老姐

对于像我这种吃货来讲，那吃的东西不算少，天天炖鸡汤鱼汤每次都是一只鸡是一餐吃掉

平常，在网上学习做面包，蛋糕，饺子，糍粑等，20多斤的面粉，15斤的玉米粉，12斤糯米粉全部用的差不多都没有了，吃的人胖了20多斤，现在脸上肉嘟嘟的，肚子胖了好几圈

现在疫情好转了，计划在网上预约办理了健身卡，就等疫情完全过去后就开始健身

有多少同我一样的，给我点个赞👍，让我们一同努力去掉一身的肉肉🤣

同时感谢奋战在一线的人民，你们的努力，让我们安全无虞的呆在家里度过难关，给你们致以崇高的敬意

快乐生活小静静

嗯，我想想啊，疫情在家期间，天天炖鱼胶汤，家人也都喜欢吃鱼胶，炖一次差不多是80-100克左右，一个星期吃掉一斤办左右，一个月将近5斤，按我现在卖的金龙鱼胶一斤480来算，这个月就吃了2000多块钱的鱼胶，感觉皮肤细腻了好多，整个人都有精气神了，唯一缺点就是进货了2-30来斤，本想蹭着过年打活动出的，现在被我自己吃掉了5斤。好心疼啊。

其中材料还没算呢，乌鸡，枸杞，红枣，太子参，党参，人参等等算下来都是钱啊。

90后鱼胶哥

疫情期间，我可是可劲儿吃呀，终于把财源滚滚完成了3/4，所以现在是 圆滚滚。

宁婧爸比

疫情期间，你吃了多少东西？感觉如何？

大家好，我是餐餐美味，我的问答是:疫情后真的把人憋坏了，因为它持续的时间太长，搞得我想吃好吃的都难，那也没办法呀！我吃的最多的就是白菜粉条冻豆腐。

白菜粉条炖豆腐，说不好吃都是假的，真的很好吃啊！豆腐嫩嫩的、白菜脆脆的、粉条糯糯的，汤汁中充分融合非常的美味，我汤都喝了，你信不？

你肯定是信的，因为那是你只吃过几次，如果让你天天吃，还会真的很美味吗？再好吃的美味，吃多了也是腻的。

白菜粉条炖豆腐有多种做法，为了解决这个吃腻的难题，我就变着花样的做，该用的招都用上了，可以做成清汤的、爆炒的、麻辣的、酱香味的、醋溜的，你看看我是不是下了很大的功夫呀！

结 语

人们都说功夫下在哪好到那，这句话一点也不假，都是为了你的胃，才变着法的让自己开胃，人都是每天要吃饭，其实，越简单的也就是最好吃的。

餐餐美味

疫情期间，你吃了多少东西？感觉如何？

吃了多少不知道，反正重了好几斤。

过年之前买了很多年货，本来想去走亲戚朋友用了，结果全是自己吃了。买了几箱苹果，吃了好久，苹果都皱皮了。还有好几个礼包、糖饼这些都是自己吃，而且还不好吃。

还买了两箱泡面，我从来没有一下子吃过这么多泡面。以前吃泡面，偶尔吃一次就觉得好吃，久不吃还会想。现在我可能半年都不回想吃。

疫情期间重的那几斤不是吃家里的鸡肉、鸭肉胖的，是吃了太多了饼干和泡面。

兰食居

疫情期间，暂时失业在家，暂时没有收入的情况下，一天三顿一顿不落变着花样又做又吃。牛肉羊肉鸡肉猪肉腊肠换着吃，米饭面条馒头花卷包子饺子轮着来，菠菜白菜萝卜生菜土豆菌类豆角类秋葵豆腐鸡蛋轮换登场。为了减少出门买菜频率，一次出去买三天的菜。家里有个正在疯长个儿的大小伙子，遗传我接连两顿不吃同样饭菜的德性，无法做到胡乱应付或者看价格买菜，每天仅菜钱三人就要过百元。结果是: 当妈的水桶腰出现了，小伙子个子长高了，当爹的更懒了。面临的任务是: 想办法挣买菜钱，减去多余赘肉。

