“戏”，即开玩笑的意思，戏的对象是“花门酒家翁”，也就是凉州花门楼下的一位卖酒翁。
公元751年三月，原本担任安西节度使的高仙芝，被调往河西继续任节度使，岑参随他去赴任，来到凉州城。一路上看惯了“瀚海（沙漠）阑干”的岑参被突然闯入眼前的春色惊到了，一种喜悦之情再也按捺不住，于是吟出这首饶有情味的小诗。
但毕竟对好酒的诗人来说，春色比起酒香就逊色多了——他完全被一位七十岁的卖酒老人吸引住了。
“老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口”，老人把成千上百个酒壶、酒瓮都摆在门口，酒香阵阵，熏得行人醉，这阵势不可谓不大。
若边塞不稳，连年征战，定然不会出现这种景象；若百姓贫困，生活没有着落，自然也不会有此图景。
正是在这种安定的时代氛围中，岑参才有心情去拿卖酒老人开玩笑——
“道旁榆荚巧似钱，摘来沽酒君肯否？”
路边的榆荚好像一串串的铜钱，倘若我摘下来用它买酒，不知老人家您愿不愿意啊？
哈哈，这还用问？当然不肯卖给你啦。
不过，若岑参当即吟出这首诗送给老人，说不定老人很乐意送他一壶呢。
岑参再一次印证诗一句话：诗是什么？诗就是我们的生活。（另一次是《逢入京使》：故园东望路漫漫，双袖龙钟泪不干。马上相逢无纸笔，凭君传语报平安。）
亲爱的诗友，读完这首诗，你最先注意到的一个物件（或一道风景）是什么？是否可以把它写进一首七绝呢。
岑参不是唯一一个去过边疆的诗人。
在古代，人人都喜欢京城，就像今人喜欢北京。 “金窝，银窝，不如京城的狗窝。 ”诗人一旦离开长安， 便要生出相思来。 “西北望长安，可怜无数山。 ”掰着指头数，还有多少天可以回长安去？
但 唐朝的诗人有意思，明知道边疆 多 磨难，可还有那么多人前往。一次又一次去，一次又一次在诗歌里吟诵，好像边疆是充满魔力的地方。
翻开一本厚厚《全唐诗》，其中收录的边塞诗约2000首，是各朝各代边塞诗数量的总和。 而其中1500首就与大西北有关。
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