农村以前有种叫“羊奶角”的野果,现在还有吗?大家吃过吗?

吕家姐夫


“羊奶角”,我们当地称它为羊奶豆,学名地稍瓜。以前的田间地头,河旁山坡上,都有能找到它,后来被我们吃的越来越少。但是最近几年,田野里它们是越来越多……!

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在我小时候,羊奶豆是小伙伴们都非常喜食的一种野果。嫩的时候可以采摘下来,摘下的部位会冒出白色汁液,如同羊奶的颜色,没有什么特殊味道。洗干净可以带上皮一起吃,甜丝丝的。如果羊奶豆长的很大,有些老,皮是不能吃了,有点苦涩,可以把皮剥下来,吃里面如同棉花絮一样的果肉,淡淡的有点羊奶的味道。当它们长老以后,外壳会脱水老去,变的很坚硬,在自然风干后炸开裂口,里面的果肉,变成白色棉丝状翅膀,顺着风带着种子,飘荡在天地之间,如同蒲公英种子的传播一样,落在哪里,哪里就是归宿,就是明年生根发芽的地方。

去年秋天收割芝麻,发现田间地头到处都是羊奶豆的植株或者果实。我就摘了十多个鲜嫩的,洗干净就给孩子尝鲜,结果她们都不喜欢吃,说有点甜,但是也有青苦涩……。这羊奶豆在我们的童年,都是很难找寻的野果,因为大家放养或者放牛,都会采摘它们吃,当时我们认为把它吃绝了,因为后来很难再找寻到它们的影踪了!

现在乡村的孩子少了,可以吃的零食也太多了,他们不需要费心的自己去采摘野味,来满足自己小小的胃口,想吃什么,大人们几乎都可以满足他们的愿望。而羊奶豆呢?由于没有很多小孩再去采食,或者打扰它们生长,它们如同蒲公英一样强大的繁殖方式,让它们遍布田野。


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