乡城到底藏了多少好吃的,除了藏鸡藏鸡蛋,还有一样也很惊喜

喝酒吃肉,乃人生一大快活事,旅行所去之处,走走停停,歇歇脚的功夫,不止可以看风景那么简单 ,吃上一两道特产佳肴也是很不错的选择。

乡城到底藏了多少好吃的,除了藏鸡藏鸡蛋,还有一样也很惊喜

喝酒,去到四川乡城喝什么酒,自然是青稞酒,去到四川乡城吃什么肉,自然是藏鸡和藏鸡蛋了,但是,除了俗一点的,也有雅一点的,就是喝硝水茶,这几样好吃的,你具体了解几种呢?

乡城县隶属四川省甘孜藏族自治州,位于四川省西部,青藏高原东南缘,当地旅游景点众多,巴姆神山、巴姆七湖景区、马熊沟大峡谷、然乌乡温泉以及扫布尤景区都是不可多得的人间仙境。

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日常食物以糌粑、面粉、玉米面、甜荞面、酥油、奶饼、牛羊猪肉等为主的乡城县城乡群众,爱喝的饮料无外乎三种,酥油茶、硝水茶和青稞酒,而酥油茶又为每日之必备饮料,配菜呢,居民们尤爱藏鸡和藏鸡蛋,不说别的,就因为它们好吃。

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关于吃的学问,乡城人民很懂,她们喜欢吃的食物,往往不是与自己的生活习性有关,就是口感好。比如说糌粑,方便省事,酥油茶提供能量,牦牛可以做吃的、穿的、用的。

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而藏鸡,因为具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、善飞、觅食能力强、极耐粗放等特点,对高寒恶劣多变的气候环境有较良好的适应能力,肉质好,营养价值高,用来做菜是为一绝。

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和盛行的饲料鸡不一样,藏鸡在养殖期间喂的是青稞、玉米、燕麦、荞麦、马铃薯等农作物,不管是炖汤喝,还是蒸炸煎焖,都不会腥,汤喝起来鲜,肉吃起来爽口美味。

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还有藏鸡产下的藏鸡蛋,铁、铜、锌等微量元素以及粗蛋白、粗脂肪含量均高于普通鸡蛋,更加容易被人体吸收,具有强体免疫的功效,还是很不错的~吃肉的同时,喝上一杯乡城独有的八姆神酒,那清香纯正,醇和甜净,香味余长的感觉沁入心田,你就会觉得没有白去这个地方一趟。

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当地的藏民喝八姆神酒时,也喜欢加点酥油,熬制后饮用,满满的藏族风情扑鼻袭来。除了酥油茶,八姆神酒青稞酒,硝水茶也能带给第一次去此地的游客一种惊喜感。

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藏族人民是真的爱喝茶,乡城人民也不例外。每逢纷纷扬扬的春雨过后,捧上一杯由冷龙沟和白格柴柯温泉温泉水加热熬煮变色,加入酥油和盐的硝水茶,春意也就浓了起来。

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丰富的矿物质使这里的两股温泉成为了乡城最具有特色的天然“茶水”,因它不需要放入任何茶叶类物质,仿佛就像,这温泉就像是专门为乡城人民爱喝茶而产生的一样~

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美丽的乡城,藏着数不尽的好吃的,除了藏鸡藏鸡蛋,还有青稞酒酥油茶以及硝水茶,去了别忘记尝一尝呦。


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