禹治茶肆
想了解茶的知識請先給自己一個很好的定位，你是出於什麼目的想了解茶的知識呢？
如果你只是單純的想了解茶的知識，想知道茶對人體的好處，或者茶文化等，可以去網上搜索，網上有很多關於茶的用途，如何飲用或者用什麼水泡茶，亦或者加工工藝等等。
如果想從事茶葉的行業，我們可以去找懂茶的大佬，他們會有很專業知識和方法，當然這個也需要很大的誠意，一般人也不會輕易破壞生意場的規則。
我們也可以找種茶的種植戶，對於他們來說也是有很多的茶知識的。
對於茶文化茶知識，我們有很多渠道，首先搞清楚自己是出於什麼愛好，然後我們再去找適合自己的方法瞭解茶。
夢夢的美食夢
一是自學，通過多喝茶，摸索茶的特點，再對照理論進行驗證，這樣的速度最快最實際。
二是拜師，跟著老師系統學習，但口感需要自己掌握，別光聽老師說，講的好的未必真懂得。
三是關注網路上的各種資訊，比如公眾號茶客匯等，逐漸的養成知識補充習慣，再結合喝茶實踐就行了。
當喜歡一種茶後，深入進去，從原料和工藝去研究茶的形成，這樣就比較系統的學習了茶知識。
華哥覓玉
如果剛接觸茶文化，還想認真學習茶文化的，我推薦你們可以下學習強國，然後收索：浙江學習平臺，裡面有浙江大學金牌老師的講課視頻，茶科所在浙江，當代茶文化解析的權威部門，師資力量雄厚，是入門學習的不二之地，視頻每個十多分鐘，也不會太疲倦，每天看一個，挺好的。比自己買書，特別侷限好得多，老師會總結書本中的知識，然後給出較為客觀的看法，對於新手小白錯錯有餘，但如果只想研究茶的話，建議多喝，多泡，多看。研究茶葉不能侷限課本，還要接觸。
種花家夢想兔
一、學什麼？
首先明確要學什麼——是“茶與生活”、茶文化、“茶與健康”、還是茶科學？以下我隨意列一下
1.茶與生活
茶有哪些種類，如何區分？我寫過一個回答：茶葉有多少種？在飲茶的方式上有什麼區別？ - 朱全武的回答
各類裡的名茶和各自的特點，如何辨別好壞？
基本的泡茶方法有哪些？泡茶的水溫、時間、器具等有什麼影響？
如何品茶？
如何儲藏保鮮？
送茶禮如何選茶？送茶的依據，比如送長輩，送同事應該送什麼茶？
2.茶文化
名族風情與飲茶文化？
茶藝與茶道；
唐宋元明清的飲茶風氣；
中國、日本、印度、斯里蘭卡等國的茶道有什麼淵源，有何異同？
涉茶藝術品、手工品等
3.茶與健康
什麼茶對應的有什麼養身效果，該如何飲用？
怎麼喝美容？
茶有哪些功效？其成分是什麼？如何起作用的？
每個季節適合喝什麼茶，怎麼喝更健康？
4.茶科學
茶的栽培、採摘；
茶園的土壤和環境對茶的品質有何影響？
茶的加工過程；
有哪些加工工藝，每道工序都起什麼作用？
二、如何學？
知識
你可以在知乎查看或者買相應的書籍來看，或者到大學去上課；總之，現在茶知識的獲取是便利的，但不夠系統和高效，我跟幾個小夥伴正在開發相應的課程，希望能解決這個問題
技能--實踐+陪伴的氛圍
更多時候，學茶需要的是實踐——“老師”帶著你實踐賞玩（比如茶的鑑別、泡茶品茶等），夥伴一起探討交流、陪伴，一起品茶談心訪茶園尋好茶……
吉祥80
去幾次產茶區逛逛，找個當地加工廠多瞭解一下，其實很多東西都是萬變不離其宗！書本上的東西都是死的，看百遍不如自己親身體驗幾次！
蒙先茶業
從當地找一個茶葉培訓師。報考一個評茶師或者茶藝師證。
咚妮個冬
多喝茶，多買茶，自然就知道茶葉的好壞了，學費肯定要交的，約任何東西都要交學費。
或者你們可以投身這個行業，去到一線，茶原地或者銷售一線，這兩種情況可以免費喝茶，不過，當工作哥興趣相遇，能很好結合的，只是少數情況。您還能保持那份愛茶的初心嗎？
