大河報·大河客戶端記者 李嵐
今天一大早，被譽為“鞏義名吃”的虎家聚福苑餐館的員工們就忙活了起來，煮湯、和麵、涼調、熱炒都備好之後，仍不肯坐下歇息。老闆娘李巧玲第二次拿起拖把，又把地板拖了一遍，直到看起來一塵不染時才停手。
“今年第一天開放進店就餐，我們必須把衛生搞好，讓顧客滿意，畢竟疫情還沒有徹底過去，我們得好好珍惜這來之不易的美好生活……”李巧玲說著，準備開門營業了。
3月20日中午，鞏義市委常委、組織部長景雪萍來到聚福苑餐館體驗堂食經營，查看餐飲單位復工復業情況。在店門口，景雪萍和其他用餐人員一樣，拿出手機開始掃碼、量體溫、手部消毒、登記……完成一系列防控程序後，她進入店內，點了一碗燴麵，幾個小菜，一人一桌，開始體驗美食。飯後用手機掃碼付款時，景雪萍向店內工作人員瞭解了當天的營業情況，並鼓勵他們堅定信心，做好精準防控措施，規範有序開門生產經營，讓市民在店內安全有序用餐、享受美食。
據瞭解，鞏義市當前疫情防控漸趨平穩，連續多日“零新增”。從3月20日起，全市符合條件的1000多家餐飲單位開始有序開放堂食服務。市場監督管理局對提供堂食服務的餐飲單位加強監管，要求餐飲單位落實好食品安全主體責任，顧客要掃碼進店、佩戴口罩，進店後人一桌，間距不小於1米，同時餐飲單位要做好場所消殺清潔及餐飲用具的清洗消毒，落實好從業人員管控、培訓等措施，暫不提倡集體聚餐，確保疫情未解除期間群眾飲食安全。
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