中新网黑龙江新闻3月23日电(郭伟)为了全面落实哈市道里区防疫指挥部部署，作为推动个体工商户开复工的重要措施，自3月22日起，道里区积极推进餐饮业有序开放堂食，以满足广大市民的消费需求。
3月23日，记者走访了道里区部分餐饮企业，在位于中央大街辅街的小资太太餐馆，店门口摆放着防疫宣传板，就餐顾客扫码、测温、戴口罩井然有序，餐厅内6人台只许坐2人。据了解当天中午对外开放的18张餐台出现了翻台现象，共接待了22拨客人。在将军牛排王府井店，顾客扫码、测温、戴口罩在商场入口处一次完成。中午接待的6桌客人，分别间隔就坐。满汉楼安发桥店负责人介绍：为防范风险，该店只先行通知了20位员工上班，前期工作准备就绪24日即可开放堂食。记者随后走访了爱建汇励99城市广场，小南国、隐厨、天顺源等饭店都按规定开放了堂食。
为全面落实道里区开放餐饮服务堂食的工作安排，3月21日晚上，道里区市场监管局连夜进行具体部署落实。发动相关科室、市场监管所人员，利用业户微信工作群“广而告之”，连夜将上级指示传达给餐饮业户。为保障餐饮企业开放堂食、防范疫情两手抓、两不误，该局印发了《餐饮服务单位开放堂食工作指南》，其内容细化为，开放堂食条件、用餐管理要求、场所管理要求、食品安全监管等。各市场监管所人员逐户走访，将“指南”送到各餐饮业户手中。要求餐饮业户开放堂食必需具有“一书一码一指南”，即有“承诺书”、“龙江健康码”和“防范指南”；做到扫码、测温、戴口罩“三做到”。
同时市场监管部门对开放堂食的餐饮业户严格检查指导，实行“五把关”即：重点检查业户食品经营许可证、从业人员健康证、原辅料质量、加工制作是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定、餐具清洗消毒是否符合食品安全等。业户开放堂食之前，市场监管人员深入后厨、食材库房，逐项清查、核对，确保万无一失。
为解决餐饮企业开放堂食存在的实际困难，道里区加大帮助扶持力度，22日，道里区市场监管局局长王福青带队走访了爱建汇励99城市公园、群力商圈的部分餐饮企业，听取业户意见，了解实际情况。对业户反映的测温仪、口罩短缺不足等困难，指导有关部门积极帮助协调购买； 对于餐饮业户经营中遇到的流动资金短缺问题，及时向营商部门反馈情况，促进企业申请低息贷款。同时各市场监管所积极联系社区等部门，帮助企业申请办理“龙江健康码”企业版，快速推进餐饮业户开门营业。目前道里区已有逾千家餐饮服务企业开放堂食经营。(完)
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