陌生人,你喜爱吃什么?为什么?

女士2008


您好,很高兴回答您的问题!作为一个北方人,我最喜欢吃的就是饺子,可荤可素,各种馅料可以选择,逢年过节北方人的餐桌上饺子总是主角,下面把韭菜三鲜水饺的做法分享给您!

第一步,温水和面,软硬适中就可以,要多揉一会,这样的面比较筋道,不容易煮破

第二步,需要准备肉馅(三分肥七分瘦的就可以),韭菜洗净,鸡蛋,虾仁,葱,姜若干

第三步,肉馅里放入姜末、料酒、生抽、耗油、盐、鸡精、胡椒粉搅打上劲;虾仁洗净去掉虾线,切成小块;韭菜切碎

第四步,锅中放油炒鸡蛋,尽量将鸡蛋炒散比较容易包,再将虾仁块放入油中煸炒出香味盛出。将炒好的鸡蛋、虾仁放入肉馅中搅匀,最后放入葱末,韭菜和香油,馅就和好了!

第五部,把面切成大小均匀的面剂子,擀成饺子皮,中间尽量厚一点,边上薄一点,放入和好的饺子馅包成饺子,薄皮大馅吃起来最过瘾。

第六部,包好后如果想吃水饺,就在锅中烧水,水开后加入少许盐,下饺子煮熟,这样饺子不容易破皮!如果想吃锅贴,可以在电饼铛里刷油,把包好的饺子整齐的码放好,倒入用淀粉和醋调好的汁水,盖上锅盖,煎制10分钟左右即可!

饺子还有很多种馅料,可以根据个人口味和喜爱随意改变,韭菜、茴香、白菜、豆角都可以入馅,天津还有最有名的津味素水饺也是很多人的最爱。俗话说好吃不如饺子,您也赶紧来试试吧!





小笨小臭的幸福生活


我喜欢蘑菇和菠菜,不知道为什么从记事起就特别喜欢吃这两种蔬菜,小时候家里种蘑菇,那时候条件不好,好的蘑菇要剪掉根部卖掉,我们只能吃剪下的蘑菇根,那也觉得特别好吃,特别幸福。以至于到现在我对各种菌类都不能抵抗,我妈妈亲切的叫我蘑菇杀手。

对于菠菜,我也讲不清是什么感情,喜欢它的口感,喜欢它的百搭,喜欢去麦地里拔它的愉快感觉,总之就是喜欢。


梅吃饭饭


我最喜欢的食物是红薯

外皮黄里透红,吃起来甜香滑润,真是美味爽口,保你吃了还想吃。你问:“这是什么?”这是我最喜欢的食物红薯。

有些红薯圆圆的,有些红薯扁扁的,还有的红薯即不圆也不扁,奇形异状。

红薯还有一个名字叫“地瓜”。可能是因为它生长在地里,所以叫地瓜吧!我又听妈妈给我讲的故事说:在明朝的时候,百姓们的生活很苦,辛辛苦苦种的粮食都被地主们收去了,剩下的粮食不够百姓们吃,老闹饥荒。红薯原产于美洲,通过欧洲西洋传教士传进中国,被试种以后,发现它的适应性很强,耐旱耐瘠耐风雨,病虫害少,山地坡地都可栽培。红薯生长的快,可以一年三季种植,是高产农作物。当时解救了不少老百姓。又因为是欧洲传进来的,所以又叫蕃地瓜。

红薯几乎各个地方都有卖,可是哪里买的最多最好呢?那当然是我的老家北方。小时候,家里穷,妈妈几乎每天都会吃些红薯,因为红薯又经济又实惠,还对身体有营养,她把我也给传染了,所以我也爱吃红薯

红薯的吃法:第一种煮着吃:就是把红薯削皮洗净,切小块,放入锅内,加上适量的水煮至八成熟,然后放入面糊,就成了甜甜的红薯稀饭了。也可以把洗净的红薯和大米,红枣一起煮成红薯大米粥来吃。第二种蒸着吃:选一些个头小一点的红薯带皮洗净,放入蒸锅蒸熟,就可以直接吃了,简单又好做。

第三种烤着吃:把红薯带皮洗净,放入烤箱或者自制的烤炉内,隔一段时间把红薯来回翻一翻,以确保他全身都被烤软烤熟,这就是烤红薯了。

听了我的介绍,是不是已经流口水了,那就找找哪里有卖,买来吃吧,记住我:权妈厨房


超级麻麻厨房


喜欢吃的东西超级多,我倒不挑食,哈哈哈!

非要说个一二三的话,真的好像还得想很久,没有那种一下子涌入脑海的东西。

肉类,我是真的喜欢纯纯的猪羊牛鸡鸭鹅肉,一块又一块,厚实简单。

蔬菜类,我也是真的喜欢吃娃娃菜,汤底选的好,那便真的鲜美,嘻嘻!

