木眼
我国吃饭讲究团圆，一家人围在一起吃饭才热闹，才有家的味道。平常聚餐也是围桌而坐，推杯换盏，觥筹交错，方能尽兴。
这种吃饭方式确实有利于某些细菌和病毒的传播。尤其是通过消化道和密切接触传播的病菌，如甲肝病毒、幽门螺旋杆菌等。病菌通过唾液污染筷子和勺子，夹菜盛汤时，污染饭菜，继尔感染其他人。
后来，为了改善这种情况，有的比较讲究的餐馆会提供公筷和公勺。大家用公筷和公勺将饭菜盛到自己的碗里，然后再用自己的筷子和勺子吃饭。这样就避免了病菌通过餐具污染饭菜，传染他人的情况发生。就是就餐过程会麻烦一些。
另外，中国家庭还没有分餐的习惯，除非家庭成员中有某些疾病需要分餐。无论是使用公筷，还是像自助餐一样分餐，推广起来都比较困难。分餐制和中国的饮食习惯不合。
综上，我国的“合餐制"确实容易传播某些病菌，如幽门螺杆菌、甲肝病毒等。出于卫生方面的考虑，建议进行分餐或使用公筷比较好。
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盈盈一水间12345
中国人“合餐制”的习惯当然不好，但这是祖宗留下来的习惯，一时半刻也改不了，平时家人在一起也容易传播病箘，最常见的就是幽门螺旋杆菌，更不要说出去跟朋友聚餐了，现在的饭店一般都有公筷，大家提高意识用公筷，这样就能避免病箘传播，“分餐制”现在人群密集地方，比如一般单位学校食堂都已经做到了。
丫丫的双城生活
会，因为筷子进入嘴巴，然后携带着唾液再次进入菜盘，而，当别人夹起相应的菜的时候就相当于唾液交换了。
问道我道执道
该是改变的时候了，分餐和你健康
快乐驿站站长
分情况吧，疫情期间还是不要聚餐，聚餐还是要分开，毕竟是非常时期，聚众的话我觉得还是等过段时间吧，条友你们说呢
李渔
应该分餐的。
燕南天工作室
1.中国人的合餐制饮食习惯，源于中国的传统文化和民族智慧，但是最晚到北宋之前，中国人尤其是权贵阶层主要实行分餐制。
2.合餐制在某种程度上确实有卫生风险，但是可以通过使用公筷公勺，有效降低细菌感染、病毒传播的风险，而且可以最大限度保持合餐文化传统。
3.在2003年非典期间，公筷制、分餐制开始大范围推广，但非典之后逐渐势弱。江苏省泰州市出台全国首个《公勺公筷使用规范》地方标准，对公筷公勺的材质、颜色、长度、摆放位置、使用方法等都有明确规范，居家用餐也倡导使用公勺公筷。对此，支持与反对的声音同时存在。
正知事
分餐制比较好一点
一个不幸运的女孩
应该变为分餐制
肖大厨健康美食
不会，合餐制有它的规矩！