沙漠花

如果按照直观体重来算，10斤！

如果按照进入嘴巴的标准来算，大家自己看吧，这还是我2天吃的东西，去年11月裸辞到现在，每周都有这样的两天（周末女朋友放假）！

不过现在已经网上预约办理了健身卡，就等健身房开门，疫情好转了！

ps：：都是女朋友看了抖音做的！她做好就吃一口！吃一口！吃一口！然后就递给我，淡淡说道：“你吃！”

男同胞有我这种同款女朋友请点个赞，让我看看有多少和我一样的！😭

孙炻虎是大老虎

疫情期间我吃的最多就是鸡，因为刚好那一段时间鸡特别的便宜。因为很多酒店饭店不营业，鸡无法销售出去，而鸡又到了出栏的时间，如果不便宜出售，还要出大量的饲料去养着，鸡场就只有便宜大处理。20几块钱一只，30块钱一只也有，非常便宜，几乎每天一只到两只。吃那么多鸡的原因，还有一个，就是猪肉价格太贵了， 一只鸡都不用半斤猪肉的价格，能吃起猪肉的人都是富豪。

还有吃的最多就是鱼，因为我们是湛江的，湛江有太多的海鲜了，天天吃着不同品种的海鱼。

疫情期间我没变瘦，反而长胖了5斤

阿强的千渠生活

大家好！我是常看猪在跑，却没sa过猪的菜鸡阿鲅，这个问题由我来分享。

这次疫情，对大多数行业来说都是巨大的打击，尤其是咋们旅游行业，都快四月份了，依旧在家待岗待业，那个愁啊。在家闲着没事，抱怨太多也惘然，还不如多动手做饭做菜，与家人分享制作美食的乐趣。

首先，阿鲅是个牛排爱好者，兴趣是烹饪牛排，喜欢对牛排的不同部位的料理进行区分对比。个人觉得，家中冰箱内常备有牛排和百里香、迷迭香等，小两口任何时候想小浪漫一番，仅需给牛排合理的解冻时间，制作起来比较简单，重点是出品能让小浪漫的照片分享，显得略显逼格。

其次，老婆在疫情期间喜欢上看韩剧，什么《爱的迫降》、《梨泰院》、《寄生虫》等等，在我眼中，韩剧的魅力就在于，能让老婆对剧中的韩国料理产生兴趣，又不能出去吃……老婆购得不少泡菜，亲自操刀给我烟花缭乱的来了一大波的泡菜拌饭，泡菜汤泡饭，部队锅，韩式烤肉……幸福啊！希望韩剧能一直虏获老婆的心，这样，以后做饭的事就可以都交给她了。

作为半个潮汕人，潮州裹肉是我最喜欢的小吃，没有之一。有幸丈母娘对潮汕裹肉的制作得到外家爷爷的真传，做出来的味道与潮汕餐馆比起来也毫不逊色，偶尔有甲子亲戚送来的鱼饼，蘸着桔油一道吃，哎呀，怎一个爽字了得。

作为归侨侨眷，越南特色美食-越南超级大粽子是我常会惦记的“干粮”，一条五斤重的越南粽子，老爸从乡下购来，日常备放冰箱冷冻，吃前提前解冻，可蒸可煎，方便！

印尼土豆饼和印尼咖喱，更是我想念家的时候，会感性制作的美味。疫情不到处走动，不宜回乡溜达，做了制作土豆饼的小视频，最后附上吧。

潮汕卤猪手，和很多地方卤猪手不同的是，我们家的卤猪手一定会放潮汕特色的墨鱼干一起炖煮，海鲜的鲜香，猪手的油脂与皮层软糯交织的香味，完全无法自拔，这种感觉，只能这么解释:两勺卤汁可以吃完一碗饭。

网红泰式酸辣鸡脚，相信这道小吃不少美食爱好者都会在疫情期间学着做吧。酸酸甜甜的酱汁淋在弹指可破的鸡爪上腌制，只要配方对，脚爪子吃完后，剩下酱汁你也不会放过的，不管你信不信，反正我是喝完了。