水果类,好多...没有不吃的,只有没见过的。


让我想想zz


你好,我是胖大林,很高兴回答你的问题,明人不说暗话,我是个吃货[呲牙],只要是正常的食物都能吃,最喜爱吃的那就是辣炒猪大肠,我承认我口味挺重的,为什么喜欢吃猪大肠呢,我来说一下原因吧。

小时候家里条件不是太好,但也不至于饿着,吃鱼肉什么的过年才能吃,也是因为太小,对好吃的没有概念,平常只要能吃饱就行。

到现在我还记得有一天我们去村里的市场买菜,市场里有个卖猪头肉卤货的阿姨,一个村的也都认识,她割了一小块猪大肠给我吃(那时候的猪大肠还很便宜),我吃了以后感觉怎么会有这么香的食物,还臭臭的,瞬间在我记忆中扎下了根,那个味道直到现在还记得。

现在条件好了,猪大肠也可以经常吃,但是那个味道却再也找不到了,现在卖的都被各种调味料所掩盖,不过我还是喜欢吃,一般就是辣椒炒猪大肠,配着馒头或者米饭那叫一个香[我想静静]。

所以说这么多,我为什么喜欢吃猪大肠呢?就是因为我在寻找小时候的味道,回忆童年,谢谢你的问题又让我仿佛回到了小时候,谢谢,祝你好运( ^_^)/[祈祷][呲牙]。





胖大林


你好啊,陌生人,我喜欢吃红烧肉。因为红烧肉香而不腻,肥瘦均匀。吃下去那种满口爆香的感觉实在是令人回味无穷,那现在我就把做法也一并写出来时间 :猪肉 五花肉

辅料 :冰糖、蜂蜜、花生油、八角、花椒、香叶、辣椒、生姜、大葱、青红酒,生抽,老抽,食用盐

1、买一块新鲜的五花肉,洗干净连皮切成立方体的小块;

2、锅中加入一点花生油,把油烧热,放入八角、干花椒、香叶、干辣椒、生姜片、大葱段进行翻炒爆香,然后加入切好的五花肉继续翻炒,直到五花肉变表面变色为止,然后装到盘子里备用;

3、把锅洗干净水擦干,在加入一点花生油,开小火放入冰糖慢慢的翻炒直到冰糖融化,注意融化后即可,不能炒出焦味,然后倒入刚刚炒锅的五花肉继续翻炒,直到所有的五花肉都上色,然后加入生抽、老抽、青红酒和适量的开水搅拌均匀,水一定要能没过所有的五花肉为准,开大火烧开,此时锅里有血水漂浮起来就迅速的把血水捞掉;

4、然后开小火,煮差不多可以打开锅盖加入适量的盐巴,然后把火调大准备收汁,加入适量的蜂蜜,这样会让五花肉会又亮晶晶的感觉,非常好看;

5、收汁的过程要不断的搅拌,防止烧焦,因为有很多糖份,等到汁收差不多就可以起锅了,一道美味的红烧肉就做好了;

6、做好的红烧肉是不是色香味俱全;

红烧肉的烹饪技巧

1、如果在煮的过程中水不够加水一定要记得都是加开水,不然会影响肉的口感的;

2、冰糖也可以不单独炒,可以直接等加了水后加入冰





木夕林菇凉


你好,我是美食达人琦琦,很高兴来回答你呢的问题。

说到吃,我最有发言权了,但是问我最喜欢吃的是啥?那毫无疑问,烧烤!!!

我最爱吃烧烤了,隔段时间不吃就特别想,我家是东北的,家乡的烧烤不是正宗的新疆风味,我们那里的烧烤上刷油,好像是鸡油,在撒上整个的芝麻和孜然,盐和少许辣椒,特别爽!!还有烤豆腐皮儿和蔬菜(如青椒),还有就是要最后吃烤蒜,可以帮助消化,因为烧烤不好消化,呵呵,说着自己就特别想吃了!不过现在在外地,所以经常吃到的新疆和回族风味的多,他们不刷料,还没有烤蒜,但是我也一样爱吃,关键是爱吃烧烤,烤蒜其实没有大家想的那么不好,其实第一次吃也觉得肯定特别辣,其实一点都不辣,不信可以尝一下,烤蒜烤起来特别费事,要烤两个小时才能熟,还要不停的翻动,还有就是要刷油,要不然就烤焦了!!

希望好东西可以大家分享!!!

虽然有害,但是其实我们吃好,也是很不错的。








美食达人琦琦


很高兴回答您的问题

我最喜爱吃的食物是饺子。

我是石家庄人,典型的北方面食主义者,我认为饺子既可以当主食,也可以作为下酒菜,俗话说饺子就酒 越喝越有。

饺子的馅料品类很多,我最喜爱的就是母亲包的茴香猪肉的,一口咬下去满嘴充满茴香猪肉特殊的味道,鲜美无比。母亲调馅的手艺非常娴熟,各种调料用量精准,从来没有说吃起来太咸或太淡。

我喜爱饺子,也同时喜欢包饺子的氛围,一家人其乐融融的聊天做饭是最美好的一种生活态度。

希望我的回答对您有所帮助,谢谢。


赵州小派


我特别喜欢吃蒜薹炒肉,在16年前记得在张店步行街上的路边小炒,这个菜炒的比饭店的好吃着百倍,那时的我刚刚高中毕业,跑到张店打工晚上没事出来吃饭,点了个蒜薹炒肉,来了两瓶绿蓝沙啤酒,吃了后逐渐的爱上这道菜,至今难忘,而现如今去饭店点这个菜的时候,没有了16年前的那种味道,这个菜承载着我打工的记忆和艰辛。而现在这个菜已经吃不到了,为了创城很多的路边摊已经撤了。而这道菜已经成了我的一种回忆。


彤爸爱彤妈


你好,说到这个问题也没有特别喜欢吃的,只要不是辣的油腻的都喜欢吃,比如:米饭、面条、米粉、玉米、鸡蛋、鸡鸭鱼肉、海鲜、五谷豆浆、瓜果蔬菜、苹果、香蕉、甘蔗、菠萝蜜等



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