“我们一方面对厂区进行严格消毒，每天对来上班的职工进行体温测量，确保把疫情阻挡在厂区之外；另一方面加大生产，保障市场供应，满足群众的消费需求。”2020年3月14日，记者在河南金豆子蔬菜食品有限公司采访，该公司虞城总部经理张国栋告诉记者。
当前，河南省商丘市虞城县有序推动复工复产，该县李老家乡、利民镇等蔬菜种植基地和金豆子、懂菜农业、幸福童依等蔬菜加工企业充分发挥潜能，利用冷链物流、线上销售使新鲜蔬菜及时进入市场，保障广大群众的“菜篮子”需求。
在虞城县利民镇乔庄村的一个蔬菜大棚里，农民正在收割小青菜 刘建谠 摄
线上订购线下送
“我们在手机上下单，昨天订的菜，今天就到货了。你看这菜，鲜得很。”3月14日，安奇超市售货员刘兵说。
田庙乡懂菜农业于1月30日（正月初六）复工生产，他们在做好疫情防控的同时，积极加大生产，把收购的新鲜蔬菜集中运输到分拣中心，由分拣中心进行消毒、包装，再按照网上订单调配菜品。该公司还启动“懂菜鲜生”网上订单微信小程序，采用线上订单、线下配送、线上收款的方式，组建社区微信群，利用微信群通知社区居民在投放点按配送时间领取其所购买菜品。从分拣中心直接配送到用户手中，解决了很大一部分群众的买菜难问题。
应急储备不断档
在金豆子蔬菜公司宽敞的大豆储备车间，一辆辆货车进进出出，忙着运送加工芽苗菜用的优质大豆。据公司相关负责人介绍，这些大豆一部分来自北大荒的非转基因大豆基地，还有一部分来自该公司帮扶的农业合作社农户。他们对这些大豆从源头上进行严格管控，实现了初级生态管理，并通过了ISO9001:2008质量管理体系认证及ISO4001:2004环境管理体系认证，从而保证了芽苗菜的质量，让菜更香。
据了解，现在储备蔬菜还存在不少技术难题，特别是长期储备叶类菜更是困难。但是，只要原材料储备到位，金豆子集团在3到7天内就可以供应市场新鲜的芽苗菜，真正做到了蔬菜应急储备。
新鲜蔬菜不断供
“现在疫情得到了有效控制，俺承包了懂菜农业的几个蔬菜大棚，能让大家都吃上新鲜、干净的有机蔬菜，俺心里高兴！”大棚蔬菜承包户韩学勤激动地说。
“我们今天又收了8吨香菜，这菜拉到这里之前，我们都对车辆进行消毒。”在李老家乡崔老家蔬菜收购点，村民黄得亮正指导员工往车上装菜。“越是在这节骨眼上，咱越得保证供应，还不能盲目涨价，要让大家吃上安全、新鲜的蔬菜。”乡党委书记刘新学说。
李老家乡位于虞城县城北8公里处，230省道与310国道在此交会，优越的地理位置让该乡成为虞城及周边县、市有名的蔬菜基地，全乡从事青储加工、蔬菜种植的农户有数千户，蔬菜种植面积近3万亩。疫情发生后，该乡设置联防联控卡点46个，对蔬菜种植区加强卫生管控，对来往车辆进行消毒、登记，对司乘人员测量体温。该乡要求蔬菜大棚种植户遵守乡村防疫规章，出入大棚严格消毒，严把蔬菜收割、运输、销售关，保障蔬菜长效供应，完善销售链条，确保让广大群众吃上新鲜、安全的蔬菜。
在利民镇乔庄村新建成的占地110亩的喷淋式日光大棚里，农民正在收割小青菜。在乔庄村精准扶贫种植养殖专业合作社的统一指导下，农民对青菜进行二次消毒，通过线上销售的形式，直接送到农产品批发市场和一些大型超市，以满足群众在疫情防控期间的生活需要。
（原载于2020年3月18日《商丘日报》5版）
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