2015年版《中國藥典》中，含蒼朮的製劑品種達64種，涉及膠囊、顆粒劑、口服液等多種劑型。我們最為廣知的中成藥藿香正氣水，蒼朮就是第一個組成成分。然而，日益增長的市場需求量與原料供應量矛盾突出。特別是在保護野生中藥資源的背景下，供需關係越發不平衡，人工種植蒼朮迫在眉睫。但是，人工栽培的蒼朮總是會出現減產甚至絕產現象。
剖析蒼朮減產緣由
1. 選地不謹慎。
蒼朮喜砂質土壤，耐旱而怕澇，忌連作，所以選地有講究。
土壤粘性過大的田塊不利於形成根莖。低窪地段容易積水，導致根莖腐爛絕收。蒼朮連作加重病原微生物、害蟲的滋生繁殖，積累根系分泌的“自毒物質”，消耗土壤單一營養元素，破壞土壤微環境，最終造成蒼朮大面積減產絕收。
2. 種苗不處理。
雖然蒼朮種苗可以在市場上購買，但大部分農戶都選用自留種。農戶往往將賣相較好的蒼朮作為商品銷售，留下殘次品作為種苗。這些種苗往往自身攜帶病菌，蒼朮的出苗期成為病原菌擴繁階段，最終導致田間病害發生。其次，蒼朮種苗良莠不齊，容易造成田間弱苗較多，缺苗嚴重。最後，刀具分種苗的傷口易被病菌侵染，有助於蒼朮幼苗發病。俗話說“苗好七成收”，只有優等的種苗，才能保證田間蒼朮出苗率，為蒼朮後期生長打下基礎。
3. 肥料不施用。
蒼朮種苗至少需要定植兩年才能收穫，種植週期較長，因此基肥和追肥都需要兼顧。然而，農戶一般只注重立竿見影的施肥方法，速效化肥成為主流，這樣會導致蒼朮後勁不足，難以達到高產。
4. 病蟲害防控不及時。
大部分農戶都是發現問題，才考慮噴施農藥。實際上，這已經錯過了蒼朮最佳防治時期，往往只是事倍功半。
對症下藥
我們已經找到減產絕產的原因，那麼就應該在生產中避免這類事情的發生。
選地時
應選擇前茬作物是玉米等禾本科作物的田塊，偏向土質深厚的砂質土壤, 特別是排水良好的荒坡地。如果因為土地緊張需要連作，就必須客土改良。將採挖的荒坡土壤平鋪在原有田塊，厚度約20cm，切記不要翻耕。這樣才能將原有的土傳病原菌屏蔽在底層，不被蒼朮所接觸。排水不利的田塊應在大雨來臨前及早挖好排水溝。對於常有雨季發生且水位較低的南方種植區，作畦更是最重要的排水手段。一般將畦寬設置為1.0-1.2 ｍ，畦高為20-25 cm，畦間距約20 cm，畦長依地形而定。
整地時
翻耕作畦前時應施入有機肥（腐熟的豬糞肥等）2000kg/畝，作為基肥。基肥可以大幅度調整土質，結合翻耕使土壤疏鬆，有利於蒼朮根莖的增長。5-6月份為蒼朮地上部生長旺盛期，可追施氮肥（尿素等），施用量為15 kg/畝。7月份蒼朮現蕾，由營養生長階段轉為生殖生長階段，地上部增速放緩，而地下部開始明顯增長。此時追施鉀肥（硫酸鉀的施用量15 kg/畝）有利於根莖的生長，達到提高產量的目的。
對比栽培蒼朮土壤和野生蒼朮土壤，發現栽培蒼朮土壤的有機質和氮素含量偏低。而隨著蒼朮生長髮育，栽培蒼朮土壤有效磷含量有升高的趨勢。因此，在蒼朮整個栽培管理中，應注重基肥，提高土壤有機質含量；同時，適時追肥，保證土壤礦質元素滿足蒼朮生長所需。
定植時
應選擇種苗單重在15-20g之間，芽頭1-3個。因為只有保證種苗的單重和芽頭數才能確保蒼朮出苗整齊，有利於後期均衡生長。蒼朮種苗消毒是必不可少的，一般使用25%多菌靈可溼性粉劑800倍液噴霧或浸種消毒。這樣才能保證蒼朮出苗時期不被病菌侵染，提高蒼朮出苗率。
病蟲害防治
病蟲害是蒼朮減產絕產最主要因素，在此將重點闡述。常見病蟲害主要有以下幾種：
根腐病——4月下旬至5月上旬開始發病，是蒼朮最常見最主要的根部病害。根腐病發病初期只是鬚根變成褐色乾枯，很難及時發現，增加了防治難度。後期採挖的根莖變輕，木質部和韌皮部分離呈層狀。最後蒼朮根莖變成褐色空心，將不會有成品產出。根腐病的出現嚴重打擊農戶種植蒼朮的積極性，甚至威脅蒼朮種植業的發展。因此，生產要給予足夠重視。
防治措施需要三步走：第一步，翻耕作畦時，使用多菌靈、噁黴靈等進行土壤消毒。第二步，生長中期做好排水措施，避免出現高溫高溼的小生境。第三步，最晚在6月份必須開展藥劑防治。
白絹病——發病頻次和發病程度僅次於根腐病。發病初期，地上部分無明顯為害症狀，難以及時發現。中期，高溫高溼將會在田間出現白色菌絲。發病後期的蒼朮根莖較輕，嚴重部位腐爛呈水漬狀。因此，田間管理措施同根腐病一致。
黑斑病——蒼朮苗期易感黑斑病。由莖基部葉片開始，逐漸向上蔓延。病斑為灰褐色，呈圓形或不規則。最終，葉片枯落嚴重影響蒼朮光合作用，阻礙植株營養生長，蒼朮必然減產。在蒼朮出苗期或者發病初期，葉面要及時噴施阿西米達等藥劑以防控黑斑病的擴散。
根結線蟲——一般情況是根結線蟲鑽入蒼朮鬚根，刺激蒼朮鬚根形成瘤癭。雖然蒼朮鬚根出現大小不等的瘤狀物，但加工可以將其去除，不影響蒼朮銷售。然而，鬚根結瘤終究不利於植株對營養物質的吸收，促使植株長勢矮小，發育遲緩，最終影響蒼朮產量。根結線蟲在溫潤的環境中利於繁殖，因此，田間排水要做到位。另外，土壤前期使用威百畝消毒也是至關重要。
綜合分析，蒼朮種植所涉及的“土、種、肥、保”是農戶可以把控的4道關。
第一道：不選重茬地，田間作畦搭配土壤消毒，既能排水又能滅掉土傳病。
第二道：種苗質優才高產，抗病品種結合種苗消毒才保險。
第三道：基肥追肥都需要，不同時節不同肥。
第四道：病蟲害防治是關鍵，做到預防為主，防治結合。
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