田一茗66740651
一個人也要好好吃飯,培根雜蔬炒烏冬麵,簡單快手又美味!” 用料
- 烏冬麵200克
- 培根4片
- 洋蔥1/4個
- 奶白菜3顆
- 蟹味菇100克
- 胡蘿蔔半顆
- 醬油(三鮮)1茶匙
- 蠔油1茶匙
- 黑胡椒醬適量
培根黑胡椒炒烏冬麵的做法\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
主要食材:烏冬麵、青菜、蟹味菇、培根、胡蘿蔔
青菜洗淨切大段,洋蔥切粗絲,胡蘿蔔切絲、培根切片
烏冬麵入沸水鍋中煮熟撈出過涼
蟹味菇焯水撈出備用
鍋中放少許底油,放入培根煎出香味。
培根煎出香味後,放入洋蔥、胡蘿蔔絲煸炒
炒至胡蘿蔔絲變軟,加入焯過水的蟹味菇和烏冬麵翻炒。
炒勻後加入少許胡椒粉、蠔油、醬油、黑胡椒醬繼續翻炒均勻
炒勻後加入青菜繼續翻炒。
炒至青菜斷生即可。
培根黑胡椒炒烏冬麵成品圖\t\t\t\t\t
美食傑官方
烏冬麵,作為日本料理中耳聽能想的食品。食用的方法有很多種。
最為普通的做法就是醬油汁烏冬麵,調醬汁要用到日式的調味料,淡口醬油,味淋和木魚花吊的湯,綜合在一起,放入下好的麵條,搭配上紫菜和蔥花就可以了。
作為平常的做法的延伸,放入炸好的蝦,就變成了炸蝦烏冬麵,口味很好。
其次,選一個砂鍋,放上切成片的白菜,青蝦,文蛤 豆腐 香菇,下好的烏冬麵和醬油汁,放上炸好的蝦,放上生雞蛋,煮開,放上綠色蔬菜,很是美味。
現在的烏冬麵,不單單是日本料理在用,中餐也經常會使用。烏冬麵用誰煮開,過涼水。洋蔥絲 香菇絲 包菜絲準備好,鍋中炒蔬菜,放入耗油少許醬油,與烏冬麵一起炒,也是不錯的選擇。
文武雙全48178059
一、你好,對於烏冬麵放什麼東西好吃這個問題,小編覺得我非常有必要回答這個問題。因為在小編大學時期,小編自己經常會買烏冬麵解決自己的飢飽問題。下面小編來分享一下烏冬麵放什麼東西好吃這個問題的經驗。
二、烏冬麵是一種日本麵食,與蕎麥麵、綠茶麵並稱日本三大面條。 烏冬麵是用中筋性小麥粉加入若干的鹽製作而成,食用時多采用魚乾、海帶以及醬油製作的湯底。烏冬麵在日本有很多種類,有秋田的稻庭烏冬麵、群馬的水澤烏冬麵和埼玉的加須烏冬麵等。以下介紹製作流程。
三、食料清單:
烏冬麵200g、喬麥菜一顆(可以根據自己喜歡的青菜來放)、木耳適量、濃湯寶1個、鹽1勺、豆瓣醬1勺、烏江榨菜1/3袋、麻油適量、陳醋適量。
四、製作流程:
1、煮一鍋水適量就行太多了會影響湯汁的濃度。
2、水開後依次放一勺豆瓣醬一個濃湯寶一勺鹽1/3袋榨菜美味的湯底就完成啦。
3、下入泡好洗乾淨的木耳切好絲的幹豆腐然後放入烏冬麵。
4、煮大概三分鐘下洗乾淨的蕎麥菜一分鐘就可以出鍋啦。
5、最後根據口味放入醋和麻油就可以了。
五、以上就是小編要說的放什麼東西去煮烏冬麵會倍兒好吃這個問題的分享,有不同想法的朋友,歡迎下方留言評論。
7號不滅好美味
你好,我是豫見強子,很高興回答你的問題
作為一個愛吃麵食的我,超級愛吃烏冬麵,Q彈勁道,我今天就給大家做一個我感覺非常簡單又好吃的烏冬麵做法給大家
1.準備牛肉(豬肉,雞肉都可以)洗淨切片,加入生抽,澱粉攪拌均勻。
2.鍋內放油燒熱,倒入牛肉翻炒加入清水(有骨頭湯最好),煮開以後下麵條,青菜煮熟
3.煮熟以後加入生抽,耗油,雞精,盛出撒上蔥花就可以了
簡單又好吃的牛肉烏冬麵就做好了,喜歡的可以試一下
豫見強子
你好,很高興回答你的問題
提供一個炒烏冬的方法,希望能給你一些靈感
用料 :
軟面150克,薄切五花肉10片 ,捲心菜1/4個,胡蘿蔔20片 ,白洋蔥1/2個 ,香菇2個 ,綠豆 芽一把,炒麵醬2湯匙 ,葵花籽油1湯匙,醬油少許炒烏冬的做法 :
1:捲心菜撕碎,胡蘿蔔切斜刀薄片,香菇切薄片,洋蔥切絲;
2:若使用熟面,焯水2分鐘後立即過冷水並控幹,拌入1大勺葵花籽油並小心打散待用;若使用生壓面,可將面蒸熟後同樣拌入油打散待用;
3:鍋內熱油,先放入胡蘿蔔片翻炒至邊緣略帶焦黃並軟嫩。放入洋蔥一同翻炒,中火加熱,直至洋蔥軟嫩但不變色。放入捲心菜和香菇一同翻炒,保持溫度,倒入1茶匙醬油調味,等待捲心菜略微發軟時將蔬菜盛出待用;
4:將鍋子升高至中高溫,油略微起煙,放入五花肉煎至金黃色且出香濃郁,油脂釋放;
5:此時放入豆芽一同翻炒約1分鐘,隨後放入備好的面,讓豬肉的油脂均勻袠覆麵條表面。倒入炒麵醬一同翻炒,約1分鐘,等待醬香濃郁;
6:將炒好的蔬菜放回鍋內,最後鹽調味,回熱即出鍋。搭配鰹魚碎、海苔和紅姜即可享用!
