2020特殊时期,你对家里的厨房和食物还满意吗?

用户6322847495707


2020年的特殊时期,你对家里的食物和厨房满意吗?我们回到家还是比较满意的!我的母亲还是会非常安排和调配调备食物的,不管什么时候,任何情况下,我们家里的食物,备有大米,面条面粉,鸡蛋肉类,蔬菜类,比如说土豆啊,红薯啊之类的,基本上可以维持一家人的生活十天以上。

只是在前段时间疫情封锁特别严重,大概一个星期左右才会上街一次,弄点新鲜的蔬果。

至于家里的厨房吗?基本的厨房用品用具都是比较齐全的,电饭锅,电饭煲,高压锅,锅碗瓢盆挺多,挺丰富,就算是专业的厨师来家里操作,家里的厨具都是绰绰有余的。

我的母亲也60多岁了,将近70岁的人了,他在我们家人的心里是家里的顶梁柱,我们虽然是80后的人,在母亲的面前,依然是小孩。我们的母亲是经历过艰难困苦,是勤俭持家,家里的一切事物他都要操心操劳的,有时候感觉老人有一点唠叨,但是转念一想,这就是我们幸福的家的味道。

疫情期间,在家里也做了很多美食,在这里为大家献丑了。








马c舍b波


我平时就喜欢买厨房小电器,博朗料理机,烤箱,空气炸锅,豆浆机,酸奶机,电饼铛,差不多都备了,也喜欢买食材,年前买了一包面粉,机缘巧合买了一斤装的燕子新鲜酵母,家里还有泡打粉,酒曲,内酯,疫情不能出门,就折腾吃的,做豆腐,做油条,馒头面包,甜酒,很庆幸,我喜欢囤东西,有松鼠症,每天都动脑筋做好吃的,一家人在一起,一屋两人三餐四季,也很没好。








阿狸4227


大家好,很高兴回答这个问题。2020这个特殊的时期,医生护士都奔波在一线,我们普通人为了不给国家造成负担,都选择待在家里,一日三餐还是少不了的,有的人在疫情发生前可能就购买了大量的生活物资,吃上20天左右就没问题的,有些人因为情况特殊,可能只维持一周的时间,我想这是大多数生活在城市人的状态。

因为我没有在城市里买房,所以一直住在农村,我觉得这次疫情凸现出了住在农村的种种好处。我家的面积也挺大的,家里种有三亩地,每年存下的粮食会有一半左右,而且还种有很多菜,种的有菠菜,白菜,萝卜,葱和香菜,萝卜和白菜比较多,它们一般储存在地窖里,能放的时间够长。家里面的面粉,玉米面是可以吃上五个月左右的。因为家里有两个冰箱,所以在腊月二十六的时候就把过年的物资都买齐了,肉买了五十斤左右,火锅丸子,底料等也买了很多,冰箱都放的满满的。家里的挂面,干菜也不少,所以我们一直待在家里没有出门,是可以吃到四月中旬的。

因为家里人少,所以不用担心厨房的物资,是可以生存很久的,所以我对2020特殊时期家里的厨房是非常满意的。


天方夜谭410zhou


在这个特殊时期,我对家里的厨房和食物还是很满意的,其实做美食不是说需要多好的食材或者多高档的厨具才能做出来的,重要的你的心情。当你在用心做出来的食物,家人们吃得开心和认可,那么你做出来的就是美食。所以特殊时期,虽然只能在家用有限的食材,但能和家人们一起吃,那也是非常幸福的。看看下图,是我在家里只用简单的食物和电饭锅做出来的懒人饭,可家人们吃得很开心,还说非常好吃。所以说厨房和食物是什么不重要,重要的是一家人能够在一起。



杨杨的家常菜


比较满意,家里是农村,平时就东西多,好几袋面,大米,家里米面油,四五十颗白菜。家门口就有小买部,疫情期间封村,但是超市可以去,超市每天都出去进货,什么菜都有,保证了生活需求,很不错,没有什么影响



平常心小白胖


很满意。忙碌了大半辈子,特殊时期放慢了脚步,一家人更加增进了亲情,老话说的好:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。这七件事也充分表明了人生不可缺少,每日三餐必不可少,家人一起去买菜是一种幸福,一起在厨房做房听着锅饭盘交响曲,是另一种幸福,做好饭后一起在餐桌上就餐,更是幸福,食物不一定要山珍海味,粗茶淡饭更是真,厨房不一定豪华,天天有家的饭菜香味,生活才美好。


熠小厨


特殊时期宅在家,我对食物非常满意。最近这段时间宅在家里,作为一家之“煮”的我,每天最愁的就是做饭了,一到饭点,总会为今天吃什么而发愁,不知道大家有没有这样的感受呢?这两天,小编也把自己比较拿手的几道家常菜做了个遍,并根据家人的喜好为这几道菜简单排了名次。下面小编就为大家分享几道家常下饭菜的做法,这几道菜米饭煮少了根本不够吃,看看有没有你最喜欢的那一道呢?每天不知道吃什么的话也可以学着做哦!

