程記米線
個人建議使用酒精，還有一種叫二氧化氯的消毒產品，一樣對人是無害的。
哎呀的我驗光師
建議還是用84吧，雖然有點味兒，但是安全性要好一些，注意多通風。酒精易揮發，易燃易爆，安全性差，尤其飯店，廚房明火，還有客人抽菸的情況，用酒精就會很危險。除了84，還可以用威露士，味比84小，消毒效果也不錯。
琢磨菌
首先很榮幸回答這個問題：我在餐飲打工很多年，希望我的回答能有所幫助。
1.酒精也好，84也好，第一點酒精一定儲存好，在沒用之前，有專門的地方專人來保管，這個東西容易失火。
2.飯店去過用哪種消毒好，我認為後廚用酒精，可以擦擦菜板，刀具，菜盒！一定注意安全！畢竟酒精有很好的消毒作用。
3.前廳墩地，擦桌子，擦各種掛飾可以用84。衛生間消毒！84擦各種粗糙的東西比較直接！如果用酒精前廳，有客人，容易失火！
希望我的回答能幫助您。
疫情過後祝您生意興隆！
用戶786868370946877
1.酒精也好，84也好，第一點酒精一定儲存好，在沒用之前，有專門的地方專人來保管，這個東西容易失火。
2.飯店去過用哪種消毒好，我認為後廚用酒精，可以擦擦菜板，刀具，菜盒！一定注意安全！畢竟酒精有很好的消毒作用。
3.前廳墩地，擦桌子，擦各種掛飾可以用84。衛生間消毒！84擦各種粗糙的東西比較直接！如果用酒精前廳，有客人，容易失火！
希望我的回答
橫店駿哥
這個到時候看一些相關部門的消息比較靠譜，84消毒可以消毒一下，畢竟是老牌子消毒液，實在不行豪一次，都用上唄，這樣就不糾結了[呲牙][捂臉]希望大家都平平安安一起度過這次難關！
小路的Vlog
個人覺得在此次疫情過去後，飯店的消毒還是儘量選擇84消毒液，因為相對於84消毒液，酒精存在一定的可燃性，飯店中基本上都會有明火的存在，對存儲以及使用中的環境要求相對於84消毒液高，如果使用不當極有可能發生火災，不過在選擇84消毒液消毒時，也要按照相應的比例稀釋進行消毒，如果盲目講求越濃越好，同樣會有風險。
同官記
我感覺只要用一樣就好，別欺騙大眾。有那個飯店的衛生是自我感覺良好的。那後廚，那材料，疫情過去後希望讓所有人都警惕起來。
狂傲一生不是夢
答案84消毒液，因為酒精中容易發生二次燃燒，在一個現在酒精達不到醫用標準，不合格，所以建議84消毒液
飛仙似春光
酒精和84的消毒效果都不錯，日常消毒都可以；但是飯店是個流動性比較大的場所，酒精屬於易燃物品，考慮到安全性，還是84消毒安全性要高，建議選擇84消毒液
