湘辣丸子
我的家乡在浙江中西部的中心城市－金华，金华古称婺州，因其“地处金星与婺女两星争华之处”得名，具有1800多年的历史和灿烂文化。现辖婺城区、金东区，下面管辖有兰溪、义乌、东阳、永康、浦江、武义、磐安。是一座人文荟萃、山川秀美、整洁舒适的文明城市。金华美食的风味小吃以品种繁多为著名，现介绍一下金华美食给大家，美食太多，只能说当地一两种，介绍不好勿喷哈。
金华煲
金华煲是金华特色，味道独特，滋补养生，价廉物美。每当夜色降临，约上三五好友喝酒吃煲，好不快哉，别有一番风味。
金华火腿
金华火腿是金华最负盛名的传统名产，皮色黄亮，形式琵琶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，素以色、香、味、形四绝闻名于世，在国际上享有声誉。
金华酥饼
相传金华酥饼的祖师爷是程咬金。程咬金出道前为避战乱，携母南下，流落婺州，以卖干菜肉馅烧饼为生。一日午后天降大雨，一炉烧饼无人问津，他索性把炉中炭火退尽，盖上炉盖，封好炉门。到第二天早上，发现烧饼经一夜烘烤，满街飘香，顾客闻香而来，一炉烧饼很快被抢购一空。有好事者见此饼层次分明，入口酥香，就提议叫“酥饼”如何？程咬金听后连说好，就叫金华酥饼。
优质的金华酥饼出炉后形如蟹壳、两面金黄、上下10余层，每层薄如纸，透明如蝉翼，进口酥脆，遇湿消融，即使牙齿脱尽者也有口福品尝。
现如今酥饼也有很多种口味，有咸、甜、辣等。
金华馒头扣肉
金华馒头松软、香甜，馒头夹扣肉，是餐桌上的上好点心，吃起来松软不黏牙，极易消化。金华的圆馒头，在传统习俗中有“团团圆圆、蒸蒸日上”的寓意。
金华馒头其膨胀弹性之强，常令初识者瞠目结舌，为之称奇叫绝。如将一只大馒头握入掌中，手一张，馒头立刻像海绵似的回复其原貌，故素有“金华明珠”之誉。有位食品专家评述说：“金华馒头发酵工艺独特，发酵程度极高，远胜西方面包，尤其是韧性：弹性和滋润松糯的口感，为面包所望尘莫及。它是我国酿造工艺的明珠瑰宝，食中妙品！”
兰溪鸡子粿
鸡子粿是金华兰溪地区特色的一种美食，有着一千多年的历史，常常作为兰溪人的早餐或者午后点心。皮薄香脆馅足多汁，老少咸宜。配上一碗粥或者一碗馄饨，美味营养丰富。兰溪鸡子粿已经成为了兰溪特色文化符号。
义乌红糖
义乌红糖因色泽嫩黄而略带青色，故又名义乌青。素以质地松软、散似细沙、纯洁无渣：香甜可口著称。义乌红糖制作技艺现被列入浙江省非物质文化遗产名录，14年12月被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。
义乌红糖有据可靠的历史已有七百余年，元代大医学家朱丹溪（义乌人）在他自己的医学著作《格致余论》之五《治病必求其本论》中已有使用红糖治病的记载。现在每年都会举办红糖节，至今已有15届，分会场越来越多，没到红糖开办的时节整个空气中都会飘着香味，红糖制作的传统食品如冻米糖、栗米糖、芝麻糖、花生糖等等都是美味可口的食品，现在人们生活水平越来越好，衍生出很多副食品，比如加入核桃、麻花、酥饼等等，也都是难得的美味。
东阳索面、上卢馄饨
东阳索面历史悠久，是东阳土特产之一，也是东阳传统的优良副食之一。据传，索面始产于明代，《民国东阳县志初稿》对索面加工有所记述。
由东阳索面衍生的索面文化也是多姿多彩，极富地方人文气息。在东阳，人逢十周年是大生日，外婆家要担索面、鸡蛋、衣物等礼物给外孙和外孙女。过逢十生日，亲戚要担索面贺寿，六十岁前叫生日面，七十岁后叫长寿面，过生日者当日要吃索面，寓长寿之意。
索面味道极鲜，养胃，营养成分易消化吸收，除加少量食盐之外，未加任何添加剂，吃时放开水锅中一煮，去掉咸汤，拌点佐料即可。
上卢馄饨以皮薄、个小、馅嫩、汤鲜：烧制方便而闻名，常和其他小吃相佐就餐，如麦角：肉饼、烤豆腐、羊肉等。上卢馄饨的馅选用精多肥少：软硬适中的五花肉，包以全手工擀制的皮子，这样才会显得足够韧。
上卢馄饨制作很讲究。上卢馄饨采用原始的锅台，用松柴爿烧火。松柴爿火焰旺火性急，能在短时间内把热量逼入皮薄馅嫩的馄饨内。因此，上卢馄饨不是煮的，而是氽的。上卢氽馄饨，所用的锅盖是小杉木锅盖，馄饨下水，烈火旺烧，浮起锅盖，捞出馄饨，盛入放好调料的碗里，一碗美味馄饨就可以享用了。按照自己的口味可以加点油渣和辣椒。
永康肉麦饼
永康肉麦饼又称永康肉饼，外省称永康食果。是永康的一种特色小吃。其厚实而粗糙，其貌不扬，与平时小吃店常见的面饼区别不大，只是馅更厚实，皮更有韧性，一咬，就能觉出差别来：永康肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。永康肉麦饼以制作简单，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。
