锺舒漫shersher
你是太看不起方便面，还是太看得起古代灾民的生存水平？你生活在一个好时代，觉得方便面很垃圾，很很很很很垃圾。但是放在古代，别说快饿死的灾民了，就算放在平头百姓家，甚至地主家，方便面也绝对是个好东西好吗。方便面特点是什么？高油高盐高热量。古代老百姓缺啥？就是吃的东西缺油水。方便面这么完美的食品还嫌弃他们莫不是失心疯了？答案下有一些人认为就算是“灾民”，吃上一段时间方便面也会吃腻。我觉得不大会。古代灾民这种“东西”，如果觉得方便面腻，那应该是活腻了。
小猪gg
先说一个故事吧，不知道会不会有人相信。
多年前一哥们儿，带着几个人到一个偏僻山村拍纪录片。当时觉得只要兜里有钱，吃喝问题都可以解决，所以携带的物资并不多。但是因为天气等原因，原本一周的拍摄计划，足足拖了一个半月才完成。
据他回来后说，那地方很穷，就算有钱也买不到啥。一般情况下到最近的镇上都要六七个小时，那段时间有山洪，路也断了……于是，他们只能每天吃着没有油水的东西。
本来想着坚持坚持就过去了，但是肚子里油盐少了，确实很难熬。有一天他从自己旅行包的夹层里翻出了七八袋方便面的料包和酱包（不知道啥时候吃方便面存下来的），把大家激动的都快跪了……于是，四五个大老爷们儿，围成一圈舔方便面料包，满脸的幸福洋溢。
回来之后好长一点时间，哥们儿吃方便面都要感慨一句“真香”，尤其是被认为不健康的“酱包”，在当时感觉比牛肉酱还要香。
这个故事是要告诉大家，缺油少盐时间长了，方便面的料包能让人爽到飞……
对于古人来说，方便面的精髓不是面，而是油和调料。
（古代饮食调味并不丰富）
其实早在西汉时期，韩信的军队就发明了最早的“方便面”。当时韩信领兵10万，准备进攻河东西魏王魏豹的时候，就发明了把荞麦粉和麦粉煮成八成熟的大面饼，然后切成宽条，这样便于士兵携带，食用的时候也是简单的一煮就行了。
不过，这种“方便面”没有油盐，充饥没问题，味道不会太好。
实际上，古代普通人家的生活，油和盐都是很珍贵的。当时大多数人吃饭，仅仅是为了填饱肚子（很多人甚至吃不饱），谈不上什么滋味多好。
就算是达官贵人，在宋朝炒菜发明之前，也只能吃蒸煮烤的食物，调味也很简单——你要是扔一袋方便面调料过去，皇帝都会笑的合不拢嘴。
当然，到了明朝之后，很多外来食物引进（尤其是辣椒），让人们的餐桌上更有滋味了（一般老百姓依然清贫）。
还是那句话，方便面的精髓是料包和酱包。
如果不放料包酱包，尤其是非油炸方便面，对于古人来说味道当然不错，但还不至于成为珍馐佳肴。放了现代工艺调配的料包酱包，滋味立刻出来了……
但是，因为不熟悉这么“重口味”的调料，可能一开始会有些抵触。如果你少放一点料，相信古人会非常喜欢的。
笔者小时候方便面也算是“高级货”，比如“幸运方便面”。小孩子们往往会留下料包，吃完面之后，把调料倒在手心里，一点点的舔着吃……
七追风
我是萨沙，我来回答。
古人会觉得好吃到疯掉。
大家也许不知道，古代的家常菜同皇帝吃的皇家菜，有着极大的区别。
为什么古代皇帝的御厨房往往需要几百人，御厨都是全国精挑细选出来的？
关键在于同一道菜，味道可能是完全不同的，因为古代没有味精。
大家看过《红楼梦》吗？
这里面有一段描述：贾母笑道： “把茄鲞夹些喂他。”凤姐儿听说，依言夹些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你 们天天吃茄子，也尝尝我们这茄子，弄的可口不可口。”刘姥姥笑道：“别哄我了， 茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道：“真是茄 子，我们再不哄你。”刘姥姥诧异道：“真是茄子?我白吃了半日。姑奶奶再喂我 些，这一口细嚼嚼。”凤姐儿果又夹了些放入他口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道： “虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃 去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮刨了，只要净肉，切成碎 钉子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果 子，都切成钉儿，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封严 了。要吃的时候儿，拿出来，用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”刘姥姥听了，摇头吐 舌说：“我的佛祖!倒得多少只鸡配他，怪道这个味儿。”
