今天進山採集野菜,製作美味的時令蔬菜


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今天進山採集野菜,製作美味的時令蔬菜

今天起了個大早,帶上我的小花狗,進山去採集野菜。一路上看到冬日的蕭瑟已過去,滿樹的梅花已開放。路邊雜草從中早已冒出許多不知名的小花小草。只見野油菜綠油油的,馬蘭頭野菜青翠欲滴,散發出野菜特有的芬香;陽春三月正是採集時令野菜的時候,肥美的馬蘭頭遍地都是,趕緊拿起小鏟子行動起來。不一會兒就採集好了大半袋。另外還採集了一些野生的油菜。看到遠處的遠山和小溪,陽春三月的美景加上野菜散發出來的沁人心脾的泥土的芬芳香味。令人不由得想吟詩一首: 左牽黃,右擎蒼,老夫聊發少年狂。莫聽穿林打葉聲,何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕?一蓑煙雨任平生,料峭春風吹酒醒,微冷,山頭斜照卻相迎,回首向來蕭瑟處,歸去,也無風雨也無晴。一會兒,返回家中,將採集的新鮮野菜洗汰乾淨,和豆乾一起烹飪加工。一盤原生態美味的觸動你的味蕾的大自然的饋贈佳餚就呈現出來了。


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