海南椰子鸡-前两年在珠海红到发紫的椰子鸡汤，制作起来也非常简单。选用上好的家鸡，用2-3颗的鲜椰子水提前用鸡骨架煲成高汤，将鸡肉切成小块，用打火锅的方式，开始前三分钟将鸡肉放入高汤中滚煮，随后关火焖两分钟即可开吃。噢，别忘了，一定要调好蘸汁-柠檬，沙姜，芫荽，小米辣，酱油，比例根据自身喜好即可，包你吃过翻寻味。

最后，关于早餐，我两口子都喜欢瞎倒腾，疫情期间学会了制作欧包🍞，苏芙蕾，华夫饼等等，某天心血来潮就会一发而不可收拾的那种，对就是做完了没人收拾的那种。

好了，以上就是我在疫情期间吃过的部分美食。我感觉无论面对什么样的困境，日子还是要过的。遵从政府的号召不乱走，支持抗疫，从每个人做起。当然，对于这种天天做美食的日子也是蛮好的，噢！最好有个前提老婆做饭，老婆洗碗😄

更多美食制作方法可以查阅我的头条视频噢

菜鸡阿鲅

武汉封城前的腊月份，大都有备腊货的习惯。

1. 腊香肠十几斤(干货)，腊五花肉十几斤(干货)；

2. 腊鱼今年多，是因老家起塘，带回青鱼2条30多斤、草鱼4条20多斤，全部腌制晒干，大白刁约3斤/每条，十二条，全部腌3天，再风干失水30% 香辣干煸大白刁是我们武汉一大特色吃法。以上全部放冰箱冻藏，鲫鱼十来条放池中养着，随杀随吃。在整个疫情期间，武汉1月23日封城后到2月底这40天时间，活鲜没团购网购的。这鱼立了很大功劳！2个月过去了，这鱼到现在还有5条，腌制的东西不能每天去吃；

3. 已卤好的牛腱子肉2斤，牛腩肉4斤，不到一月就干完了，腱子肉做拼盘，牛腩肉炖萝卜，红烧土豆等；

4. 猪瘦肉，猪排，猪五花肉各约4斤，猪肉大部分都包饺子了，猪肉荠菜馅，猪肉香菇白菜馅，猪肉芹菜馅，韭菜鸡蛋(少加一点肉)馅，无论是煎吃，还是汤煮吃，基本2天一吃。把独头大蒜垛泥，氧化5分钟，再加醋，生抽，香油等，根据个人喜好再添其它佐料；

5. 封城前2天，在老家(离中心城区68公里)带回各类蔬菜，自种的，绝对有机的，7~80斤，当时天冷，阳台是天然冷藏室，先吃不易保存的，萝卜，大白菜，土豆，老南瓜等，一个多月都还很好。同时武汉6家亲戚，每家还送去约40多斤蔬菜。原打算一个多星期后再回去一趟，谁知要封城？有机蔬菜吃不到嘴。还别小瞧那最不值钱的老南瓜，封城后那近40天，有钱也买不到；

6. 带回已处理好的2只老母鸡，吃的不多。鸡蛋6板，加冷藏的有200多个，每人一天平均1.5~2个；

7. 从老家带回的特产，鱼面，豆丝，用腊肉或香肠，加大蒜叶，炒着吃，口感相当好。还有山羊肉，绿豆丸子，鱼丸子等 ；

8. 家里随时自做蛋羔，面包，包子，花卷等，还炸麻叶等；

9. 水果吃的不太多，年前的其中之的两箱苹果到现在还有。

10. 我每天喝约2两中药材泡酒，养生，美美着。4年以前每年喝50度以上的酒，平均200斤左右，随着年龄增大，一定要控制，现在劝酒劝烟的少多了；这2个月，信阳毛尖(冻藏的明前茶叶)，已喝了1斤半了。

我家吃喝从没去打个算盘，那个想要吃什么，随时就安排，整个疫情期间，每天基本只吃2餐，晚餐都控制得还好，怕增肥。

我家吃什么，在正月份，我每天发微信朋友圈，好友们羡慕得要死。3月初，生活物资供应就大大改善了。

關鍵字: 炖鸡汤 多斤 泡面