看看，贾家为了将茄子搞得好吃，用刘姥姥的话来说要说很多只鸡！
试问，几个茄子才多少钱，几个铜钱买一大筐了。试问，为了一点茄子更好吃，就要买几只鸡才提味，太夸张了。
还有一种说法：当年日本人还没发明味精之前，中国有一派菜系独步天下，就是山东烟台的福山菜。原因非常简单，就是该菜系用海肠子晒干磨粉做成调味料，这就是原始的味精。有了这种鲜味调味料，厨师可以很轻易的将各种食物烹饪的更好吃，让美食的门槛进一步的降低，让更多的人有机会品尝更美味的食物。
其实，在没有味精的时代，普通人家的菜都淡而无味，不好吃（当然比较健康）。
而有钱人家，尤其是皇宫的厨师，就要想方设法的将菜做的好吃，为此不惜代价。
皇宫很多的菜，必须用老母鸡汤来提味，每天就不知道要用多少只鸡。
这只是无数提味的方法之一。
比如，厨师还会用大量的调料，有些还是珍贵的调料，才能将菜做的好吃。
这就是普通厨师和御厨的区别，这种做菜方法也是普通人家无法承受的。
写到这里，萨沙想到在台湾期间吃了那么多饭，觉得菜都是淡而无味，非常不好吃。
台湾人告诉我，台湾原来吃饭都是重油盐，放很多味精。
结果，台湾人的肾衰病特别多，是致死的三大疾病。无奈之下，台湾人开始清淡吃饭，不放很多调料，菜都很清淡，然而这种病就少了好多。
而很多人认为日本人长寿的原因，就是吃饭比较清淡。
如果古人吃到方便面，他一定会开心疯了。
萨沙
一个富二代发明的方便面
说到泡面，很多人会认为是日本人发明的，而事实上泡面却是由中国人发明的，他就是泡面之父吴百福。吴百福（1910年3月5日—2007年1月6日），出生在中国台湾，是个富二代，他在不到二十岁的时候就继承了家里的遗产，成了名副其实的高富帅。
颇具经商天赋的他把继承的纺织厂产业，越做越大，甚至把业务扩展到了国外，在日本大阪开了一家分公司，成了一个跨国公司的CEO，为了更深层次的了解日本的文化，他还在日本留学，以便以后可以更好的开扩日本市场。
在1957年冬季的晚上，吴百福经过一个拉面馆前，看到很多人为了吃一碗拉面而排起了长队，因此他心里有了发明一种可以快速食用拉面的想法。他先是想做出一种注入开水就很快就能食用的拉面，并为此投入到各种各样的试验中，但都没有成功。
一次吴百福夫人做了一道油炸菜，他因此从中受到启发，把面条放入油锅里炸，把面条里的水分炸干。然后他再配上各种酱汁，世界上第一款方便面就诞生了。从此方便面就成了家喻户晓的一款“懒人”食品。方便面最成功的地方还在于它那味道非常独特的调料包。如果泡一包方便面给古代人会怎么样？古代人会喜欢吗？
古代食物匮乏，将会被视为一种珍贵的食物
古代生产力低下，再加上科学技术水平不高，农民对土地的利用率非常之低，所产食材产量小，因此造成了古代食物比较匮乏的一个主要原因。同时在古代天灾人祸不断，比如遇到蝗灾，方圆数百公里范围内就可能颗粒无收，同时还要上缴各种赋税。古代时候，老百姓的苦是现在很多人都无法体会到的。
在这种情况之下，他们能吃上一桶热气腾腾、香喷喷的方便面，一定会感激到痛哭零涕，一定会把这种被我们称之为“垃圾食品”的方便面视为珍品。我们可以试想一下，当你国庆节出去旅游时，却因为人山人海被困在一路段十几个小时，前不着村后不着店，当别人给你一桶泡面时，那味道绝对一辈子都忘不了。
方便面以其独特的形式和味道，绝对可以征服古代人的视觉与味觉
古代人虽然也制作出了简单的“干粮”，而古代人的干粮主要是“炒面”和“糗”等，这些干粮既硬又没有味道，有没有营养我们不说，光是想想每天都吃这样一个又硬又没有味道的食物，如若不是为了生存，有谁会去啃那玩意？
方便面有包装和桶装两种，单从外表的包装上来看，就比直接用油纸包着的古代干粮美观百倍。方便面可不是好看不中用的“花瓶式”食物，它的精髓就在那让人回味无穷的酱料包里。从来没有吃过如此美味干粮的古代人，他们有什么理由和勇气去拒绝方便面带给他们的诱惑呢？