IMSunny
烏冬麵、炒可以放雞蛋、牛肉、青椒絲蔥短、放置蠔油鹽醬油老抽、炒三至五分鐘、
烏冬麵、煮、可以放些海鮮、蝦、木耳、煮熟的雞蛋半個、或者尤魚、還有日式叉燒
鄧田田
你好,我是胖大林,很高興回答你的問題,烏冬麵放什麼好吃?我感覺是放蝦仁和蔬菜一起炒好吃,接下來我說一下,海鮮炒烏冬麵的做法。
1 首先準備食材,一包烏冬麵(包裝好的成品)、蝦仁、綠豆芽、辣椒(不吃辣可以不放)、蔥絲。
2 起鍋燒水,水開後放入烏冬麵汆燙兩分鐘撈出。
3 起鍋燒油,放入蔥絲爆香,在加入綠豆芽,放入蝦仁和辣椒炒一下,倒入烏冬麵,加入適量鹽,耗油,適量生抽,大火翻炒,出鍋裝盤。
香噴噴的海鮮炒烏冬麵就做好了,炒的時候不要使勁攪拌,要不然烏冬麵會碎的,這道菜不光簡單而且非常美味哦,還等什麼,趕快行動吧[呲牙]。
胖大林
我對咖喱情有獨鍾,所以我個人認為咖喱肥牛烏冬麵比較好吃,分享一下做法,希望我的回答有所幫助。
食材:烏冬麵、牛肉、咖喱、洋蔥、胡蘿蔔、芝麻、洋蔥、油、水
做法:
1、洋蔥洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨剁成塊狀,蔥切段備用
2、燒油,等油熱了以後,放入胡蘿蔔和洋蔥中火慢慢翻炒,放適量的水。大火煮開,放咖喱轉小火煮至
3.把鍋中放入水,燒到沸騰,然後把烏冬麵放進去,煮熟撈出;
4.把牛肉放到開水中煮熟。把咖喱和烏冬麵,牛肉放進碗裡,把咖喱汁澆在面上;
5.撒點蔥花點綴
馬林家常菜
您好很高興能夠回答你的問題!
關於烏冬麵放什麼好吃的問題我個人的見解如下:炸物類,咖喱魚丸,蔬菜,高湯,海鮮貝類都可以。
附帶私房烏冬麵食譜如下:
咖喱烏冬麵
法
調料:
咖喱粉1/2或1大匙(咖喱的量隨口味需要放,我只加了1/2大匙,1大匙15毫升)、番茄醬1/2大匙(在這裡,番茄醬的作用可以提鮮,只需加1/2大匙,不必擔心,味道一點都不會怪)、鹽少許、白胡椒粉少許、高湯50-100毫升。鹽、料酒、白胡椒粉各少許。
製作過程
1、超市買的烏冬麵,兩人份。
2、高湯100毫升,做面的時候我只放了50毫升。
3、肉片適量,我用了家裡現有的鴨胸肉,洗淨切片,加鹽,料酒,胡椒粉醃漬入味、肉的種類隨意。
4、配菜有香菇和洋蔥,把它們洗淨後切絲。
5、肉片醃好後先入鍋煎熟、你也可以從超市購買醃好的烤肉片回來製作。
6、烏冬麵炒前也要先煮一下,放入沸水鍋煮2分鐘就行。
7、炒鍋倒入適量油燒熱,先爆香洋蔥,再放入香菇絲翻炒,把洋蔥絲和香菇絲炒軟。
8、再倒入烏冬麵,肉片,加咖喱粉,番茄醬,鹽,白胡椒粉炒勻就好了,好吃又好做。
胖妹妹xxL
雖然烏冬麵以日本為多,但其實起源於遠古中國,逐漸發展成為現在的細長條。既然是日本料理那麼就該按日本傳統吃法。
一,熱湯吃法,生抽醬油湯底,放涼拌海帶絲蘿蔔等小菜,豪華點放蔬菜和大蝦天羅婦增加層次感
二,起鍋吃法,撈乾面直接放碗裡澆上醬油,放一個溏心蛋和些許蔥
三,咖喱吃法,將咖喱醬汁調好放上喜歡吃的菜土豆牛肉胡蘿蔔之類,直接將煮好的烏冬麵拌入