啊!!!!
伸個大大的懶腰,好舒服。
剛剛完成早上的工作,真是太忙了,水都沒來得及喝一口,周哈哈,幫忙倒杯水唄,周哈哈?周哈哈!死孩子!啥時候睡著的啊!口水都流出來了喂!
咳咳,周哈哈同學,既然你已經休息得挺好了,那麼輪著康康姐稍微緩緩神了,今天講科普的任務就交給你啦,你給大家說說,最近鬧得沸沸揚揚的金針菇事件吧!
嗐!各種微信群裡拼命發的那個視頻,記得不?
說金針菇傳播李斯特菌的那個啊!
下面是周哈哈時間,大家請認真聽講。
首先,最近一則視頻傳得挺火,說是最近金針菇不能吃,因為裡面含有一種很厲害的細菌,這種細菌會讓人出現各種食物中毒的症狀,老弱病孕更為嚴重!
已經有很多人中招了,還有孕婦胎死腹中或流產。
嗯嗯,首先,周哈哈告訴你們,這件事確實是真的。
不過,是發生在美國,並不是中國。
真實的情況是醬紫的,一種韓國進口的金針菇被李斯特菌感染,造成美國36人被感染,其中30人住院,4人死亡,6位孕婦感染,其中2人流產。
這個李斯特菌確實是一種非常惡劣的致病菌,注意周哈哈的用詞哦,“惡劣”!
為嘛這麼說呢,因為它可以附著在任何的食品上,不僅僅是金針菇,奶製品、雞蛋、肉類、海鮮、水果、青菜,簡直無所不能!
而且,這種細菌對老人、孩子、孕婦來說,殺傷力可以達到王者級別!
尤其是孕婦!它能夠突破胎盤的屏障,殺死腹中胎兒!
最惡劣的來了,李斯特菌能夠在蔬菜內部生長!
這也就是說,即使你把蔬菜清洗得格外乾淨了,也沒用,因為它入侵了蔬菜內部,你怎麼洗也洗不掉!
而且!李斯特菌感染還有個潛伏期,最長70天才發作!
哇擦!你們想想,等你發病的時候,你哪裡會記得2個月前吃了啥,追根溯源就是這麼難。
不過!
你們看周哈哈站在這裡嘚啵嘚半天,一點都不慌的樣子,就知道,這種細菌一定有非常有效的預防辦法咯。
沒錯!最有效最簡單的方法就是!
煮它!!!
李斯特菌非常怕熱
只要咱們把食物都煮熟了,它們就會被全部殺死,根本不用擔心被感染。
嗯!現在你們也應該猜得到,為什麼這次李斯特菌爆發在美國了吧,歪果仁真的很喜歡吃生食啊!
蔬菜、菇類,全都生拌著吃,所以才那麼容易被李斯特菌感染啊!
嘖嘖嘖,想到這裡,周哈哈不得不為咱們老祖宗留下來的飲食習慣點個贊,高溫烹飪,吃嘛嘛香,還不怕拉肚子,
你們說棒不棒!
好了,今天的科普話題就說到這裡,周哈哈提醒大家,李斯特菌不可怕,做熟再吃遠離它!
咦,隨口一說還挺押韻啊,康康姐,快誇我,快誇我啊!
好了,周哈哈同學今天表現得很不錯,知識點大家都記牢了嗎?
Q:順便問一句,你們更喜歡聽誰來講科普呢?
A、成熟穩重的康康姐。
B、可愛逗逼的周哈哈。
C、兩人輪流上崗。
快在留言區說出你的答案吧,康康姐不信,周哈哈人氣會更高!
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