疫情过后餐饮业已陆续复工,餐饮营业后怎么能快速吸引顾客?

餐议院开心一哥


餐饮业既然开业,当务之急不是吸引更多顾客,而是要如何努力维持现状。中国国内的疫情本来基本控制,可是境外输入病例随着回国的华人华侨和留学生却越来越多。大家终于不用戴口罩,准备上街大吃大喝,可又发生境外输入病例,大家又要把弦绷紧,戴口罩,勤洗手,不聚餐,重新回到疫情防控阶段,门是允许开,可进去的人还是需要有点勇气,谁也不敢拿生命安全当儿戏。餐饮业的寒冬还未终结,现在开业时机还未成熟,不开业是最佳选择,既然开门就要做好亏本经营的准备!


我不说不行


新冠病毒疫情的爆发,可以说是要消灭的一个行业,就是中小低档餐饮业。因为疫情的发生,对人们的就餐环境、厨师服务员的个人卫生健康和厨房间操作规程的要求更更高更严格。这就要求餐饮业从业人员首先要严格自律,然后开通厨房直播,让厨房操作置于广庭大众之下,在顾客的严格监督下操作,凭顾客的口碑相传,来扩大影响。只有这样,才能生存发展。


阿里村哥


受疫情影响,全民负债增加,腰包缩水,消费更加理智,餐饮业半年内依然艰难度日, 如果原来受顾客欢迎的餐厅,开业后会好一些,效益本来就不好的餐厅,将会雪上加霜,有很大一部分面临倒闭,老板一定要有判断力,切忌不要硬撑,有时坚持就是最大的错误。

社交商业时代,餐饮企业再靠菜品差价赚钱越来越难,餐饮要借助这次机会,创新模式,找到新的盈利点,再次出战。





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