近期，长春市市场监督管理局组织抽检2类食品共7批次样品，合格样品5批次，不合格样品2批次。不合格样品中：食用农产品2批次。
不合格产品情况如下：
1.二道区万通市场彩艳蔬菜专柜销售的滑子蘑（散装称重），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
2.长江路开发区晓云蔬菜店销售的滑子蘑（散装称重），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
据了解，二氧化硫对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，鲜食用菌类样品的二氧化硫不得使用。
鲜食用菌中二氧化硫残留量超标的原因，可能是产品加工过程中，超范围或超限量使用亚硫酸盐等漂白剂。
对抽检中发现的不合格产品，市市场监督管理局已通报各地市场（食品）监管部门依法予以查处。二道区、宽城区市场（食品）监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
分享到:
閱讀更多 二三裡資訊長春 的文章
