昆明野生菌上市!铜绿菌领衔亮相,羊肚菌黑牛肝价格实惠

吃货们集合啦!

近日,记者发现,不过春分时节,昆明的市场上已经出现了野生菌的身影。

20日上午10点,木水花野生菌市场虽然有些人流,但明显没有往常热闹,卖菌子的摊位不到十个,光顾的市民也很少。

据市场管理方介绍,市场内野生菌摊位2月24日复工,但因为这个季节新鲜野生菌本来就很少,所以复工的摊位并不多。

云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽表示,昆明餐饮业的堂食3月13日才开始恢复,而堂食客人不太多,也影响野生菌的销量。“就是因为餐饮业的销售量不太大,所以这段时间市民过来买菌子就比较实惠。”

据了解,目前的野生菌市场上,有人工种植的香菇、羊肚菌和黑牛肝菌。另外,野生的铜绿菌已经抢先上市,价格比往年同期便宜。

一名商贩介绍,铜绿菌和羊肚菌130元/公斤,黑牛肝50元/公斤。

成爱丽称:“铜绿菌上市量不大,前几天每天上市量有三百公斤左右,今天是一百五十公斤左右,价格不高,每公斤100到130元左右,是从广西运过来的。”

此外,野生黑松露目前已经处于落潮期,根据大小和品相,价格从每公斤300到1500元不等。

一名商贩表示:“黑松露可能可以卖到4月中旬,4月中旬夏松露又上市了,夏松露像白松露一样很稀少。”(来源都市时报)

昆明野生菌上市!铜绿菌领衔亮相,羊肚菌黑牛肝价格实惠
昆明野生菌上市!铜绿菌领衔亮相,羊肚菌黑牛肝价格实惠
昆明野生菌上市!铜绿菌领衔亮相,羊肚菌黑牛肝价格实惠昆明野生菌上市!铜绿菌领衔亮相,羊肚菌黑牛肝价格实惠
昆明野生菌上市!铜绿菌领衔亮相,羊肚菌黑牛肝价格实惠昆明野生菌上市!铜绿菌领衔亮相,羊肚菌黑牛肝价格实惠
昆明野生菌上市!铜绿菌领衔亮相,羊肚菌黑牛肝价格实惠


分享到:


相關文章: