说起全国西瓜哪家强，当属甘肃硒砂瓜最棒。而靖远县高湾乡和大芦乡西瓜则是甘肃西瓜的最强有力的代表，尤以高湾乡为胜。高湾硒砂瓜绿皮花纹，均重8-20斤，含糖分高，皮薄瓤沙，籽少富硒，瓜皮脆而韧，耐长途运输，广受全国人民的喜爱。
高湾硒砂瓜为什么有这么多优点，这要从高湾乡的地理位置和生长环境说起。高湾乡位于甘肃省靖远县城东南部，屈吴山脚下，乡政府所在地距县城约50公里。地势南高北低，平均海拔1800米左右。年日照时间2700小时左右，无霜期180天，年平均气温7℃，气候干燥，昼夜温差大，山塬交错，沟壑纵横，属于典型的干旱、半干旱山区气候，自然水资源极为贫乏。而硒砂瓜生长的土地也是极为讲究，靖远硒砂瓜之所以叫硒砂瓜，就是因为其长在富硒的砂土上。砂土由两层构成，上层为风化后的碎石碎砂，厚度大约10公分左右，其含有多种微量元素，尤其硒元素更是丰富，下层为黄土高原厚土层。碎砂可以提高和储存地表温度，还可以减少水分蒸发，储存养分，极大的提高了保湿保墒效率。
每年土地上冻前和开春土地消融后是瓜农们给硒砂瓜施肥的时候，施肥不像水田那样方便，要将上面的砂石耙开，再施上底肥，最后把砂石盖上，做好记号，来年开春将西瓜种子种在底肥边上，躲开底肥，不然容易烧苗。
今年天气暖和，春分前后瓜农们已经开始了播种。在播种前要先发芽，发芽可是个技术活，尤其温度很难掌握。买来种子后先用清水洗去种子上面的粘膜，再用温水泡一晚上，第二天将种子混合在蒸过的锯末里，最后就是等待种子的发芽了，而温度是最难掌握的，以前都是放在炕上的，这就很难把握温度，全靠经验，有时候温度掌握不好要浪费很多种子。现在好了，大部分瓜农都用电热毯或是电热炕，极大地提高了发芽率，减少了损失。等大部分种子长到半公分左右的时候就要降低温度，不能让它再长了，这个时候就要开始播种，通常发好的芽要在两三天时间内种完，不然放的时间久了芽尖容易坏。种的时候还要保护好种子，长时间的光照和风吹会使种子芽蔫掉，通常都是用蘸水的棉布将种子盖起来，保证种子成活率。
播种时，一个人在去年做记号的底肥旁边，用耙刨开上面的砂石层。另一个人用铲子将黄土铲出一公分深的小坑，将种子轻轻地放进去，种子的芽尖要朝下，因为芽尖将来会发育成瓜苗的根。再用黄土将种子盖起来，最后再铺一层一公分左右的沙子，这样一颗西瓜种子就种好了。种西瓜极度耗费体力，并不是需要多大的力气，而是要不停的起来蹲下起来蹲下，使膝关节和腰磨损严重，所以大部分农民都有腰腿上的病，都是过度劳累所致。
种子种好以后就是铺地膜了，现在大部分瓜农还是以人力作为驱动力来拉地膜机，两个人在前面拉着地膜机，后面的人要在铺好的地膜上隔几米放上一堆砂子，防止大风将地膜吹走。种西瓜极度消耗耐力，通常种一会儿就要休息一下，因为腿和腰会受不了。
种子播种好了就静等瓜苗破土而出了，希望今年风调雨顺，瓜农们能卖到好价钱，到时候欢迎大家来我的家乡吃西瓜。
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