早餐应该吃什么东西比较好?

花一样的美食


清淡不油腻的,比如粥,卷粉,汤汤,鸡蛋牛奶,包子馒头等等,不适合吃油腻的或者油炸的。主要以清淡为好。




流浪小范


您好,感谢您的提问,我是营养师苏艳菁,这个问题我来回答您!

昨天,已经进入春分的节气。有句话您一定知道吧!{一日之计在于晨},早餐吃什么很关键。为什么呢?因为,人体经过一夜的消化吸收,早起后,会有饥肠辘辘之感。因此,大脑及机体个个器官,都急需补充营养物质,这样,才能维持正常细胞的构成,以保持机体的正常运转,来延续生命。

那么,早餐吃什么东西比较好呢?

首先,你要有准则,向你推荐,以《中国居民膳食指南2016版》为标准,其中,有六条:给你图片,供你参考

建议您早餐这样吃/

(1)谷薯类食物要吃,比如,一碗杂粮饭或面食,馒头,花卷,饼等等,但要注意量,成人每人每天应该摄入谷,薯,杂豆类250—400克
,其中,全谷物50—150克(包括杂豆类),新鲜薯类50—100克。

(2)蔬菜水果适量。在1600~2400kcal能量需要水平下,推荐每人每天蔬菜摄入量应在300~500克,水果200~350克。因为,蔬菜水果是膳食纤维,微量营养素和植物化合物的良好来源。建议,深绿色蔬菜占总体蔬菜的一半以上。新鲜水果,可提供多种微量营养素和膳食纤维。


(3)鱼,禽,肉,蛋,奶适量。建议每天禽畜肉摄入量为40—75克。水产品如:鱼,虾,蟹和贝类,它们富含优质蛋白质,脂类,维生素和矿物质。对提高免疫力非常有益。





(4)适量摄入大豆,坚果及乳类!

建议乳类,豆类鼓励多摄入。因为,它们是蛋白质和钙的良好来源。营养素密度高。推荐每人每天摄入鲜奶类300克。

大豆包括:黄豆,黑豆,青豆,我们经常见到的,豆腐,豆腐干,豆浆,干豆腐(即千张)等。推荐大豆,坚果制品摄入量为25~35克。坚果包括:花生,葵花籽,核桃,榛子等等。即“一手掌心”的量。



温馨提示:

(1)以上所说的是一天的推荐量,如果您要计算早餐的量,有个比例,即:3:4:3,也就是说早餐3:午餐:4晚餐:3。您也可以自行调节一下,早餐吃了的食物,比如说,鸡蛋一枚,您早餐吃了,那午餐和晚餐就不吃了。总之,掌握好一天的量就可以了。

(2)千万不要因为早餐闲麻烦,时间紧,而不去做,赶时间不爱吃。那是给身体埋下了颗“定时炸弹”,不吃早餐,或吃错早餐,对身体都是有害的。

(3)建议在烹调过程中 ,少盐,少油,控糖,油每天不超过25~30克,食盐摄入量每天不超过6克。

食用油类轮换着吃,适量多摄入亚麻籽油为宜,因为,亚麻籽油富含奥米加3系列脂肪酸,a~亚麻酸(ALA),被人体吸收转化为DHA和EPA,有清血,排毒,益智:增加人体免疫力的作用。尤其,对心脑血管疾病有益。

一日之计在于晨,一年之计在于春。美好的生活,从一顿营养早餐开始,健康的身体从阳春三月伊始。祝您!身体倍棒!健康体重!


营养百事通


早餐应该已营养的食品为主。

比如鸡蛋,牛奶,面包,七分饱就可以,因为人的身体经过一夜的休息,身体已经缺乏营养和水份,所以一定要吃有营养的东西,可以煎荷包蛋配香肠,再搭配一点生菜,喝上一杯牛奶,一天的营养足够了。

燕麦粥,加鸡蛋,营养成分也是比较高的,现在的人们都是坐在办公室里,缺乏运动,应该吃着比较有营养的。

在我们老家,我们早上会吃上二两包子,配上一个茶叶蛋和一碗辣汤。吃的一身暖乎乎的,人马上就会感到精神许多。

我在南方待过,那边的早餐却很简单,一碗小米粥配咸菜,吃上两个大馒头,早餐就这样过去了。

其实一个地方一个说法,现在的人们有的注重养生,有的却只为了温饱就可以,就看自己怎么看待生活了。

希望我的回答能帮助到你。希望你能关注我。






爱吃胖哥


你好,早餐对我们的身体健康很重要,不吃早餐的话,对消化系统的危害首当其冲,易造成胆结石、胃溃疡、胃炎等疾病的发生;

同时,经过一夜的睡眠,人体内的营养已消耗殆尽,此时血糖浓度处于偏低状态,如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象。严重时会影响记忆力,有时甚至出现低血糖休克的情况发生

