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朋友，你好，很高興回答你的問題。
我是何記福延壽酒倉的掌櫃，也古法釀酒人，是國內唯一一款蜜香型白酒108味中藥制粬傳承人。祖傳有600年了。
至於您提到的平民酒，這個事情有幾個說法。
第一，價格大約多少錢，很重要。目前市面上是白酒基本上有有添加，價格相對低廉。
第二，市面上釀造工藝參差不齊，釀酒需要工藝功法，經驗，曲藥的香型，糧食等問題。如果是純糧酒，不添加任何添加劑，往往價格並不是很便宜。
第三，窖藏二十年，一定要選特別好好的高度基酒，而且是純糧酒。市面上目前好的基酒很少。
第四，保存20年，一定要選對地方，地方不對，跑酒，降度非常容易。到時候有可能就不是你理想的那種結局了。很多窖藏酒最後都是不理想。
不知道能不能幫助到你，歡迎關注，留言，點評。
我是古法釀造傳承人，謝謝你。
何記福延壽酒倉
雖說酒是陳的香，但是都有一個最佳飲用期，超過最佳飲用期酒的口感達不到最好，所以我建議朋友存放白酒按香型來存放，清香型存放5年最好喝，濃香型存放10年，醬香型存放15年達到最佳口感，朋友可以邊存邊喝，存新酒喝老酒，花新酒的價格喝老酒的口感。
- 存酒，對於酒的要求只有兩個，一是50度以上的高度酒，二是純糧釀造的。滿足以上兩個要求，在保存得當的情況下，口感不會差。
就拿醬香型白酒來說，存放了5年的醬香型白酒口感都不是最好的，最好就是12年到15年的，這時候的酒口感非常柔和，醇厚，棉綢、香氣淡雅、陳味足，但是超過了15年的酒，我們當地一般都是拿來當做調料酒，用來勾調新酒，讓新酒變的順口，超過15年的醬香白酒在口感上不錯，但是在香味上會減弱，不是最佳的飲用口感。
可以存放的白酒太多了，不熟悉白酒的朋友可以儘量選擇知名白酒品牌，比如：茅臺酒廠股份公司的，五糧液、汾酒、劍南春、瀘州老窖、西鳳、鴨溪窖酒、習酒、郎酒、……這些大品牌基本都是純糧酒，儘量不要選擇貼牌公司的，或者是集團的。對白酒比較熟悉的酒友選擇性就比較多了，可以選擇各種酒廠的酒，或者直接就是性價比高的散酒。
我是茅臺鎮小王、一名釀酒工人，喜歡喝醬香型白酒的朋友可以關注我！私信我！一起交流探討。
一線醬酒人
這些都是準備20年後老了的時候喝的，因為我怕兒子媳婦不給我買[捂臉]
丶丶丨丶丨勇丶丶丨勇
很榮幸回答你這個問題，希望我的建議對你有所幫助。
1、酒是陳的香，收藏的目的在於給自己留些美好的記憶;經過時間的沉澱，不僅品味美酒，更是品味生活。
2、要看你收藏的目的:是個人愛好喝酒，還是投資增值。
3、首先無論個人愛好或是投資，都先了解收藏酒的幾個要素:
A、必須是純糧酒。
B、必須是高度酒，最好在52度以上。
C、最好是醬香酒，其次濃香清香米香和其它香型。
D、如果用於投資最好選擇名酒，比如：醬香型的有茅臺迎賓酒和普通王子酒、習酒中老圓習和銀質習酒、郎酒中郎酒1956和1898，但目前兩端已停產市面庫存不多。貴州珍酒廠、金沙回沙酒廠中的中低端產品等等。濃香型有五糧液、劍南春、瀘州老窖、全興大麴、洋河、古井貢、西鳳、四特等，主要選擇直系品牌中的中低端產品且酒標中有純糧固態釀造標誌或標註。清香型就汾酒北京紅星和牛欄山二鍋頭等。米香型桂林三花酒價格不貴。
4、當然除了以上品牌還有很多產品可以選擇。
比如地產酒，各地的飲酒口味不一樣根據自己的喜好來選擇。
5、個人建議僅供選擇：
A、品牌酒中中低端產品即使是純糧酒，酒質也只能算一般，畢竟又是品牌酒又是好酒價格肯定不菲。喝大品牌低端酒看中的是一個品牌影響力，面子。
B、地產酒中沒有投入過多的營銷成本，酒的性價比還是可以的，但面子上就沒那麼風光了。
C、可以根據自己的需求，找廠家直接定製，畢竟這些年競爭壓力大，很多廠家小批量也是可以定製的。
D、中國白酒核心區城茅臺鎮有近三千家酒廠，主要以醬香型為主，濃香清香為補，即使是濃香清香跟別的區域風格也是不一樣的。茅臺鎮楊酒師酒廠醬、濃、清香都有，滿足你多樣的選擇。或者你可以到酒都茅臺旅遊，體驗一下酒都的魅力。
6、以上有很涉及不到地方，歡迎大家在下面討論交流，評論轉發。在以後的日子與大家一起努力共同進步。
小韋哥酒類與美食分享
