菩萨我想对你说
因为现在刚刚开始，人流量肯定上不来，原材料，用工成本接受不了！特别是火锅类，炖煮类依靠聚餐的餐饮业！而且现在刚开始，有关部门也会密切关注！所以！
木易三吉32377459
这个问题简直太好理解了，一个投资200万的餐饮企业好一点，一年的纯利润也就30万，有很多的餐饮企业，将春节作为全年利润的至少1/3作为创造收入期间，这个没了，说明全年没咋挣着钱，按照餐饮的保守估计算要想用盈利30万，平均每个月的营业额差不多在20万，这现在三个月基本上就损失了五六十万，如果要开业，还牵扯到物料，人工 ，房租。估计投入又是二十万。一前一后80万没了。你觉得他还有翻身的可能吗？他需要白干两三年这个成本才能回来。如果你是一个投资者，你会选择快速斩仓呢？还是补仓前行啊？
都市某人
我就是一个餐饮经营者，现在的堂食基本上没有人，我的店在市中心最繁华的地段，以前人熙攘攘车水马龙的，以前是早中晚夜宵四餐都有人，现在是就中午有几个人上座率还不能达到50%，外卖大家都在做根本没有利润不如不做，没有03年非典时期疫情解除后的报复性消费，应了现在的话“不开不死心，开了死的心都有”，餐饮业要是真正的恢复要半年的时间，本来就没有生意在加上工人工资水电气物业费原材料的损耗，每天都是在赔钱，不开少赔些开了就多赔点！
黑炭6170
也不是吧，我店一直在准备复工手续呢，预计25号营业呢。应该少有不愿意复工的吧？我感觉不想复工的店面主要是因为当地小区还没有完全解封等一些原因，怕没有顾客吧大概
领域7453
1.成本。备货，人工，水电。疫情后利润会不会到这些。
2.品牌印象。疫情过后，如果匆忙营业服务方面是不是能做到原来的品质。
3.影响。如果吃饭的人员中有人是疑是病历，那营业时间彻底是遥遥无期了。
神在旅途
不复工只赔房租，复工了不只赔房租，还要赔人工工资、水电费。
用户9888550043234
开工成本高，人工，备货，有没有顾客都是需要付出的，堂食不理想，销售收入低，入不敷出。
餐饮变革已经开始了，大批餐饮人会离开餐饮业，还会有大批新餐饮人加入。
生存的关键，是私域流量，健康养生，卫生安全，资源互补。
