疫情期間,你學會了做哪些美食呢?

想必2020年已經給我們每個人留下了深刻印象。作為上班族,我們經常期待有一個長假期,而它以這種方式到來的時候,好像我們當中許多人又有點兒不知所措,又開始想念上班的日子。朋友們在家隔離的日子裡,你們都在做什麼呢?

我的朋友圈已經有很多人曬過各種自己親自做的小美食,甚至很少下廚的人也已經跟著各種APP學會了蒸饅頭、包餃子等麵食,那麼你們呢?在這個假期裡,你們學會了做哪些美食呢?

我們家人都是北方人。北方人對面食有一種說不出的依賴:麵條、餃子、饅頭、包子、烙餅、餡餅等,好像從小到大我記憶裡都是這些伴隨著我們慢慢長大。在這個長假期間,我們都有了更多的時間來消磨時光,於是就開始各種研究火爆的美食製作,好像不加入這個隊伍就像是錯過了很重要的活動似的。於是朋友圈裡出現了自制涼皮、春捲、麵包、蛋糕等,那些平時看起來都十分複雜的工序,在這個漫長的假期裡都顯得那麼得不重要,因為我們有太多的時間可以來慢慢消磨。


疫情期間,你學會了做哪些美食呢?


疫情期間,你學會了做哪些美食呢?


疫情期間,你學會了做哪些美食呢?


疫情期間,你學會了做哪些美食呢?


週末的時候,老媽做了小油餅。老媽已是60多歲的人了,可自從你給她換了智能手機,她也慢慢學會了微信語音、視頻聊天,也可以和老家的人時不時地聊上一會兒。疫情期間更是如此,每天和小妹的視頻是從不間斷的,除了平時的安全囑咐、嘮叨,又加上了很多建議:讓小妹自己做主食,還告訴她怎麼和麵、怎麼發麵等等,還說實在不行就在手機上找,還可以找好鏈接給她發過去。有時候聽著老媽的嘮叨,感覺她一點兒也不老,她總是那麼謙虛,在手機上尋找著她自己的喜好,在飯桌上呈現著她的小試驗品。

我和孩子更想一起操作,於是一起做了麵包,沒弄太複雜的,只是簡單地和麵、發麵,揉麵。北京的3月已經很暖和了,好像醒面比以往更容易了,把面活好後,放好,讓它慢慢地醒發,突然有種感悟:很多事情做好前面的準備工作後就只有讓其自然發展,讓時間慢慢發酵,好像時間能讓所有的一切都步入正軌,做麵食如此,生活亦是如此。

現在的我們,好像每天都有很多事情要忙,整個生活節奏很快,生怕自己慢一點兒就會被別人和落下好遠。以前我們看電視劇,總是充滿各種期待,甚至自己在腦海裡對劇情進行各種編劇,把自己放到其中成為劇中一員,而現在,我們更多用1.5倍甚至2倍的速度來追劇,等反過頭來看正常語速的電視節目時,卻發現自己有點兒不適應了。我不能否認,現在這個快節奏的生活給我們帶來了很多便利,讓我們足不出戶就能買到我們想買的很多東西,讓我們在及其有限的時間裡瞭解到各種信息......快,已成為這個時代特徵,你們喜歡這樣的生活節奏嗎?還是嚮往以前那種聲聲慢的生活呢?

有些事情可以催促、可以加快,可我們的生活還是要慢下來,讓我們都靜下心來,沐浴一下春日的陽光,偶爾沉浸在春天怒放的花香之中,和家人一起、和朋友一起,享受當下好時光,讓所有的一切都交給時間,哪怕是下雨,我們也可以打著傘,在雨中漫步,只為尋找那一份早已逝去或永藏心中的童趣。


分享到:


相關文章: