西葫芦原产北美洲南部，十九世纪中叶传入我国，其适应性强，根系发达，抗寒性较强，茎叶旺盛，吸收肥水能力强，容易获得高产。春节前后上市能取得较高的经济效益，是河西走廊地区日光温室中广泛种植的一种蔬菜。一般周年生产产量10000～15000kg/667m²。

1适宜日光温室种植的优良品种

西葫芦按主蔓的长短、熟性的早晚可以分为早熟的矮生类型，中熟的半蔓生类型和晚熟的蔓生类型。适宜温室栽培的高产品种，生产上多适用晚熟的蔓生类型。目前主推品种有冬玉、法拉利、纤手、寒笑等，具有抗寒性强，生长期长，且产量较高等特点。

2育苗

2.1播种时间：西葫芦的播种时间在9月中旬前后。过早、气温偏高，瓜苗易徒长瘦弱，产量低，价格低。过晚，气温低，苗期生长慢，影响生育进程，上市期推迟，在春节前后价格高峰期难获高产量，形不成高效益。

2.2建育苗小拱棚：河西走廊地区9月份气温仍较高，为了降温，防虫、防病毒，要利用小拱棚遮阳育苗，气温适宜时也可不用遮阳网。将育苗地建在通风、阴凉处最好。不能在菜地、温室，特别在种过西葫芦的地方育苗，要防止病菌传染。苗床宽1.0～1.2ｍ，深10cm，埂30cm。备好3ｍ长的竹皮，宽3ｍ的棚膜（或旧棚膜），宽1ｍ（40目）的防虫网，宽2ｍ的遮阳网，以便架设小拱棚，拱棚高80cm左右，遮阳网不要固定死，只在中午高温期覆盖，当棚内气温低于35℃时撤除。

2.3浸种催芽

西葫芦备种量2000～3000粒/667m²，栽苗1000～1500株/667m²。先将种子晒2～3ｄ，用53℃温水浸种，要不停的搅动种子，待水温降到30℃左右时，搓洗表皮粘液后浸种12ｈ，再放入10％磷酸液三钠和300倍的多菌灵混合液中浸种30min，然后用清水冲洗干净，放在适温处催芽，每天早晚用凉水冲洗一遍，待80％的种子露白时播种。

2.4播种

基质在填充前要充分润湿，一般以相对含水率60％为宜，用手握一把基质，没有水分挤出，松开手会成团，但轻轻触碰，基质会散开。播种前将基质填入穴盘内，用玻璃或木板轻轻刮去多余基质，切忌用力压实，以免破坏其物理性质。再用手指在装好基质的穴盘上轻轻下压，然后播种，种子仔细点入穴盘，每穴1～2粒。然后用基质均匀覆盖，将穴盘紧密地排列在苗床内，播种后及时喷水，用雾化喷头或喷水细密的喷头，喷水至穴盘底部有水渗出即可。盖上地膜，地膜上最好再盖上报纸或草帘等遮阳物品。在育苗床上架上小拱棚，棚顶上盖膜，膜上覆盖遮阳网，用铁丝或绳子将小拱棚固定好。在棚的两边留下40cm的通风带，整个通风带都用40目的防虫网盖严，在西葫芦露白时趁阴天或傍晚撤除畦面上的遮阳物品。

2.5播种后的管理

西葫芦属短日照植物，苗期低温短日照能促进雌花形成，育苗时要严禁温度超过35℃，早晨育苗棚内最好控制在15℃以上，午后控制在29℃以下。西葫芦喜光，阴天、早晚要拉起遮阳网，增加光照，中午前后要放下遮阳网遮光降温。要适当控制浇水，保持幼苗中午不萎蔫即可。发现缺肥可随水冲施或叶面喷施复合肥1000倍液，叶面喷施72.2％普力克600倍＋72％克露600倍＋10％的吡虫啉1500倍的混合液，预防病虫害发生。当瓜苗3～4片真叶时，选高矮一致，下胚轴短壮，子叶肥大平展，叶色浓绿，根系发达的壮苗移栽，淘汰劣苗。

3定植

3.1整修温室：首先建好棚前的放风带，放风带高80cm，用竹杆铁丝将放风带上沿固定在铁梁上。用40目的防虫网将上下放风带覆盖好并固定。冬天寒冷前，在前放风带里侧吊上高100cm左右的防风膜，膜的下面用土压牢，预防寒冷的扫地风入侵伤苗。在棚面上间隔150cm左右，沿南北纵向两条垫膜竹杆中间位置设置压膜绳，绳的上头栓在后坡东西向的钢丝上，下头栓在棚前沿深埋40cm的地锚上，预防大风刮起棚膜。若棚内温度超过3.5℃，则需要在棚膜上面覆盖遮光率50％的遮阳网，遮阳网的上边固定不动，下边和两头暂时固定，阴天下雨，早晚可以上拉和下放，室内温度35℃以下时不必遮阳。

3.2整地

要仔细清理前茬作物，包括根、茎、叶、花、果，清理干净并深埋或烧毁。整平土地，做到东西、南北平整，这样便于灌水和施肥。基肥施后要深翻两遍，深30～40cm，化肥施后再深翻两遍。总之，做到肥、土均匀，以防肥料不匀，导致烧苗。施肥要根据目标产量和土壤营养化验数据进行配方施肥，要增施有机肥和中、微肥，不可偏施氮肥。在具体的施肥过程中，还要根据土壤的酸碱度、水和土壤中各种营养物质的含量的多少，基肥和追肥的不同和各种肥料特性灵活掌握。一般情况下，有机肥、微肥和难溶解的过磷酸钙都作基肥一次性施入地下，尿素和硫酸钾主要作追肥施用。当土壤和地下水的pＨ≥7，属中性和微碱性，钙离子的浓度又小于60ppｍ时各种肥料的用法和用量如下：施有机肥15000kg/667m²，过磷酸钙390.19kg，尿素10kg，硫酸钾15kg，硫酸亚铁4kg，硫酸锌3kg，硼砂2kg，硫酸锰4kg，剩余的尿素和硫酸钾分次作追肥用。若土壤和地下水的pＨ值很高，6.5≤pＨ≤9时钙离子的浓度较高，若大于160ppｍ，表明土壤和水中的钙元素已够植物吸收和利用，可不施或少施含钙的化肥。上述390.19kg公斤过磷酸钙可以不施，而改施磷酸二铵，因此而增加的氮素可用减少尿素用量的办法解决。若土壤和灌溉水属微酸性即5.5≤pＨ≤6.5，则可少用铁、锌、硼、锰等微肥；若有机肥用量很大，也可少用或不用微肥。

3.3高温闷棚

目的是杀死土壤中的有害真菌、细菌和病毒，并有腐熟有机肥的作用。在闷棚过程中要密闭棚体，不能有透风漏气的地方，要彻底清除前茬作物残留物，要保持土壤要干燥，不可浇水，地面覆盖地膜，地下15cm土壤温度要达到45℃以上，越高越好，土壤先施入消毒剂再棚效果更好。

3.4栽培前土壤消毒：消毒前要深翻细耙，土肥混匀，地面水平。施药消毒的方法：一是撒施蓝矾3kg/667m²，浅锄入土；二是多年种植的棚，撒施95％的恶霉灵可湿粉1～3ｇ/m²或50％多菌灵8～10ｇ/m²或95％敌克松5g/m²后浅锄入土。

3.5高垄定植

起垄的办法，通常有两种。一是按大行距100cm，小行距80cm起垄，垄高15cm，在垄背上按50～70cm的株距定植；二是按大行距100cm，小行距80cm南北定点扯线，顺线用镢头划出深3～4cm的浅沟，于沟中浇水，按50～70cm的株距水平放置营养坨定植，水渗后起垄，垄高15cm。定植时用药法通常有两种：一种是“窝里放炮”，即将药物放入定植穴内，拌土混匀，然后放水定植。常用1.5kg/667m²96％恶霉灵或1kg/667m²40％乙磷铝＋1kg/667m²30％DT。另一种是“药水定植”即将药水灌入定植穴中，趁药水未渗入地下时，将苗放入穴中覆土定植，常用药水有96％恶霉灵300倍液，40％乙磷铝400倍液加50％多菌灵500倍液，或50％福美双300倍液。定植完毕后随即灌水，大、小沟都要灌透。浇水不足苗子因吸水不足，出现高矮不齐、灌水过多，土壤含氧量降低，妨碍根系有氧呼吸，导致烂根。适宜的灌水量是水能荫透垄背，不可大水漫灌或多沟齐灌，要单沟灌水，适可而止，保持土壤湿度70～80％。

4管理

4.1拱棚式地膜全覆盖：秋季刚定植时因地温和气温较高还不适于盖地膜，要适当控制灌水，锄地、除草，增加土壤的透气性，壮大根系，强化植株，当地温降到15℃以下时将垄背整修好，准备盖地膜。