就算是皇亲国戚、达官贵人，他们虽然是吃惯了山珍海味，但你给他一包方便面让他换换口味。皇帝得此食物，将会视为珍品，从此将成为皇帝专用食物，民间一律不得食用。
终上所述，一包方便面随小，但给古人的冲击力还是有的，杀伤力更没得说，民间人士将无一例外全都被俘获，皇亲国戚、达官贵人也难逃它的“魔爪”。
观景说史
这个问题我的答案是，古人喜欢不喜欢吃方便面，要看是什么朝代的人，还有是什么阶层的人来吃。觉得好吃的应该都是物质生活匮乏的朝代和人群。
如果说句老实话，方便面的味道怎么样？其实味道并不怎么样。方便面并不是什么高档食品，只不过是应急的方便食物而已。现在也没有看谁把方便面当做每天的主食来食用的。如果天天让你吃方便面，估计没几天，你肯定一闻方便面的味就恶心。
在古代，由于是集权的社会，吃的东西也是按照等级划分的。我们可以看到，在秦朝的时候，吃饭的等级就和爵位一起关联着。所谓朱门酒肉臭路有冻死骨，就是那个时代的写照。
在清朝的时候，有一位外国人来到中国，当他坐上来迎接他的轿子的时候，他对中国的观感并不好。破败的房屋，贫穷的人民，破衣烂衫，蓬头垢面。尤其是到了半道休息的时候，他看到那些轿夫，手捧着一个破碗，围着一群苍蝇，吃着粗茶淡饭。他不禁怀疑自己来错了地方。自己是真的来到了西方传说的黄金遍地，号称天堂的中国。
可是，当他到达目的地的时候，他真正的震惊了。他来到接待他的王府前，庄严高大的府苑，端庄美丽的侍女，庄重接待的人员，和琳琅满目的奇珍异宝，这才让他肯定是来到了传说中的中国。
在吃饭的时候，精美的餐具，他从来没有见过的菜肴，让他大开眼界。他感叹到，这才是真正的传说中的天堂。这巨大的反差，让他得出一个结论，在当时的中国，物质和精神的文化成果，是按照等级来享受的。
因此，如果现代对于我们来说的，普普通通的方便面带到古代，肯定会受到劳苦大众的欢迎。因为对于吃糠咽菜的他们来说，方便面就是无上的美食了。不过要是对那些中产以上的人群来说，方便面也只不过是一道新奇的点心。可能有人喜欢吃这一口，但是，我相信大多数人，在新鲜劲过后，是不会那么喜欢它的味道。
我们回想一下，当方便面传入中国的时候，确实是有一段时间风靡一时。当时物质生活还不是很丰富，大多数人家主要还是靠自己开火做饭。当有了方便面的时候，会节省很多的时间，而且花费不大。因此，很多人家都拿方便面当成吃饭的一种快捷解决方法。
可是，到了现在，社会在发展，物质生活也在发生着变化。除了个别的情况下，我们已经看不到方便面成为我们经常的主食。我们对于吃饭有了更多的选择，可以去饭馆，可以吃快餐，还可以点外卖。可以说，我们随时随地可以吃到可口的饭菜，谁会刻意去非把方便面当成美味佳肴的呢？
因此，古代也是一样。那些达官贵人，山珍海味都吃不完，对这种方便食品又能够有多大的兴趣。想吃面条，随便做就是了，何必吃这种没有味道的东西。
而真正会喜欢这种食品的，只有那些物质匮乏的下层的人群。只有他们才会觉得方便面好吃，因为他们没有可口的东西可吃。不过，要是在盛唐和宋朝的时候，那些下层人群也会对方便面嗤之以鼻的。
那些看穿越剧看多了人，他们想当然的认为古人比现代人要差。其实，除了在科学技术方面的差距外，论聪明才智，论对物质生活上的追求，古人并不比现代人差。
我是历史笑春风，欢迎大家关注我，多提宝贵意见，谢谢。
历史笑春风
会爱吃，就像我们每个人第一次吃方便面一样。他还会把这样美妙的经历告诉别人，最后传到县太爷耳朵里县太爷上报给道台，道台上报给总督，总督进京上报给皇上皇上会下召旨要求你献贡这时你只需准备一袋最经典的康师傅红烧牛肉面给皇上皇上吃完龙颜大悦当场加封你为一品带刀大将军食邑三千户并许太平公主给你走上人生巅峰
四叔泡小莲
我依稀记得在80年代康师傅牛肉面刚进入中国市场的时候，我第一次吃的是如此的兴奋和喜爱，这是一种我从来没有尝过的面条的味道。真让大家见笑，我一口气能吃三桶，我这一年吃掉的方便面，我估计不下两三百桶。
人类对那些没有尝过的东西总是充满好奇，一旦这种食物符合自己的口味，那么品尝就成为一种享受。我想古人也会如此。。。说不定乾隆皇帝下江南尝到这种方便面，兴许会龙颜大悦，题御诗一首。
金饼入纸桶
沸水冲一冲
香气溢满屋
美味在其中
早起的虫子呢
