闲人小市民
做为天天为家人服务的，一个家庭级的大厨，如果不存点自己“自鸣得意”的美食图片，那拿什么在朋友圈炫耀？
因为居住在海滨城市，所以几乎每顿饭都少不了海的味道，加上家人都是食肉动物，所以餐餐也不能离了肉。为了保证家人的营养摄入均衡，青菜自然也是餐桌上的主角。那么给大家看看，平常家里制作的几道菜。
一，【桃仁菜心】、【杏鲍菇烧千叶豆腐】、【荷兰豆炒扇贝肉】
- 孩子不爱吃核桃，那么我就用油把核桃仁炸的香酥，然后撒在他每天必吃的青菜上。没想到还特别受欢迎。
- 杏鲍菇是比较出菜的菌菇类，但是口感有点咯吱咯吱的，搭配点软绵绵的千叶豆腐，然后过油炒制。特别的咸鲜有味！
- 荷兰豆大概是青菜里最贵的蔬菜，搭配便宜的扇贝肉一炒。色彩斑斓、入口清甜、还有海鲜独有的鲜味在里面。
二，【尖椒焖海胖头鱼】，【蒜苗炒鸡蛋】，【尖椒炒牛头肉】
- 海胖头鱼的肉质特别细腻，可以说用嘴轻轻一抿，就会把肉抿下来，加上刺少而且价钱便宜。搭配尖椒用黄豆酱和白糖一焖，特别入味、下饭。属于我家里这个季节，经常食用的鱼类。
- 蒜苗的出菜率极高，一小把炒上几个鸡蛋，方便又快捷，最主要的是家人爱吃。
- 牛头肉比较少见，做为喜欢尝鲜的我，遇到了就不能错过。炒尖椒吃，牛头肉艮啾弹牙，加上那点辣味去除了它的异味。是不是应该喝点？
三 ，【酱焖三文鱼头】，【煎鲮鲫鱼】，【红烧肉炖梅干菜】
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- 三文鱼比较贵，但是鱼头做为加工的副产品，可以说是很便宜的。用黄豆酱来个酱焖鱼头，把鱼头的胶质都炖出来。吃起来虽然肉不多，但是全是脆骨，最主要的是真香。
- 小鲮鲫鱼别看个头小，价格便宜，但是它属于脂肪含量极高的海鱼。在煎锅里煎的两面金黄，滋啦啦的冒油，连刺都一起嚼吃。是不是补钙又美味？
- 家人都属于“无肉不欢”的那一类，用五花肉做出来的【红烧肉】有点腻，那么搭配点梅干菜来同炖，正好让梅干菜吸收五花肉的油脂。吃起来变得不那么油腻，而且梅干菜都带着肉味。是不是特别过瘾？
家里如果每逢周末，以及节假日的时候，都要准备一些大餐，这个也是我大显身手的时候。直接给大家上图:
以上这些都是我做的，大家感觉怎么样？欢迎留言、评论。
73神牛
2018和2019的年夜饭
艳阳174820131
北京，出租屋里，刚做好，条件有限，但挺知足[害羞][害羞][害羞]
记忆6546
从小就是一吃货，婚后老公从不吃外面卖的熟食，本人喜欢做饭给家人吃，那过程简直就是一种享受，退休后闲着也是闲着，就在家做饭分享给身边的朋友吃，后来知道俺做饭好吃的人越来越多，现在直接做了微信预订上门自取，都成名人了呢！
乖乖红武17863456953
疫情时期，天天窝在家里看到这个问题我也来回答一下吧[害羞]放假在家一有机会去超市就和老公囤一大批东西，最多的一次大概11袋，嘿嘿！闲在家里老公想吃烧烤、火锅，孩子想吃鸡爪，我都试着做了，烤肉、鸡翅，鸡爪，非常成功！照片留念，将来可能会回味这个不同寻常的2020，望大家都安好！[呲牙]
浅笑0219
谁有家庭日常的美食图片，能否分享一下？
大家好，我是芮至，我的回答是：作为一个美食爱好者，每天家里的一日三餐都是我在安排，手机当然会有一些家常菜的存图。