第一、【青椒肉丝】

准备食材:猪瘦肉300克、青椒200克、葱花少许、蒜片少许、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量。做法步骤:1、把猪瘦肉切成细丝,放在碗中,加入少许盐、白胡椒粉、一个鸡蛋清和适量玉米淀粉抓拌均匀,上浆后表面加适量食用油,放入冰箱冷藏腌制10分钟。2、把青椒洗净后去蒂去籽切成细丝。3、起锅坐油,四成油温下入肉丝,把肉丝滑熟后捞出控油。4、再起锅坐油,油热后下入葱花、蒜片炒香,接着下入青椒丝翻炒,炒出青椒香味后下入肉丝,加入少许盐、沿锅边临少许生抽,大火快速翻炒几下,把青椒和肉丝炒入味后即可出锅装盘。

第二、【回锅肉】


准备食材:五花肉300克、蒜苗一把、郫县豆瓣酱两茶勺、甜面酱一茶勺、白糖一茶勺、大葱一段、生姜少许、干辣椒段少许、干豆豉少许。做法步骤:1、把五花肉处理干净,锅里坐水,凉水下入整块的五花肉,加入少许葱段、姜片和料酒,大火煮开后转为中火煮20分钟左右,然后捞出自然晾凉备用。2、把五花肉凉透后切成薄片;蒜苗洗净后切成段,蒜苗叶和根部分开放。3、炒锅内加油,油热后下入五花肉片煸炒,把肉片煸炒出油后加入两茶勺豆瓣酱、一茶勺甜面酱继续煸炒,把豆瓣酱炒香、炒出红油后加入葱花、姜片、干辣椒段和豆豉继续翻炒几下。4、接着下入蒜苗根,把蒜苗根炒断生后下入叶子继续翻炒,最后加入一茶勺白糖调味,大火翻炒均匀即可出锅。

第三、【宫保鸡丁】

准备食材:鸡胸肉300克、黄瓜100克、胡萝卜100克、熟花生米少许、郫县豆瓣酱两茶勺、白糖两茶勺、陈醋两茶勺、生抽一茶勺、白胡椒粉少许、盐少许、葱花少许、蒜末少许、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、水淀粉少许。做法步骤:1、把鸡胸肉去除表面的筋膜,从中间片开,片成两半,然后切成条状,再切成小丁;胡萝卜洗净切成小丁;黄瓜洗净切成小丁。2、把切好的鸡丁放在碗中,加入少许盐、白胡椒粉,再加入一个鸡蛋清和适量玉米淀粉抓拌均匀,使鸡丁表面裹上薄薄的一层浆,腌制10分钟。3、起锅点火,先把炒锅烧热后加入适量食用油,油温四成下入上浆的鸡丁,把鸡丁滑散、滑熟后盛出控油。4、滑熟鸡丁后倒出多余的油,锅内留少许底油,下入两茶勺豆瓣酱、葱花、蒜末炒香,接着下入胡萝卜丁翻炒,把胡萝卜丁炒30秒左右下入黄瓜丁和鸡丁,加入两茶勺白糖、两茶勺陈醋和一茶勺生抽,大火快速翻炒。5、把所有食材炒至入味后加入少许水淀粉勾芡,加入熟花生米翻炒均匀即可出锅

宁姐小厨房


在这个特殊的新的一年,我们都在家里度过了疫情期,每天除了吃就是睡,所以好多人从不下厨房也开始学着做饭了,应为外面没有饭店营业,只能自己下厨了。

至于对你自己的厨房满意不满意都是你自己设计的,做的菜好不好吃要看你自己的厨艺水平了,如果你是一个经常下厨的人,那做饭肯定还是不错的,如果你是一个新手,那肯定避免不了前期做饭难吃时期。

如果你想学做饭,可以去饭店当学徒,一步一步有老师带教,。但你有自己的工作的话,你可以看视频学习做一些家常小炒,经常下厨,并吸取经验,以后肯定也不错。

加油吧。


小斌纪事


虽然湖北封城了,但是食物依然充足,真的要感谢祖国的强大,作为中国公民由衷的感到自豪。

1、肉类充足,自己有储备腊肉、香肠,超市新鲜猪肉、鱼类、蛋类充足,冰箱冷冻区被肉塞的满满当当!后期肉类紧缺政府开放了储备冻肉,慢慢的安全感!

2、蔬菜类丰富,小区邻居也有自己种蔬菜每天给大家供应新鲜蔬菜,网格员组织的低价蔬菜新鲜而且超便宜,政府免费发放蔬菜,多到吃不完被拿来做干咸菜、泡菜。

3、后来沃尔玛超市还供应蛋糕面包、黑鸭、烤鸡、烤鸭,简直不要太幸福。

4、大米、面粉、食用油储存了很多,紧缺的是高筋面粉、低筋面粉、酵母粉,大家窝在家各种做蛋糕美食都耗光了。

5、超市基本水果都有:苹果、香蕉、梨、提子、橙子……我们小区有自发组织购买周围草莓园的草莓。

总体来说疫情对我们的生活没有太大影响,一方有难八方支援,祖国的强大给足了我们安全感,这次疫情让我们更加团结,让我们更加热爱祖国,让其他国家见识到中国人的雷厉风行、众志成城。


JJ141976370


在中国的2020年全国人民在疫情期间大家都响应囯家号召都少出门,戴口罩,大多都宅在家里不添乱。

在乡村的朋友可以吃自家菜钓自家鱼过一个特别的2020。

在城里的朋友在家互频,介绍今天吃什么玩什么,每天派一个人买菜,菜市的菜很多都有,而且不贵。

在这段时间里我相信大家的厨艺都有很大的进步,花样也更多。

现在世界各地疫情很严重,希望世界各地的朋友也宅在家里,不添乱,让疫情尽快过去。

希望全世界的朋友都建健康康:平平安!



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