浦江米筛爬
米筛爬是浦江的一道风味小吃。把面和虚后，搓成一指宽面条，然后扯下一小团，用大拇指在米筛上“爬”－－摁，卷，再轻轻一拨就成。菜料以芋头，土豆，笋干，咸菜，萝卜干与排骨切碎片伴煮为多。调料除普通盐外，葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可，因时而异，随人喜好，自由调味。米筛爬做好后外形好看，吃起来又韧又烂，口感好，别具风味。
小时候听说过一个好笑的故事，不知真假，但是特能体现出中国人民的智慧。说的是有一个外国友人看到米筛爬，感到很惊讶，说你们中国人怎么做到在面团上刻上这么精美图案的，还以为按个卖，后来才知道整碗卖，实惠又美味。
武义芋饺
芋饺也称“枷鞑仔”、“嘎拉泽”，是江西、福建、浙江等地的传统面食。芋饺的做法很奇特，全是用手捏成，不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯、嫩滑、浓稠。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不漏完好的隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来即糯又柔，滑溜可口。武义做的芋饺非常出名，乡下一有喜宴或者大事都会煮芋饺，芋饺砂锅在小吃店非常普遍。
磐安菜卤豆腐、清蒸石斑鱼
菜卤中的“菜”是九头芥，“卤”是腌菜沥出的水汁。细品之，菜卤的香气已渗入豆腐，汁香汤浓，水卤交融，别具风味。
磐安空气水质极佳，它的石斑鱼肉质细嫩，清雅幽芳，无论是红烧还是清蒸，都难以掩饰它的美味。清蒸的工艺比红烧还简单，只需蒸前在鱼身上抹一点盐和猪油，蒸出来的石斑鱼绝对是尤物。
挚爱旅游
四川，酒城泸州！欢迎各位！这里除了美酒之外，还有许多独特美食！
1.泸州荔技！贵妃专享！历史悠久！
2.泸州挂圆！百年桂圆林，地方特产！
3.纳溪泡糖！手工制作，糖中一绝！
4.弥陀风雪糕！宫庭贡品，入口即化！
4.泸州黄粑！地方美食，飘香八方！
5.泸州白糕！甜糯可口，白里透香！
6. 泸州猪儿粑！平民美食，香飘万家！
7.古蔺麻辣鸡！香麻爽口，唇齿留香！
8.……
美食众多，欢迎亲自品尝！
酒城宇杭兄弟
大家好，我的家乡是四川成都，被誉为天府之国。这里既有好吃的美食，更有好玩的。
吃的从早餐开始吧
早上一般吃的特色有，担担面，素椒面，红油抄手，凉面，凉皮，绵阳米粉，资中兔儿面，肥肠粉，碗杂面，小笼包，锅魁。
中午就是川菜：回锅肉，辣子鸡，蒜泥白肉，水煮鱼，麻婆豆腐，鱼香肉丝，酸菜鱼，甜品鸭，粉蒸牛肉，梅菜扣肉，夹沙肉，香碗，夫妻肺片，乐山的翘脚牛肉，东坡肘子，简阳羊肉汤，香肠腊肉等
下午吃小吃：蛋烘糕，棒棒鸡，豆腐脑 ，冰粉，自贡兔头，油果子，冷吃串，三大炮，冷吃兔，现炸酥肉等
晚上就是火锅了哈。
特产比较出名的就是，农家的香肠和腊肉，张飞牛肉，狗屎糖，东坡泡菜，火锅底料等
返川创业者靖宸
来我的家乡，啥也不说，安排，中国柠檬之都，中国佛雕之都。吃柠檬宴，看中国最美的千年石刻观音-紫竹观音。详情去我主页看视频和文章吧！
寻迹中国
“壶关羊汤水煎包，长子炒饼豆火烧，屯留煎饼油炸糕，黎城菜角和头脑，潞城甩饼卷腊肉，襄垣拉面砍三刀，武乡抿蛐擦蝌蚪，沁源莜面栲栳栳，沁县干馍刀拔面，荫城猪汤泼火烧，市郊拔子三和面，平顺八股好油条”。这是我们长治地区流传很广的一首小吃顺口溜，基本上涵盖了本地区有名的小吃，朗朗上口，非常好记，而且特别有地域特色哦！
罗马假日155642316
我的家乡广西桂林市阳朔县，来到我的家乡，早点。桂林米粉，油茶，豆浆油条包子。中午竹筒饭，竹筒鸡，晚上漓江啤酒鱼，阳朔十八酿之类，农村吃饭的话，就是土鸡野菜啊。哈哈😄
漓江狗哥
临川的饮食乏善可陈，但临川的早点却使我这长年在外的游子念念于心！一碗抚州泡粉外加一份牛杂或是猪肺，在直辣心底的同时止不住喊出过瘾。那是临川独有的味道每每想起就会忍不住流出哈喇子😝
森林村人
早上：奶茶，烤包子。
中午：抓饭，烤全羊，辣子鸡。
晚上：烤羊肉串，凉面，啤酒。
不用说也知道我是哪的了吧。
冰东893
介绍当地的一些特色美食和文化和风俗习惯，让游客能切切实实的了解我们家乡，然后给予一些旅游路线建议，如果不介意可以去我家做客。
军垦之城儿子娃
自贡的盐帮菜最简单的介绍就是一句话：“吃在四川，味在自贡!”
