有人说红极一时的黄焖鸡米饭渐渐淡出人们的视线,为什么?

灰太狼日记


现在吃黄焖鸡的人相对来说少了很多,接下来小编就针对这些问题来说一说自己的一些见解。

首先,在之前的时候,黄焖鸡却是有一段比较火爆的阶段,因为黄焖鸡的价格不算是很贵,而且一个人就可以去吃,可以根据自己的饭量来,确定要大份或者是小份。所以相对来说是比较方便的。因此人们对于黄焖鸡也比较喜欢,但是相对来说正宗口味的黄焖鸡是比较少的,因为黄焖鸡的这个方法比较简单,需要的设备也不是非常专业,一般的人都可以去进行制作,但是口味却有很大差异的,一些人吃到不正宗的黄焖鸡之后口味不好,所以人们对黄焖鸡的产生了不好的印象,曾经如此说话没劲的人会越来越少。

其次,人们生活水平提高了,再加上人们的味觉,等各方面都有了新的要求,对于美食也有了更高的要求,所以黄焖鸡相对来说是一种地方小吃。在现在这种大环境下,也难以征得人们的味蕾。当然喜欢黄焖鸡的人还是有的,只不过相对来说少了很多。

关于这些问题的讲解就先到这里了,希望大家在这里有所收获,也希望大家能够以此为结尾。





神厨小鬼


因为现在的人生活条件好了就忘本了,当年穷的时候吃屎他都说香,至今他口袋胀了鸡肉就说苦不好吃了,他回想起来还是当初我拉出的那泡屎他喜欢吃


来碰运气


没觉得好吃!如果你见过商家进货,鸡肉都是一袋五十多斤的速冻速成鸡肉,加工的时候又是大油大料烹饪,而且没有自己家做得好吃,我就没有食欲了


云无心啊


中国人喜欢跟风,看别人卖什么东西挣钱他就卖什么东西,一传十 十传百,店越来越多,大于市场需求,量多了自然质就下降了,参差不齐,口碑也就差了,渐渐的人们就不再喜欢了。其实我们更应该挖掘一个行业的附带效应,去深挖其他的赚钱思路。


拉格朗日Lagrangian


市场上同类产品太多了。一个爆品的出现就会有很多的后来模仿者跟进,而且价格还会比先驱者便宜,餐饮行业还是个竞争很激烈的市场。人们可选择的机会太多了,自然新鲜之后就会慢慢忘记的。


理性投资与生活


主卖黄焖鸡要考虑周全,房租成本等。考虑多元化经营,单一的不好混。


蟋蟀总经理


因为没什么地域文化特色


晖晖223439339


门槛低,技术含量不高,可复制性强。这种销售模式前期主要靠的是消遣人们的新鲜感,后期很容易因为潮流的更迭,将消费者的审美疲劳推向高潮


智源商浩


可复制性极强,参差不齐的品牌,鸡肉品质差,成本增加,人群不稳定


河南酱八爷调味食品厂


鸡肉有问题。


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