起初我并不会做饭，我只是个吃货，对吃的要求比较高。结婚之前在娘家，都是爸爸做饭，我爸爸做饭特别好吃。结婚之后，一开始是婆婆做饭，但是并不符合我的胃口。为了能够满足我自己的胃口，只能自己开始学习做饭。好在，还是有点下厨天赋的，很快学会了一般的家常菜的做法，现在主持家里的一日三餐也算是游刃有余。我们家都是肉食动物，每天都必须吃肉！当然，也会尽量的荤素搭配。接下来分享一些我们家比较常吃的几道菜。
【红烧鱼】
我们家小孩特别喜欢吃的一种做法，红烧鱼做出来的鱼肉比较入味，小孩特别喜欢又香又嫩的鱼皮。我们家比较常用来做红烧鱼的是鲈鱼。鲈鱼的骨不会太多，特别适合小孩子吃。
【台式卤肉】
台式卤肉跟普通的卤肉不一样，主要精华是用洋葱或者是红葱头爆香，五花肉煎过一遍，再开始煮。再加上五香粉、冰糖等调料。这道菜很下饭，每次做这个台式卤肉，饭都要煮多一点。
【炒芥蓝】
芥蓝，我们老家的这种比较小棵的很好吃。我们家娃吃绿叶青菜只吃这种有菜花的，所以这道青菜也是我们家比较常吃的青菜。有菜花的绿叶青菜，选择也不是很多，有时候就吃油菜或者白菜芯。
【椒盐虾】
椒盐虾可谓是基围虾最佳做法，口感酥酥脆脆的。就是做起来相对麻烦一点，虾要炸的够火候酥酥脆脆的才好吃。
【板栗排骨】
做这道菜纯属偶然，有一次带娃去剪头发，理发的时候，前面有一个显示屏，一直播放着各种广告。有一个卖锅的广告正做着这道菜，娃就说看起来好好吃，想要吃板栗排骨。回家以后我就尝试着做了一下，没想到还挺好吃的。以前都是做板栗鸡，板栗排骨还是第一次尝试。排骨先煎一遍，再跟板栗一起放进去砂锅煮。吃过一次后，这道菜便成为我们家的家常菜了。
【姜葱炒螃蟹】
我们家娃特别爱吃螃蟹，但是他还太小，不会自己去壳。我是比较不爱炒螃蟹的，每次给他去壳弄肉很浪费时间。不过，我家娃隔几天就要点菜，指定吃这个炒螃蟹。孩子要求了就还是会做来吃。
【砂锅鸡肉煲】
冬天，我们家很喜欢用砂锅来做菜，比较不容易凉。这个鸡肉煲便是我们家常做的砂锅菜，底层是鸡肉，上面是土豆红萝卜。上面的蔬菜类可以根据自己的喜好替换，我们家常用的还有莲藕、金针菇。
【竹笋干炒五花肉】
五花肉小炒总是很下饭，竹笋干算是我们家乡的特产，每次回老家都会带一大包竹笋干回来，平常炒来吃。竹笋干做之前要用热水浸泡一下，能够除去一些苦涩味，也能够让竹笋干变软，容易熟。
【茶树菇排骨汤】
我们家每餐都会煮汤喝，茶树菇排骨汤是我们家最常煮的一种汤。孩子特别喜欢吃菇菌类，这个汤做起来也是很方便，直接把材料放进去高压锅里面煮，煮出来的排骨都很烂，方便小孩子吃。我们家常吃的排骨汤有苦瓜排骨汤、莲藕排骨汤、红萝卜玉米排骨汤、板栗排骨汤，基本上是这几样轮流着煮。做法都是差不多的，这里就不一一罗列出来。
以上就是我们家比较常做的菜式，大家觉得怎样？有什么疑问欢迎评论交流！
芮至爱美食
婚后由不会做饭到现今不管家里来多少客人我都能亲力亲为的做上一桌饭菜了。这过程是辛酸也是有收获有喜悦有幸福的。我就想问问友们：有只做饭不洗碗的同款吗？
一抹红尘812
女儿生日，我亲自准备的
慧美食
我不会做美食，一日三餐我自己都觉得很糟难咽，但我的媳妇们都说好吃，还说这向农忙妈妈辛苦啦！证明了一句俗，情意好水也甜！
76O29918864
前几天过生日，老妈准备的，虽然不好看但真的挺好吃的。感谢老妈😀️
