想要玩轉新餐飲，必須做好社交化個人品牌，個人品牌才是顧客對餐飲店信任得保障，唯有信任才會成交。
翟子
我覺得是可以的。但是你的土雞一定要養好養成真正的土雞，因為消費者的味蕾是很靈敏的哦。只要看一眼吃一次，別人都知道你的肉雞是不是真正的土雞。如果是真正的土雞就絕對會有回頭客。同時除了搞一個餐館之外，你還可以專門開一個土雞售賣店，在賣雞的同時幫別人宰殺好便於別人回家烹煮。我們這個縣裡有一家土雞店，就做的特別好，他家養的雞都是在山上放養的，非常有嚼勁，而且油很少，吃了一次就會覺得很好。我每個月都會在他家買三四次雞，他都是幫我殺好宰好，然後幫我砍好，回到家直接就可以下鍋了。
我愛桂林的鄉村
對這個問題來說是在有人氣的地方可行，但是看你的人脈多少而定，講到真正土雞的城本要高，那要看你地方人的生活水平確定吧，為什麼因為現在雞的市場過剩了，就這一點的經爭力也強，
冼容均
不錯的想法，只要貨真價實，做出特色，保證質量，一定比得過韓國的人參雞。
巖上無人花自紅
有借有還，再借不難，天經地義，只借不還就是無賴，如果有正據，還要受法律的制裁，
鴻爺23
可行 體驗店
我有一個店在縣城超出你想象
不能觸屏行業底線
王洪勝
又要土雞的聯繫我吧
658新起點
可以
黃精農
隨著人們生活水平的提高，對食品質量的追求也是越來越高，就拿雞肉來說，更多的消費者還是樂意消費農村散養的土雞，以為農村散養的土雞確實肉質好，吃起來有香味，那麼在農村散養土雞，然後在城市裡面開家以土雞為主的餐館正好迎合了市場這一需求，我認為是可行的一個創業項目。但我需要提醒以下幾個意見：
其一、農村散養土雞品質必須保證，這是贏得口碑的關鍵。
其二、農村散養土雞必須要分批次養殖，因為餐館不可能短期內將同一批次的雞全部銷售出去，這就需要在養殖的時候根據餐館的日消費情況來控制養殖規模，也可以發動村民幫忙代養，然後以一定的價格回收。
其三、餐館應該設置一個大屏幕，屏幕上可以顯示遠在農村的散養土雞的實時場景，這樣更容易增加信任。
其四、餐館門口擺上用散養土雞清燉的雞湯，用小杯子請路過的市民品嚐，吸引消費人群。
其五、既然是土雞為主的餐館，就可以主打幾種土雞的吃法，可以把量、份放少，價格放低，這樣可以有更多的人群來消費，當然了這個要根據自己對餐館消費檔次的定位了。
總之，我認為在農村散養土雞，然後在城市自己銷售土雞是一個好的創業項目，但前期肯定有困難，比如口碑沒有打起來的時候，消費跟不上的時候，面對高房租，還是會入不敷出，這個需要一個過程。以上個人觀點，僅供參考。
洞察三農萬象
可以