4.2温度：秋季主要防高温，坐果前期以21℃左右为宜，最高不超过30℃。过高则徒长，秧细叶薄，影响花芽分化，并且易造成生理病害和病毒病的发生。进入冬季要以防低温为主，产瓜盛期以23℃上下为宜。一般晨温维持在12℃以上，偶尔遇到2～4℃的低温，也能挺过去。当寒流侵垄时，只要能保证棚温不继续下降，就要坚持拉帘子。冬天也要科学通风换气，以利光合作用的正常进行，只要棚温达到25℃上下，短时间通风，对西葫芦的生长也是很有好处的。西葫芦属短日照蔬菜，幼苗期8～12ｈ短日照下可促进雌花形成，因此在管理上要做好，秋季覆盖遮阳网或在棚膜外面喷涂泥浆或涂料，降低光照强度和温度。冬季勤擦棚膜，及时清扫积雪，尽量增大棚膜的透光率。

4.3肥水

管理上主要抓好“两控一促”。坐果前控制灌水，培养骨架。冬季寒冷期控制灌水，尤其是“大寒”前后20ｄ左右不灌水；秋、春结果盛期，只要气温和地温适宜要肥水齐促，增加产量，最好随水冲肥，不白灌水

4.4保花保果：在不适宜茄果类蔬菜坐果的季节，使用防落素2·4－Ｄ、番茄灵等植物生长调节剂处理花穗。在灰霉病多发地区，应在溶液中加入腐霉剂等药剂防病。在每天早晨8～9时，采集刚开放的雄花，去掉花瓣，把雄蕊的花粉轻轻涂抹在雄蕊柱头上即可完成授粉。也可用20ppｍ的2·4－Ｄ或50ppｍ的防落素蘸花或抹瓜。蘸花时加入1000倍的速克灵，可预防灰霉病的发生。同时注意增加光照，调整好温度，适当通风增加co₂气费，加大肥水等，都有利于保花保果，壮秧增产。

4.5调整植株（整枝吊蔓）

西葫芦要留主蔓结瓜，侧蔓一律及早去掉，以免损失营养，当蔓高1.6ｍ以上时要落蔓，采取斜向落蔓法，并去掉老、残、病叶。

4.6增施co₂气肥：为使西葫芦高产优质，除在保证气温适宜的前提下尽量通风换气，增加棚内CO₂气肥的浓度外，还要补充CO₂气肥。增施通常用“碳铵硫酸法”，就是利用碳酸氢铵和硫酸反应放出CO₂的原理增施CO₂气肥。具体方法是在棚内每50ｍ放置一个塑料桶，桶内加1/3高的1：3的稀硫酸，碳酸氢铵用纸包好，扎孔，用塑料叉子将纸包推到桶底并固定，不要使碳铵浮在上面，这样放出来的就是CO₂气肥。碳铵的用量为花期6～7g/m²，盛果期11～16g/m²，这样可使棚内co₂浓度达到700～1500ppｍ左右。增施CO₂气肥要注意“四施四不施”，即阴天不施晴天施，下午不施上午施，寒冷不施晴暖施，小苗不施盛果施。

5病害防治

首先要分清是真菌性病害，还是细菌性病害，然后对症下药。真菌性病害有灰霉病、白粉病、绵腐病、根腐病、枯萎病等。防治方法：清除病残体，消灭初侵染源；高温闷棚，土壤消毒；地膜全覆盖，降低棚内温度；蘸花时在药中配加1500倍的50％速克灵；选用抗病品种；高垄栽培，避免大水漫灌；坐瓜后及时摘除萎蔫花朵；常见病对症喷药，如65％甲霉灵1000倍液，20％粉锈宁2000倍液，50％精甲霜.锰锌500倍液，栽前撒施多菌灵1kg/667m²＋乙磷铝1kg/667m²，用30％恶霉灵800倍液等药，在整个生长季节灌根1～2次，都能达到很好的防效。

6虫害防治

常见虫害有烟粉虱和白粉虱，瓜蚜（又称棉蚜），美洲斑潜蝇等。主要防治方法：加强植物检疫，切断初次虫源；培育无虫幼苗；悬挂黄板诱杀；利用天敌丽蚜小蜂控制；通风处覆盖防虫网；用70％吡虫啉500倍液定植；采用25％扑虱灵2000倍液、30％啶虫脒1500倍液、1.8％阿维菌素乳油3000倍液喷洒等，交替使用。

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