其次,如长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。另外,目前曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究,发现其患心肌梗塞等病症的机率也比正常进食早餐的人群高出许多。

建议早餐按照每日总热量的30%摄入,具体可以选择优质蛋白含量高的食物,例如牛奶、鸡蛋,也要食用一定的碳水化合物食物,例如馒头、包子,同时吃一些蔬菜水果,用来补充维生素,这样营养就比较全面了。



经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。

因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500~800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

早餐时补充水果

早餐如果能够补充水果,品质会更好,水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400~500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

早餐以五壳根茎类为主食

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。

一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片,作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐要吃乳制品

早餐是补充汤嗟暮机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与汤嘞啾取迷绮时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。

早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。


旺仔小苹果


第一、就是喝一杯温开水,补充一下身体缺失的水分,但是不要喝得过多,建议是六百毫升就可以。

第二、早上吃饭的时候,可以多吃一点水果,一个苹果、一根香蕉或者是大半个橘子,对于肠胃的健康活力很有帮助的,长时间的补充水果,它会让皮肤变得细腻光滑有弹性,有种容光焕发的感觉。

第三、多吃些五谷杂粮类的食物,馒头、稀饭、自己熬制的八宝粥,都是最好的选择,因为这些食物里面,不仅仅含有身体所需的糖分,还有身体急需补充的各种热能量。

第四、除了五谷杂粮之外,优质蛋白质的补充的也是必须的,一杯纯牛奶或者是热豆浆、两个荷包蛋都是最佳的选择,尤其是处于成长期的青少年,钙质的补充的很重要,早餐补钙是最佳选择之一,还要注意不要吃得太油腻,不要大鱼大肉


年轻灬后生


早餐吃什么应人而宜吧,各地方饮食习惯也不同,一般都是入乡随俗,当地早餐店有什么就吃什么,我是湖南人,我这里早餐是米粉,猪脚粉,三鲜粉,扣肉粉,干挑,拌粉…,也有包子,油条卖,上班族赶时间,买早餐的居多,对饮食上点心愿意早餐自己煮,也很多花样的,冬天煮个酒醩汤园,超市思念牌黑芝麻汤圆,味道不错,很暖胃,春天可以在晚上煮点小米粥,或黑米粥,按下电饭煲键,不用管,早上买根油条或包子,配点海带丝之类凉拌菜,养胃又清淡,夏天食欲不太好,拌个凉面,切点黄瓜丝,晚上煮好牛肉或猪肉酱,早上冰箱拿出即可拌面吃,一切随心而欲,养生又营养,身体是吃出来的,健康是吃出来的,


邝乐乐


早餐在一天的营养中占有重要地位,所以早餐中要有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和维生素等几种物质才科学营养。

鸡蛋或者牛奶,米饭或者是馒头等,微量元素以及维生素含在水果或者是蔬菜中。早餐油炸类的要少吃。早餐主食在100一150克之间,主食可以吃米饭、馒头、花卷、包子、饺子、面条等。蔬菜可以吃绿叶蔬菜,比如白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等。建议早餐中可以适量的加一些干果,总量在10克到20克之间即可。


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很高兴回答这个问题。

早餐吃什么好呢?

儿童早餐

儿童正是生长发育的旺盛时期,补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先少量吃些含糖量比较高的食物。以方蛀牙和肥胖,儿童的早餐通常以一杯牛奶,一个鸡蛋和两片面包最佳。面包有时也可以用饼干或者馒头代替。

青少年的早餐

青少年时期身体发育较快,常常肌肉,骨骼一齐长,特别需要足够的钙,维生素c等营养素来帮助身体的生长发育,因此青少年适合的早餐是一杯牛奶,一个新鲜水果,一个鸡蛋两片面包。

中年人的早餐

可以选择脱脂奶,豆浆,粮食方面,不过不要吃油条和比较甜的食物,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加油的那种就好了,可以选择吃个水果,如果吃鸡蛋的话就不要吃蛋黄。

老年人的早餐

可以选择营养八宝粥或者一杯牛奶,一片面包。

好的,我的回答就到这儿,谢谢大家的关注。


鸟爸养生美食


俗话说一日之内在于晨,早餐是人体吸收营养最好时段,合理的早餐离不开以下食物:第一,富含丰富蛋白质的食物,比如,鸡蛋,牛奶粉,豆浆,可以为人体提供一天的所需的能量。第二,适当加入点粗粮,比如红薯,玉米等为人体提供所需的微量元素。第三,添加深绿色蔬菜,因为深绿色蔬菜,比如,卷心菜,西兰花,生菜等,微量元素和矿物质更丰富。第四,配点新鲜水果,例如香蕉,苹果,梨等,能更好的满足人体一天的营养需要。


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