鷹犬圖的價值不僅限於在藝術方面，它還是研究中國古代鷹獵文化的珍貴史料。在畫中，宋代的鷹槓、兩開（系鷹雙腳的繩條）、轉環、蛤蟆（連接轉環與兩開、五尺的環繩）和五尺（架鷹、訓鷹用的長繩）清晰可見，是不可多得的歷史資料。
《鷹犬圖》中的白鷹經考證是白化的鷹鵰，在物種分類上是鷹鵰的東北亞種（Spizaetus nipalensis orientalis），從白鷹的羽冠可以大致判斷為雌性鷹鵰，畫中的白鷹出自當時的高麗，有史料記載，政和三年高麗王朝進貢給北宋宮廷白鷹一架，這一史實在2014年的國際鷹獵大會期間得到了韓國專家的認可，這時《鷹犬圖》把中韓兩國的研究者連接在一起。
一幅宋畫所傳遞的信息會遠遠超出它表面的內容，透過這些現象會發現更多更寶貴的財富，不止於藝術，彙集那個時代的點點滴滴，它比文字更直接準確地再現了歷史原貌。
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