春季晚餐这样吃，既能吃得饱，又不会长胖，体重悄悄往下降。
春天是减肥的黄金期，因为食欲还没有完全打开，而且天气不冷不热，特别适合减肥。很多朋友在减肥期间就选择不吃晚饭，其实这样是错误的，如果这一顿不吃，很难坚持到第二天，有时候晚上就饿到难以入睡啦，还是半夜又起来继续吃东西，这样做的话反而得不偿失，会让自己越来越胖。
所以想要减肥的话，晚餐这一顿一定要吃，只是不要吃得太饱，人家都说午饭要吃全饱，晚饭要吃八分饱，所以在减肥期间还是要注意一下的。另外，晚餐这一顿主要是以青菜为主，吃主食可以少一些，今天就推荐一道晚餐的时候特别适合吃的蔬菜，凉拌黄瓜，天气越来越暖，小凉菜也就提上了日程，去年夏天球球妈在减肥的时候几乎每天晚上都会吃一点凉拌黄瓜，既能够补充营养，而且还能够抵饿，还不会导致长胖，真的是非常好的一道蔬菜。
【食材准备】
黄瓜，盐，鸡精，香醋，白糖，香油。
【烹饪步骤】
①凉拌黄瓜到底是把黄瓜拍了去做还是切片去做呢？其实这个问题我也咨询过专业的厨师，正确的方法是把黄瓜拍碎，然后去凉拌，因为拍碎的黄瓜里面是非常不规则的，这样去凉拌的时候就会进入到里面很多汁液，吃起来更有味道。
②首先把黄瓜清洗好拍扁，再切成1cm的段，放入一个大碗中备用，拍黄瓜也是一个技术活，要用力拍下去手腕不要晃，这样才能够把它拍碎。
③接下来就来调配一个料汁，在碗中倒入香醋，食盐，白糖，鸡精和香油搅拌均匀，注意因为是减肥期间去吃的，所以白糖一定不能放入太多，只是起到一个提味的作用就可以啦，如果不放香醋的味道就太冲了。
④全部做好了以后，直接把料汁均匀地撒到黄瓜上，用筷子搅拌一下，浸泡15分钟之后再去吃效果会更好，这样更入味更好吃，黄瓜吃起来也非常的脆爽，喜欢就做来试试吧！
【烹饪小提示】
⒈到了春天，菜市场上的黄瓜也变得新鲜起来，基本上到任何一个摊位前面都是带刺带花的，非常新鲜，买黄瓜的时候一定要选择粗细均匀的这种，而且花是比较鲜艳的，这样买回来比较新鲜，拍出来也好吃。
⒉喜欢吃辣的朋友，还可以在凉拌的时候调料里面放入小米辣或者是青辣椒，再加点香菜，味道也是非常不错的，可以根据自己的喜好去选择。
春季减脂餐这样吃，吃得饱不长肉，体重蹭蹭往下降。
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