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上海恩布拉克製冷設備
首先考慮的是純糧食酒，第二點一定是高度白酒。
您說的平價酒大概是什麼價位？自己喜歡喝醬香酒的話我可以說一下我的看法！
想要有收藏價值的可以選擇茅臺股份酒，比如飛天迎賓，遵義1935，還有習酒1988也是不錯的，是醬香酒中最好的坤沙酒，無論是收藏或者是以後自己喝都是比較不錯的。
如果說價格不夠平民，那麼可以考慮坤沙散酒，沒有品牌溢價，包裝費等，費用都在酒裡。一百左右酒質和市面上兩三百一瓶的差不多。散酒是最平民的
其實醬香酒我的建議是別儲存那麼多年，20年以上的酒已經是老酒了，許多朋友是喝不慣老酒的。
我是茅臺的醬酒人，想要了解更多醬酒知識的朋友可以關注我，致力於為朋友選對純糧好酒！
茅臺的醬酒人
儲存20年，建議考慮醬香型白酒。因為醬香型白酒隨儲存時間變化，酒質變化較為明顯，“越陳越香”。
白酒的成份非常複雜，其中散發香味的物質是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質很多，這些物質不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新釀的酒會比較難喝一點。
隨著存放時間的增長，酒裡的醛類、酸類等物質不斷的氧化和揮發，並且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香，所以越放越好喝。但酒變化的速度慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。
若說平民酒，我只推薦坤沙散酒。地道的坤沙酒，採用傳統茅臺酒的釀造工藝，儲存二十年，絕對是稀有的好酒。現在花低價，以後喝好酒👍
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坤沙穎
這個酒是汾酒股份公司出的，性價比高，價格合適，純糧釀造。
康智平
第一個我向你推薦的是西鳳酒。這種酒的價格便宜的就幾十塊錢，貴一點的話也就幾百塊錢，是很好的一種平民酒。儲存20年也沒有什麼問題。第二個我向你推薦的是年份潭白酒，性價比還是很高的。第三個我向你推薦的是五糧液，價格公道，也適合長期儲存。還有古井貢酒。還有衡水老白乾。還有女兒紅。還有二鍋頭。還有白蘭地。還有四川的瀘州特曲。還有劍南春。還有古越龍山。還有72度的塞罕壩酒頭。還有枝江大麴。還有牛欄山。
錢姐愛美食
你好，我是阿謙。
很高興回答你的問題。
你的問題是準備能藏20年左右的平民酒有推介嗎？我給你的推介是膩腳酒。膩腳酒產於丘北縣膩腳村，因地得名。清乾隆五十五年（1790年），鄭家繼劉家（貴州人）開辦酒坊，至嘉慶年間“釀酒興盛”。湖廣總督，辛亥革命陸軍上將黎天才（彝族），1922年回鄉省親時，喝了膩腳酒說“吾戍馬一生，喝過不少好酒，相比之下，膩腳酒堪稱佳釀，不辱彝鄉矣。”
膩腳酒以高寒山區生產的玉米為原料，在特定的氣候條件下，用當地塘蓄雨雪水，配以特製曲藥，通過固體發酵蒸餾而成。每年農曆8月，是制曲藥的最佳時期。每做一窩曲藥，需備乾透綠葉子藤（藤科草本植物）、白頭翁（中草藥）等放於乾淨的木盆中，攪拌，然後捏成重3兩一個的糊藥團，逐個放於鋪有青松毛的樓板上，再用青松毛嚴密圍蓋，使其“發汗”（發酵），3~4天后進行“翻身”（上下換位），再讓其“穿衣裳”（用玉米麵、蕎麵、高梁面等麵粉粘裹藥團）2~3天，待曲藥表面呈現綠色或灰白色，揀出放在陽光下曝曬，2小時翻動一次，曬乾後裝入竹蘿，吊於乾燥處待用。用時，將曲藥取出磨細，撒入酒飯內拌勻，經過發酵後上甑蒸餾出酒。除特製曲藥外，更重要的是有當地的獨特水質和地理環境及氣候條件。
膩腳酒再經過窖藏（用陶器裝酒）陳化半年以上，其味更加濃郁甜香。早在1982年，雲南百餘種清酒評比中，膩腳酒名列前茅，專家們的評語是：“膩腳酒屬於小曲酒，色清亮透明、味甘醇，有餘香，無異味”。而顧客的評價是“小茅臺”。備受廣大消費者青睞。
希望我的回答對你有幫助。
謝謝\n
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