泡的方便面看给古人谁吃，如果给平民百性吃，他们会吃高兴了，认为这味道太好了，世间少有啊。如果给士大夫吃，会觉得还行，和自家的厨师差不多，吃也行，不吃也中。如果给一顿二百道菜的慈禧吃，她会扱到一边去，这是什么啊，怪怪的味，照我的菜差远了。
国哥爱生活
答案是毫无疑问的，太好吃了。当你第一次吃泡面的时候，你也会觉得很好吃，方便面只不过吃的多了就腻味了，山珍海味都是吃多了也就无味道了。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影，可见人们对它的喜爱。据美国咨询公司里斯咨询发布报告称，2018年全世界方便面销量达到1036亿份，中国市场占了402.5亿份，占全球方便面销量的38.85%，排名第一。
从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到七大菜系，从勺子到筷子……中国饮食文化经历了漫长的发展过程，我们从昨日的盛宴中，看到了它的缤纷色彩与博大精深。饮食发展到如今的现代人都这么爱吃，何况古人呢？
古代主要粮食是黍和粟，南方稻米，如果不是猎户或者住海边的话，肉就别想了，普通百姓能不饿死就很好了。下面看看军队吃的东西：
古时军粮的具体做法是用小米煮粥，同时在小米粥里加入各种野菜、豆类甚至加入肉类做成肉粥。那时的粥非常稠，称之为“厚”。其实在古代，无论是菜粥还是肉粥都算是比较高端的军粮了。一般来说蔬菜、肉类都是军官的专属，普通士兵想都别想。
据记载在战国时期的秦军中，因爵位等级高低不同，伙食标准都不一样。三级爵位的下级军官有精米一斗、酱半升、菜羹一盘。两级爵位的只能吃粗米，没有爵位的普通士兵能填饱肚子就算不错了。
那时的士兵除了小米粥之外，下饭的一般就只有酱、盐和咸菜，而且还是定量供给。
随着唐朝以后汉族主要聚居地南移，麦稻产量增加，军粮则逐渐变成以麦米为主。
打仗行军前，士兵们携带一个长条布口袋。补充干粮的时候，米、麦、高粱、红薯干不管给什么都直接放到里面，装满一袋拉倒。开伙的时候每人抓一把出来，煮一大锅大家一起吃。遇到战事紧张开不了伙就抓一把生嚼。
更有甚者，那时军队在行军前把棉布用醋和盐反复浸泡而后晒干，行军造饭时用布包裹米饭制成饭团，或者剪下一块来，和军粮一起煮，这样能够吃到有盐味的饭食。
一般来说大饼、馒头这种高级食品是很晚才成为军粮的。
因为面粉加工困难，而且那时人们不会发酵技术，所做的干粮全部都是死面的。汉朝时期中国才有了真正意义上的烧饼，但在民间也是偶尔食用。到唐宋年间，随着制饼技术的普及，烧饼终于成为军粮。宋朝打仗时，士兵们背负杂饼、盐块和酱行军。中国古代最出名的军用干粮叫做“锅盔饼”。
烧饼作为军粮到了明朝得到更进一步的发展，明军为了携行方便，将烧饼以炭火烤炙，中间戳个小孔，以绳串之。方便士兵携带食用，这就是明朝的压缩饼干
喝酒吃肉机会很少的，一般情况下，生死决战开始之际，军队会大餐一顿，有酒有肉而且主副食齐全，可是不能白吃，吃完要去玩儿命。在这种吃了上顿不知道有没有下顿的心情之下，估计吃的不会太开心。
另外值得一提的是北方的游牧民族，他们最主要的军粮是肉干。
可以看到，中国古代的军队伙食真的是相当的单调，营养摄入也相对单一。如果有了方便面，多么香的泡面，军队肯定士气大增。
汉朝有了张骞出使西域，才带回来了不少瓜果蔬菜；
唐朝烧饼面条，茶和葡萄酒也被引进，流传于上流社会中，当时的奶制品是非常丰盛的，可以满足大众的一些营养需求。
宋朝比唐朝就好太多了，至少在调料上完善了不少，只是缺了辣椒。在烹调技术上也有了改进，炒菜，羹汤，油炸，糕点等也都陆陆续续的出现。
到了明朝，辣椒来了，西红柿才来。现代的很多食物都是从清朝流传下来的。
清朝在吃上面是十分奢侈的，尤其是皇宫，皇帝吃一顿饭，每桌菜大约有一百道左右。慈禧娘娘那就更不用说了，吃的饭那是极精致的。当时的食物制作也是到了一个较高的水平。但，依旧和现在没法比！
上面的这些食材很珍贵，除非你是贵族，普通人是很难吃到。
方便面调料包可是很美味，要知道，盐在古代对平民而言也是超级奢侈的东西。那些达官贵人饮食当然相对很好，可是我相信口味众多的方便面总有一款能深深地吸引住他们。
南北朝东西
古人的面条里有大块的牛肉。你的面条里有吗？十年也用不了一头牛吧！
